14 tägliche Beispiele endothermer Reaktionen

Endotherme Reaktionen sind solche Reaktionen, die absorbierende Energie erfordern, um sie zu bewirken. Die Reaktionen, die Energie freisetzen, wenn sie auftreten, sind als exotherme Reaktionen bekannt.

Da die Absorption von Energie in endothermen Reaktionen erforderlich ist, sind viele der Verbindungen, die bei diesen Reaktionen gebildet werden, instabil, und jeglicher Verlust von Energie führt dazu, dass sie verschwinden.

In Chemielabors ist es üblich, mit endothermen Reaktionen, wie der Hydrolyse von Wasser oder der Erzeugung von molekularem Chlor aus Salzsäure, zu behandeln.

In unserem täglichen Leben ist es auch möglich, Beispiele für diese Art von Reaktionen zu finden.

Beispiele

Photosynthese

Die Produktion von Sauerstoff durch Pflanzen erfordert die Absorption von Sonnenenergie.

Ammoniumchlorid in Wasser

Wenn eine kleine Menge Ammoniumchlorid (NH 4 Cl) in einem Reagenzglas in Wasser gelöst wird, wird das Rohr kälter als zuvor. Während dieser chemischen Reaktion wird die Wärme von der Umgebung absorbiert.

Natriumtriosulfat

Wenn die Natriumthiosulfatkristalle (Na₂S₂O₃.5H₂O), gemeinhin als Hypo bezeichnet, löst sich in Wasser auf, ein Kühleffekt tritt auf.

Automotoren

Das Verbrennen von Benzin oder Diesel in den Motoren von Automobilen, Lastwagen, Traktoren oder Bussen erzeugt mechanische Energie, die in der Zirkulation dieser Fahrzeuge verwendet wird.

Fusion von Eis

Wasser in Form von Eis nimmt Wärme auf, um sich von einem festen in einen flüssigen Zustand zu bewegen.

Kochende Flüssigkeiten

Indem man eine Flüssigkeit in die Wärme gibt, gewinnt sie Energie und geht in einen gasförmigen Zustand über.

Ein Brot backen

Die Hitze, die auf die Brotteige ausgeübt wird, gibt ihr die Struktur und Konsistenz, in der sie verbraucht wird.

Ein Ei kochen

Wenn Hitze angewendet wird, werden die Eiproteine ​​denaturiert, um die feste Struktur zu bilden, die normalerweise eingenommen wird.

Essen kochen

Im Allgemeinen treten beim Kochen mit Hitze zur Veränderung der Eigenschaften von Lebensmitteln endotherme Reaktionen auf.

Diese Reaktionen führen dazu, dass Lebensmittel weicher werden, verformbare Massen erzeugen und unter anderem die enthaltenen Inhaltsstoffe freisetzen.

Erhitzen von Lebensmitteln in der Mikrowelle

Durch die Mikrowellenstrahlung absorbieren Wassermoleküle in Lebensmitteln Energie, beginnen zu vibrieren und erhöhen die Temperatur der Nahrung.

Geformtes Glas

Die Absorption von Wärme durch das Glas macht seine Gelenke flexibler, wodurch seine Form leichter verändert werden kann.

Gebräunt

Die Reaktionen, die eine Bräunung der Haut verursachen, treten auf, wenn die Energie der Sonne oder eine andere Lichtquelle ähnlicher Eigenschaften absorbiert wird.

Verbrauch einer Kerze

Das Kerzenwachs schmilzt, da es die Hitze der Flamme absorbiert und ihre Form verändert.

Reinigung mit heißem Wasser

Bei der Verwendung von heißem Wasser zum Reinigen von Gegenständen, die mit Fett verschmutzt sind, wie Töpfe oder Kleidung, wird das Fett flüssiger und leichter zu entfernen.

Hitzesterilisation von Lebensmitteln und anderen Gegenständen

Beim Erhitzen von Gegenständen oder Nahrungsmitteln erhöhen die Mikroorganismen, die sie enthalten, ebenfalls ihre Temperatur.

Wenn viel Wärme zugeführt wird, treten Reaktionen in den Mikrobenzellen auf. Viele dieser Reaktionen, wie das Brechen von Bindungen oder die Denaturierung von Proteinen, töten schließlich die Mikroorganismen ab.

Infektionen mit Fieber bekämpfen

Wenn sich Fieber manifestiert, dann deshalb, weil der Körper die notwendige Hitze produziert, um die Bakterien und Viren abzutöten, die Infektionen verursachen und Krankheiten hervorrufen.

Wenn die Hitze hoch ist und das Fieber hoch ist, sind auch die Zellen des Körpers betroffen und es besteht die Gefahr des Todes.

Wasserverdunstung

Wenn das Wasser verdampft und sich in Dampf verwandelt, ist es auf die Wärme zurückzuführen, die es aus der Umgebung erhält. Wenn die Wärmeenergie von jedem Wassermolekül aufgenommen wird, erhöht sich ihre Schwingungsenergie bis zu dem Punkt, an dem sie sich frei bewegen kann, wodurch Dampf erzeugt wird.

Referenzen

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