Bacillus subtilis Taxonomie, Eigenschaften, Morphologie, Krankheiten

Die Bacillus subtilis Es ist ein positives Katalase-Bakterium, das auf der ganzen Welt verbreitet ist. Es ist eines der Exemplare der Gattung Bacillus mehr studiert.

Wenn Menschen von Bakterien hören, stellen sie sich Krankheitserreger vor. Diese Mikroorganismen verursachen jedoch nicht immer Schäden an ihrem Wirt. Einige Bakterien sind nicht nur für den Menschen, sondern auch für die Umwelt von Nutzen.

Dies ist der Fall von Basillus subtilisGram-positive Bakterien, die auf verschiedenen Gebieten enorme Vorteile bringen. Die biochemischen Eigenschaften dieses Bakteriums wurden seit Jahren untersucht.

Daraus wurde geschlossen, dass es für den Menschen harmlos ist, da es keinen Schaden verursacht, wenn man damit in Kontakt kommt. In seltenen Fällen wurde eine schädliche Wirkung beschrieben, aber dies wurde durch andere Aspekte jenseits der Pathogenität der Bakterien als solche bestimmt.

Im Gegenteil, die vielen nachgewiesenen Vorteile dieses Bakteriums, ob in der Landwirtschaft, Medizin oder Industrie, haben es zu einer der besten Optionen gemacht, wenn es darum geht, die positive Wirkung bestimmter Bakterien für die Menschheit zu zeigen.

Index

• 1 Taxonomie
• 2 Morphologie
• 3 Allgemeine Eigenschaften
• 4 Verwandte Pathologien
• 5 Klinisches Bild
• 6 Anwendungen von Bacillus subtilis
  • 6.1 Antimykotische Aktivität
  • 6.2 Entwicklung von Waschmitteln
  • 6.3 Im pharmakologischen Bereich
  • 6.4 In der Gastronomie
• 7 Referenzen

Taxonomie

Die taxonomische Klassifizierung des Bakteriums Bacillus subtilis Es ist das Folgende:

Domäne: Bakterien

Phylum: Firmicutes

Klasse: Bacilli

Bestellung: Bacillales

Familie: Baacillaceae

Geschlecht: Bacillus

Art: Bacillus subtilis

Morphologie

Wie alle zu dieser Gattung gehörenden, sind die Zellen der Gattung Bacillus subtilis Sie haben eine Balkenform mit abgerundeten Kanten. Sie messen etwa 1 Mikrometer breit und 2-3 Mikrometer lang. Sie werden einzeln gefunden oder bilden kleine Ketten.

Unter dem Mikroskop beobachtet man eine kugelförmige Spore in der Mitte der Bakterienzelle, die die Form des Bakteriums nicht verändert.

In Kulturen mit Blutagar bilden sie Kolonien, die glatt, rau oder mukoid aussehen können. Seine Kanten können in der Mitte verlängert sein oder wellig sein.

In ähnlicher Weise beträgt die durchschnittliche Größe der Kolonien 2 bis 4 mm im Durchmesser.

Die Bakterienzelle hat eine dicke Zellwand, die aus einem Peptidoglykan, bekannt als Murein, besteht.

In Bezug auf sein Genom hat das Bakterium ein einzigartiges zirkuläres Chromosom, das 4100 Gene enthält, die für die Expression bestimmter Proteine ​​kodieren.

Von der Zelloberfläche erstrecken sich Vorsprünge, die Flagellen. Diese tragen zur Mobilität der Zelle bei.

Allgemeine Eigenschaften

Wenn das Bakterium dem Gram-Färbungsverfahren unterworfen wird, nimmt es die typische violette Färbung grampositiver Bakterien an. Dies ist auf das Peptidoglykan in seiner Zellwand zurückzuführen.

Auf der anderen Seite, wenn Bakterien auf Blutagar wachsen, wird ein Muster vollständiger Hämolyse beobachtet. Dies versetzt sie in die Gruppe der beta-hämolytischen Bakterien, die eine vollständige Lyse der Erythrozyten bewirken können.

Im Hinblick auf den Stoffwechsel, die Bacillus subtilis Es ist in der Lage, Triglyceride, nicht Phospholipide oder Casein zu hydrolysieren.

Bis vor kurzem wurde geglaubt, dass dieses Bakterium streng aerob war. Jüngste Studien haben jedoch gezeigt, dass es in Umgebungen ohne Sauerstoffverfügbarkeit überleben kann. Unter anaeroben Bedingungen kann die Fermentation über den Butandiolweg durchgeführt werden. Sie können die Ammonifikation auch mit Nitrat durchführen.

Die Bacillus subtilis Es ist eine bakterielle Spezies, die in verschiedenen Umgebungen gefunden werden kann. Es wurde aus terrestrischen und aquatischen Umgebungen isoliert. Wenn Sie sich jedoch in einem Medium mit feindlichen Bedingungen befinden, haben Sie einen Mechanismus zum Überleben.

Dieser Mechanismus ist die Produktion von Sporen, die sehr widerstandsfähig gegenüber sich ändernden äußeren Umweltbedingungen sind. Sobald die Umgebung wieder günstig ist, keimen die Sporen aus und die Bakterien beginnen sich wieder zu vermehren.

Unter seinen Eigenschaften kann erwähnt werden, dass es das Katalase-Enzym präsentiert, das es erlaubt, das Molekül des Wasserstoffperoxids in seine Bestandteile Wasser und Sauerstoff aufzuteilen.

Andere wichtige Enzyme sind Nitratreduktasen, insbesondere zwei, die einzigartig sind. Einer von ihnen wird in der Assimilation von Hydrogennitrat und der andere in der Atmung von Nitrat verwendet.

In Bezug auf die Umweltanforderungen, die Basillus subtilis Es kann in Temperaturbereichen zwischen 15 ° C bis 55 ° C wachsen und sich entwickeln. Es ist auch in der Lage, in Salzkonzentrationen von bis zu 7% NaCl zu überleben.

Verwandte Pathologien

Die Bacillus subtilis Es ist ein Bakterium, das als sicher und harmlos für den Menschen gilt. Da es jedoch im Boden und im Darm einiger Tiere gefunden wird, ist es möglich, dass es einige Lebensmittel infiziert.

Trotzdem gibt es nur sehr wenige Fälle von Lebensmittelvergiftungen durch dieses Bakterium. Die Mehrheit bezieht sich auf immunsupprimierte Patienten, deren Immunsystem nicht in der Lage ist, ihre Funktion zu erfüllen.

Klinisches Bild

In den wenigen Fällen von Lebensmittelvergiftungen durch Bacillus subtilisDie beschriebenen Symptome ähneln denen der Bakterien Bacillus cereus. Unter den hervorragendsten kann gezählt werden:

• Durchfall
• Übelkeit
• Febrícula
• Allgemeine Unwohlsein

Es ist wichtig zu beachten, dass dies Einzelfälle sind, so selten, dass die Literatur zu ihnen klein ist.

In der Regel und basierend auf den Studien, die unter Verwendung der Bacillus subtilisEs wird behauptet, dass es ein Bakterium ist, das für Menschen harmlos ist.

Anwendungen der Bacillus subtilis

Die Bacillus subtilis Es ist ein Bakterium, das in mehreren Bereichen oder Bereichen vorteilhaft war. Studien werden noch durchgeführt, um den Nutzen zu bestimmen, den es haben kann.

Antimykotische Aktivität

Unter den pathogenen Mikroorganismen, die die verschiedenen Nutzpflanzen beeinflussen, sind Pilze. Sie gehören zu den Hauptursachen für Schäden und Verschlechterungen bestimmter Pflanzen.

In experimentellen Studien konnte die antimykotische Wirkung der Bacillus subtilis. Es setzt bestimmte Substanzen frei, die in der Lage sind, die Zellwände anderer Organismen, wie beispielsweise Pilze, zu brechen, was ihre Lyse verursacht.

Unter Berücksichtigung dieser Eigenschaft Bacillus subtilis Es wird häufig zur Bekämpfung von Schädlingen in Feldfrüchten verwendet.

 Entwicklung von Waschmitteln

Die Bacillus subtilis produziert eine Art von Enzymen, bekannt als Proteasen, die seit vielen Jahren als Zusatzstoffe in Waschmitteln verwendet werden. Unter den von diesem Bakterium hergestellten Proteasen wird Subtilisin industriell am meisten zur Herstellung von Detergenzien verwendet.

Die Nützlichkeit dieser Enzyme besteht darin, dass sie in der Lage sind, Substanzen mit Proteinursprung abzubauen, was sich in der Wirksamkeit des Detergens bei der Beseitigung dieser Art von Flecken niederschlägt.

Im pharmakologischen Bereich

Die Bacillus subtilis produziert bestimmte Stoffe, die eine antibiotische Wirkung haben. Dies bedeutet, dass sie andere pathogene Bakterienstämme eliminieren können.

Ein Beispiel dafür ist das Medikament Bacitracin, eine Salbe, die auf Wunden, Verletzungen oder Verbrennungen aufgetragen wird und gegen andere grampositive Bakterien wirksam ist. Bacitracin besteht aus Polypeptiden, die von einem der aus dieser Bakterienspezies isolierten Stämme produziert werden.

In ähnlicher Weise produziert dieses Bakterium etwa zwei Dutzend Substanzen mit antibiotischen Eigenschaften, zu denen Peptide mit ribosomaler Synthese gehören, andere jedoch nicht.

Sie sind Substanzen, deren Wirkung noch untersucht wird, um alle ihre Möglichkeiten zu bestimmen.

In der Gastronomie

Es gibt eine Belastung von Bacillus subtilis welches auf den Sojabohnensamen wirkt und den Fermentationsprozess durchführt. Das Ergebnis dieses Prozesses ist eine Nahrung japanischen Ursprungs, die unter dem Namen Natto bekannt ist.

Es ist ein Essen, dessen Geschmack unkonventionell ist, aber das macht es mit der großen Menge an Nährstoffen wieder gut, die es zur Verfügung stellt.

Die Bacillus subtilis Es ist ein Bakterium, das für die vielen Vorteile bekannt ist, die es dem Menschen bringt. Trotzdem sind noch viele seiner Eigenschaften zu entdecken. Es ist ein Mikroorganismus, der im Bereich der Biotechnologie viel zu reden geben wird.

Referenzen

1. Bacillus subtilis. Von microbewiki.kenyon.edu abgerufen.
2. Calvo, P. und Zúñiga D. (2010). Physiologische Charakterisierung von Stämmen von Basillus spp. Getrennt von der Kartoffelrhizosphäre (Solanum tuberosum). Angewandte Ökologie 9 (1).
3. Earl, A., Losick, R. und Kolter, R. (2008, Mai). Ökologie und Genomik von Bacillus subtilis. Trends Mikrobiologie. 16 (6). 269
4. Espinoza, J. (2005, Februar) Charakterisierung des Wachstumsprozesses von Bacillus subtilis unter anaeroben Bedingungen. Autonome Universität von Mexiko.
5. Realpe, M., Hernández, C. und Agudelo C. Arten der Gattung Bacillus: makroskopische und mikroskopische Morphologie. Von: revistabiomedica.org
6. Sarti, G., und Miyazaki, S. (2013, Juni). Antimykotische Aktivität von Rohextrakten von Bacillus subtilis gegen Phytopathogene aus Sojabohnen (Glycine max) und Wirkung seiner Co-Inokulation mit Bradyrhizobium japonicum. Agro-Wissenschaft 47 (4).
7. Stein T. (2005). Bacillus subtilis Antibiotika: Strukturen, Synthesen und spezifische Funktionen. Molekulare Mikrobiologie. 56 (4). 845-857
8. Todorova S., Kozhuharova L. (2010, Juli). Eigenschaften und antimikrobielle Aktivität von Bacillus subtilis-Stämmen, isoliert aus Erde. World Journal Microbiology Biotechnology. 26 (7).