Louis Pasteur Biographie, Entdeckungen und Beiträge

Louis Pasteur war ein auf Chemie und Biologie spezialisierter Wissenschaftler, der 1822 in Frankreich geboren wurde. Zu seinen wichtigsten Entdeckungen zählen seine Beiträge zur Entwicklung von Impfstoffen oder zur Erfindung des Systems zur Ausscheidung von Mikroorganismen in Nahrungsmitteln, das seinen Namen trägt: Pasteurisierung.

Obwohl er während seiner Kindheit kein Student war, war sein Wechsel in die höhere Bildung eine große Veränderung ihrer Interessen. Er ließ seine Vorliebe für die Künste zurück, sich auf die Wissenschaft zu konzentrieren, besonders auf die Chemie. Er war Professor an mehreren Universitäten in seinem Land.

Diese Lehrtätigkeit verband sich zeitlebens mit Forschung. Er betonte, dass die Regierung ihm mehrere Feldaufgaben anvertraute, wie die Ausrottung einer Seuche, die die Seidenraupenzucht bedrohte. Pasteur erhielt eine große Anerkennung für die Schaffung eines Impfstoffs gegen Tollwut.

Diese Anerkennung wurde nicht nur innerhalb der wissenschaftlichen Welt, sondern auch im populären Bereich erzielt. Dank dieser Unterstützung konnte er dank eines nationalen Abonnements das Institut Louis Pasteur gründen. Bald wurde diese Institution eine weltweite Referenz in der Erforschung von Infektionskrankheiten.

Index

• 1 Biographie von Louis Pasteur
  • 1.1 Erste Jahre
  • 1.2 Höhere Schule und frühe Arbeit
  • 1.3 Berufsleben
  • 1.4 Seidenraupenkrankheit
  • 1.5 Andere Untersuchungen
  • 1.6 Der Impfstoff
  • 1.7 Tod
• 2 Entdeckungen und Beiträge
  • 2.1 Pasteurisierung
  • 2.2 Entwicklung des Impfstoffes
  • 2.3 Impfstoff gegen Tollwut
  • 2.4 Untersuchungen zur Fermentation
  • 2.5 Bedeutung der Temperatur bei der Kontrolle des Bakterienwachstums
  • 2.6 Wiederentdeckte Anaerobiose
• 3 Referenzen

Biographie von Louis Pasteur

Erste Jahre

Louis Pasteur wurde am 22. Dezember 1822 in der französischen Stadt Dôle geboren. Er verbrachte seine ersten Jahre in seiner Geburtsstadt, wo er seine Grundschulbildung absolvierte. Der zukünftige Wissenschaftler zeichnete sich in diesen frühen Jahren nicht dafür aus, dass er zu sehr an der Wissenschaft interessiert war, sondern sein Geschmack konzentrierte sich mehr auf die Kunst.

Es war sein Vater, der als Gerber arbeitete, der ihn zwang, sich für das Gymnasium in Besançon einzuschreiben. Dort erhielt Pasteur 1840 das Abitur und zwei Jahre später das Abitur.

Höhere Schule und erste Jobs

Als diese Etappe zu Ende ging, setzte sie ihre Bildung in der normalen Oberschule von Paris fort, obwohl sie im Zentrum nicht zu lange dauerte. Nach einem Jahr in seiner Stadt kehrte er nach Paris zurück und beendete nun seine Studien.

In dieser Zeit interessierte er sich für Naturwissenschaften und obwohl er zunächst als Physikprofessor am Liceo de Dijon arbeitete, begann er sich für Chemie zu entscheiden. In diesem Bereich wurde er 1847 unter der Leitung von Dumas und Balard promoviert.

Seine ersten Untersuchungen beschäftigten sich mit racemischer Säure und Paratweinsäure. In ähnlicher Weise entwickelte er eine innovative - wenn auch irrige - Theorie über die molekulare Dissymmetrie.

Berufsleben

Wie bereits erwähnt, begann Pasteur 1848 als Lehrer am Liceo de Dijon zu arbeiten. Zu dieser Zeit heiratete er die Tochter des Rektors der Universität, Marie Laurent, und erhielt den Lehrstuhl für Chemie.

1854 zog er nach Lille, um an der Universität in der Stadt das gleiche Fach zu unterrichten. Darüber hinaus war er drei Jahre lang Dekan der Fakultät für Naturwissenschaften. Neben seiner Lehrtätigkeit entwickelte er in Lille eine wichtige Fermentationsforschung, um die Wein- und Bierindustrie in der Region zu verbessern.

Am Ende seiner Amtszeit als Dekan kehrte er nach Paris zurück. Zunächst war er Direktor der naturwissenschaftlichen Fakultät der École Normale und dann Professor für Chemie. Er war dort bis 1875 und hob seine akademische Polemik gegen die Anhänger der Theorie der spontanen Lebenserzeugung hervor.

Seidenraupenkrankheit

Ein Auftrag der französischen Regierung veranlasste ihn nach Südfrankreich zu reisen, um eine Lösung für eine Epidemie zu finden, die die Seidenraupenzucht in der Region bedrohte.

Die Untersuchung, die von Pasteur durchgeführt wurde, war grundlegend, um die Plage zu beenden, die die Würmer beeinflusste. Während dieser Aufgabe erhielt er bei vielen Infektionen eine Bestätigung seines Bekenntnisses zur Verantwortung pathogener Mikroorganismen. Dies war ein Schritt vorwärts, um seine Theorie zur mikrobiellen Pathologie zu entwickeln.

Andere Untersuchungen

Ein anderes Ereignis, in diesem kriegerischen Fall, zwang Pasteur, Paris 1871 zu verlassen. Der Bürgerkrieg veranlasste ihn, nach Clermont-Ferrand zu ziehen, wo er seine Untersuchungen nicht verließ.

Als er in die Hauptstadt zurückkehrte, erhielt er durch sein Prestige eine Lebensrente, zusätzlich zu seiner Ernennung zum Mitglied der Akademie der Medizin und der Französischen Akademie. Er wurde auch mit der Ehrenlegion des Landes dekoriert.

Zu den wichtigsten Beiträgen in diesem Zeitraum gehört seine Forschung zur Cholera, die Hühner befallen hat und der erste Schritt zur Schaffung von Impfstoffen war.

Der Impfstoff

Eine weitere Untersuchung mit Tieren, in diesem Fall über die Milzbrandkrankheit, die das Vieh befiel, veranlasste Pasteur, bei der Entwicklung dieser Impfstoffe voranzukommen. 1881 entdeckte er, wie man Tiere mit geschwächten Pathogenen inokuliert, um das Immunsystem zu stärken. Bald darauf diente das gleiche Prinzip der Tollwutimpfung.

Diese Beiträge brachten ihm solch einen Ruhm, dass eine populäre Sammlung ihm half, das Institut Pasteur 1888 zu eröffnen. Von diesem Forschungszentrum aus forschte er weiter an Infektionskrankheiten.

Tod

Die Gesundheit des Wissenschaftlers war sehr geschwächt seit der Hemiplegie, die er 1868 erlitt. Die Auszeichnungen und Anerkennungen waren in den letzten Jahren konstant, unter denen sich an der Sorbonne für seine 70 Lebensjahre ein beeindruckender Tribut abzeichnet.

Pasteur starb drei Jahre später, am 28. September 1895, in der Stadt Marnes-la-Coquette.

Entdeckungen und Beiträge

Pasteurisierung

Dieser Prozess, der seinen Namen trägt, hat seit seiner Formulierung Millionen von Leben in der Welt gerettet. Die am meisten akzeptierte Theorie seiner Zeit war, dass in der Fermentation als chemischer Prozess kein Organismus beteiligt war. Bei der Erforschung von Wein entdeckte Pasteur jedoch, dass zwei Arten von Hefe der Schlüssel zu diesem Prozess waren.

Eine Art von Hefe produzierte Alkohol, und die andere Art sättigte das Auftreten von Milchsäure, die für die Säuerung des Getränks verantwortlich war. Nach dieser Entdeckung wurde vorgeschlagen, die Ursache der Weinverschlechterung zu beseitigen.

Dazu führte er die Flüssigkeit in luftdichte Behälter ein und erhitzte sie schnell auf 44 Grad. Dieses einfache Verfahren machte es frei von schädlichen Mikroorganismen. Seitdem wurde diese Heizmethode verwendet, um zahlreiche Lebensmittel sicherer zu machen.

Entwicklung des Impfstoffs

Wie andere wichtige Entdeckungen in der Geschichte der Wissenschaft wurde der erste Impfstoff zufällig entdeckt. Pasteur untersuchte, wie die Bakterien, die die Cholera-Cholera verursachten, übertragen wurden, und inokulierte sie bei gesunden Tieren, um deren Auswirkungen zu untersuchen.

Der Geschichte zufolge ist der Wissenschaftler in Urlaub gegangen und hat seinem Assistenten die Aufgabe überlassen, einige Hühner mit den Bakterien zu infizieren, bevor er auch seine Ferienpause machte.

Der Assistent vergaß es jedoch, und als die beiden einen Monat später zur Arbeit zurückkehrten, war die Kultur der Bakterien sehr geschwächt. Trotzdem impften sie eine Gruppe von Vögeln und überlebten die Infektion.

Dies gab Pasteur die Idee der Herkunft des Impfstoffes. Er setzte diese überlebenden Tiere normalen Bakterien aus und überlebte die Krankheit, da sie eine Immunantwort erzeugt hatten. Danach experimentierte er mit anderen Krankheiten, die durch Bakterien wie Anthrax bei Rindern verursacht wurden, ein Erfolg.

Impfstoff gegen Tollwut

Tollwut war eine tödliche Krankheit, die viele Opfer bei Tieren und Menschen verursachte, die von ihnen infiziert waren. Pasteur begann an einem möglichen Impfstoff mit Kaninchen zu arbeiten, um herauszufinden, was der verursachende Erreger war.

Danach wird gezählt, dass 1885 ein von Hunden mit der Krankheit gebissener Junge dazu kam, dass es ihm half. Bis dahin hatte der Wissenschaftler nur die Ergebnisse seiner Forschung mit Hunden getestet und außerdem, als Arzt, riskierte er rechtliche Konsequenzen, wenn etwas schief ging.

Vor dem sicheren Tod des Kindes und nach Rücksprache mit anderen Kollegen entschied Pasteur, seinen Impfstoff zu verwenden. Zum Glück funktionierte die Behandlung und der Junge erholte sich vollständig.

Gärungsforschung

Eng mit der Pasteurisierung verwandt, dauerte diese Entdeckung mehrere Jahre ab den 50er Jahren des 19. Jahrhunderts. Er war der erste, der zeigte, dass die Fermentation von lebenden Organismen ausgelöst wurde, insbesondere von einigen Hefen.

Bedeutung der Temperatur bei der Kontrolle des Bakterienwachstums

Seine Forschung mit Hühnern war nicht nur wichtig für die Entwicklung des Impfstoffes. Sie dienten auch dazu, zu beobachten, wie die Temperatur für das Wachstum von Bakterien wichtig war.

Pasteur beobachtete, dass Anthrax im Blut dieser Vögel nicht überlebte und entdeckte, dass dies darauf zurückzuführen war, dass ihr Blut eine höhere Temperatur als andere Säugetiere hatte.

Wiederentdeckte Anaerobiose

1857 entdeckte Pasteur bei der Untersuchung der Fermentation, dass der Prozess gestoppt werden konnte, indem Luft in die Flüssigkeit eingeführt wurde.

Mit dieser Beobachtung kam er zu dem Schluss, dass es eine Lebensweise gibt, die auch ohne Sauerstoff existieren kann. So entwickelte er die Konzepte des aeroben Lebens und des anaeroben Lebens.

In der Praxis führte dies zur Entwicklung des sogenannten Pasteur-Effekts, der die Fermentation durch Sauerstoff hemmt.

Referenzen

1. Biographien und Leben. Louis Pasteur Von biografiasyvidas.com abgerufen
2. BBC, iWonder. Der brillante Louis Pasteur, jenseits der Pasteurisierung. Von bbc.com abgerufen
3. Patiño, Rodrigo. Louis Pasteur Von revistac2.com abgerufen
4. Ullmann, Agnes. Louis Pasteur Von britannica.com abgerufen
5. Wissenschaftshistorisches Institut. Louis Pasteur Von sciencehistory.org abgerufen
6. P.Berche. Louis Pasteur, von den Kristallen des Lebens bis zur Impfung. Von sciencedirect.com wiederhergestellt
7. Institut Pasteur.Unsere Geschichte Von pasteur.fr abgerufen
8. Zamosky, Lisa. Louis Pasteur: Gründer der Mikrobiologie. Aus books.google.es wiederhergestellt