Was ist mechanische Verdauung?

Die mechanische Verdauung ist eine Gruppe von Prozessen, die in Verbindung mit der chemischen Verdauung den allgemeinen Prozess der Verdauung von Nahrung in unserem Körper ausmachen.

Es ist speziell verantwortlich für die Zerkleinerung, den Transport und das Mischen von Nahrungsmitteln im gesamten Verdauungstrakt, ohne an der Veränderung seiner chemischen Zusammensetzung beteiligt zu sein.

Das menschliche Verdauungssystem besteht hauptsächlich aus Mund, Rachen, Speiseröhre, Magen, Dünndarm und Dickdarm.

In jedem dieser Organe finden mechanische und chemische Verdauungsprozesse statt, die zu einer allgemeinen Verdauung führen.

Auf eine solche Weise, dass die mechanische Verdauung eine Reihe spezifischer Fäden ist und sich von den Chemikalien unterscheidet.

Die mechanischen Verdauungsfunktionen erzeugen willkürlich und unfreiwillig Kontraktionen und Muskelrelaxationen.

Unwillkürliche Bewegungen treten als Reaktion auf Reflexe auf, die durch andere Verdauungsbewegungen oder sowohl hormonelle als auch neurologische Stimuli verursacht werden.

Beim mechanischen Aufschluss werden hauptsächlich drei Funktionen ausgeführt. Die erste ist die mechanische Teilung von Lebensmitteln.

Auf der anderen Seite, innerhalb der mechanischen Verdauung gibt es Bewegungen von verschiedenen Muskeln und Schließmuskeln, die zwei Effekte erzeugen: die Bewegung des Nahrungsmittelbolus entlang des Verdauungstraktes und die Mischung des Nahrungsbolus mit verschiedenen Verdauungssekreten.

Prozesse im mechanischen Aufschluss

Der mechanische Aufschluss umfasst die folgenden Prozesse:

Kauen

Das Kauen findet im Mund statt, auch "Mundhöhle" genannt. Es ist die Zerkleinerung der Nahrung durch die Zähne, besonders die Backenzähne und die Zunge, mit Hilfe zusätzlicher Koordination der Bewegungen zwischen den Muskeln des Kiefers, der Wangen und der Lippen.

Das Ergebnis dieser Zerkleinerung ist, dass die in viel kleinere Stücke zerkleinerten Lebensmittel, die gleichzeitig gekaut werden, im Prozess der Insalivation mit Speichel befeuchtet werden. Diese Massenproduktion wird als Lebensmittelbolus bezeichnet.

Auf diese Weise wird von der Insalivation und dem Kauen der Nahrungsmittelbolus gebildet, der viel leichter zu essen ist. Die Bewegungen des Kauens sind freiwillig und werden mit der Anwesenheit von Nahrung aktiviert.

Schluckvorgang

Der Prozess des Schluckens ist einer, in dem der Nahrungsmittelbolus vom Mund zum Magen, durch den Pharynx und die Speiseröhre übergeht. Es tritt in drei Phasen auf:

In der ersten Stufe macht die Person mit der Zunge einen freiwilligen Schub des Nahrungsbolus in den Pharynx.

Dann, dank des Impulses des vorherigen Schrittes, kreuzt der Nahrungsbolus den Pharynx vollständig, um in die Speiseröhre zu gelangen.

Am Eingang der Speiseröhre entspannt sich ein Schließmuskel, der dort als "oberer Ösophagussphinkter" bezeichnet wird und den Eintritt des Nahrungsbolus in die Speiseröhre ermöglicht. Bereits in der Speiseröhre geht der Nahrungsbolus durch den Peristaltikprozess hindurch.

Die Peristaltik erzeugt auf koordinierte Weise eine Abfolge von Wellenbewegungen von Kontraktionen und Lockerungen (auch "peristaltische Wellen" genannt), die Nahrung entlang der Speiseröhre treiben. Die peristaltischen Wellen verhindern auch, dass der Bolus zurückkehrt.

Schließlich, am Ende der Speiseröhre, entspannt der untere Schließmuskel der Speiseröhre, und ermöglicht und regelt die Passage des Ernährungs Bolus in den Magen.

Mischen des Nahrungsmittelbolus mit Magensäften im Magen

Sobald die Nahrung im Magen ist, werden die enterischen Magenreflexe aktiviert, die zu peristaltischen Bewegungen der Muskelwände des Magens, dh zu Kontraktions- und Relaxationsbewegungen werden.

In dieser Phase werden diese Bewegungen des Magens auch "Mischwellen" genannt, da sie in erster Linie dazu dienen, Nahrung-Nahrung-mit Magensekreten oder Magensäften zu vermischen.

Aus dieser Mischung entsteht der Speisebrei, ein halbfester Teig aus verdauten Lebensmitteln.

Nach einigen Stunden, wenn der gesamte Nahrungsmittelbolus in Speisebrei umgewandelt worden ist, drücken die Mischwellen den Speisebrei durch den Pylorussphinkter, der sich zwischen dem Ende des Magens und dem Anfang des Dünndarms befindet.

Auf diese Weise verlässt der Speisebrei den Magen nicht auf einmal, sondern nach und nach, indem er den Pylorussphinkter durch eine sich wiederholende Hin- und Herbewegung durch die Mischbewegungen überquert.

Der Ganzgastreflex ist ein Mechanismus, um zu verhindern, dass eine übermäßige Menge an Speisebrei in den Dünndarm gelangt, und dies kann die Darmzellen aufgrund eines übertriebenen Zustroms von Magensäure, die in dem Speisebrei vorhanden ist, erodieren.

Aufnahme von Nährstoffen im Dünn- und Dickdarm

Sobald der Speisebrei in den Dünndarm gelangt, findet zusätzlich zu den peristaltischen Bewegungen, die das Futter bewegen, eine andere Art von Bewegung statt.

Sie werden "Kontraktionen oder Segmentierungsbewegungen" genannt und sind Bewegungen von mischen welche in Form von Verengungen in den verschiedenen Abschnitten des Dünn- und Dickdarms auftreten. Seine Hauptfunktion besteht darin, das Essen zu mischen, um seine Absorption zu erhöhen.

Segmentation Kontraktionen erzeugen keine unidirektionale Bewegung von Speisebrei, sondern vorwärts und rückwärts, warum kann vielmehr den Durchgang von Speisebrei entlang der beiden Darm verzögern.

Während eine einzelne Peristaltik shift „vorwärts“ sind rhythmische und treten in Längsmuskelbewegungen Segmentierungs Herstellung sind in kreisförmigen Muskel um die Dünn- und Dickdarm gegeben, die zwei verschiedene Bewegungen sind das findet in der letzten Phase der Verdauung statt.

Nachdem die Nährstoffe werden durch Segmentierung Kontraktionen, Peristaltik dieser Stufe aufgenommen, „wandernde Komplex Motilität“ genannt, die die Speisebrei im Dünndarm in den Dickdarm bewegen, und danach auf das Rektum auftreten.

Fazit

Somit wird gefolgert, dass die Gesamtaufschlußverfahren eine Anzahl von Threads, die ausschließlich mechanisch gekennzeichnet sind, das heißt, durch Ladungs ​​ausschließlich der mechanischen Verarbeitung der Lebensmittel, die wir in allen Phasen essen identifizierter die Verdauung

Innerhalb dieser mechanischen Prozesse arbeiten verschiedene Muskeln und Schließmuskeln freiwillig und unwillkürlich, wobei letztere auf Reize hormoneller und neurologischer Herkunft reagieren.

Zusätzlich zu der ersten Phase der Nahrungszerkleinerung, der einzigen freiwilligen Phase, gibt es zwei Arten von unwillkürlichen Bewegungen, die "peristaltische" und "Segmentierung" sind.

Peristaltik sind verschieden in jedem Organ von Natur aus, werden aber durch Kontraktionen und Relaxationen der verschiedenen Muskeln rhythmisch gekennzeichnet, um eine Bewegung in einer Richtung erzeugen, die Lebensmittel entlang der gesamten Verdauungssystem schiebt.

Außerdem sind Segmentieren Bewegungen nur dann verantwortlich, Essen in dem Dünn- und Dickdarm zu mischen, um den Prozess der Aufnahme von Nährstoffen zu erleichtern, indem diese mit der Schleimhaut in beiden Eingeweiden in Berührung kommen zu machen.

Referenzen:

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