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5 typische Mahlzeiten von 1816 in Argentinien
Die typische Nahrungsmittel von Argentinien von 1816 die noch im Land konsumiert werden und immer noch die Gerichte sind, die die Argentinier zur Feier des Unabhängigkeitstags am meisten zubereiten, sind die locro, empanadas, carbonada criolla, mazamorra und asado.
Seit Mai 1810 hatten die Argentinier bereits ihren Kampf um die Freiheit begonnen. Die bekannte Revolution des Mai, eine Reihe von revolutionären Ereignissen der damaligen Zeit, wichen der 9. Juli 1816 wurde am Unabhängigkeitstag von Argentinien erklärt.
Diese typischen Gerichte Argentiniens wurden von Einwanderern aus Spanien, Italien und dem Vereinigten Königreich beeinflusst.
Die Italiener stellten Pizza und eine Vielzahl von Pasta vor, die Spanier brachten den Pudding und die Engländer nahmen die Tradition des Tees.
Die typischen Gerichte dieser Zeit waren die Suppe aus Reis und Nudeln, der Asado (der immer noch auf dem Land verzehrt wird), der Locro, die Empanadas, der berühmte kreolische Mangold und der Mazamorra.
Die 5 typischen Lebensmittel von 1816 in Argentinien sind:
Die Lok
Es ist ein Eintopf, der heiß serviert wird und seine Hauptzutaten sind Mais, Kürbis, Bohnen und Fleisch.
Die meiste Zeit wird mit Rindfleisch gemacht, aber an einigen Stellen können sie es mit Schweinefleisch oder mit der typischen argentinischen Chorizo machen.
Es wird mit einer typischen Soße namens Grasita Colorada begleitet, mit Zwiebeln, Paprika und Paprika.
Die Empanadas
Sie sind eine Art Kuchen in Form eines Halbmondes und können mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden.
Die Empanadas können in einer Pfanne mit heißem Öl gebacken oder gebraten werden. Die beliebtesten Füllungen sind Schinken, Käse und Fleisch. Die Zutaten können jedoch Gemüse, Thunfisch oder Mais sein.
Die kreolische Carbonada
Es ist ein Gericht belgischen Ursprungs und ist das am meisten gegessen zu der Zeit. Die Zutaten der kreolischen Kohlensäure bestehen aus Fleisch, Kartoffeln, süssen Kartoffelstückchen, Pfirsichstücken und Birnenstücken.
Es wird normalerweise in einem Kürbis von mehr oder weniger großer Größe gemacht.
Der Brei
Es ist eine Nachspeise indigener Herkunft, die aus weißem Mais, Wasser, Zucker und Vanille hergestellt wird.
Manchmal, um das Wasser zu ersetzen, ist dieses Gericht mit viel Milch und einige Leute fügen einen Hauch von Zimt Pulver.
Der Braten
Hauptsächlich mit Rind oder Schwein, in Stücken oder ganz, und in Stäbchen oder Glut gelegt, um langsam zu kochen.
Neben dem Fleisch, das beim Grillen verwendet wird, werden auch verschiedene Würste gekocht, wie Würstchen, Blutwürste und Würstchen. Der Grill wird mit Brot, mit russischem Salat und Rotwein gegessen.
Die Argentinier sind für ihre großartige Gastronomie bekannt und bis heute sind diese 5 typischen Gerichte von 1816 die am besten ausgearbeiteten, um den Unabhängigkeitstag und andere nationale Feiertage zu feiern.
Referenzen
- (s.a.) (2012, 20. Mai). Gerichte mit Geschmack nach Heimat. Wiederhergestellt von: unoentrerios.com.ar
- (s.a.) (2017, Juli 09). Typische Nahrungsmittel, um Unabhängigkeitstag zu feiern. Von: diariopanorama.com
- (s.a.) (s.) Argentinien Von: foodbycountry.com
- (s.a.) (s.f.) Typische Nahrung von Argentinien. Von: southamerica.cl
- Chandler, T. (2012). Feiern Sie den 9. Juli Unabhängigkeit wie ein echter Argentinier. Von: cwabroad.org.