Was sind die Bestandteile von Salz?

Die wichtigsten Salzkomponenten sie sind Natriumchlorid, Kaliumiodid, Natriumferrocyanid und Aluminiumnatriumsilikat. Das Hauptelement ist Natriumchlorid, das 99% seiner Zusammensetzung abdeckt.

Die anderen Komponenten sind in sehr kleinen Mengen vorhanden. Das Jod, das in Salz gefunden werden kann, ist auf Kaliumiodid zurückzuführen.

Das Salz trägt dazu bei, die Feuchtigkeit dank des Aluminiumsilikats von Natrium, das dies ermöglicht, zu vermeiden und die Salzagglomerate zu vermeiden.

Salz wird seit der Antike vom Menschen verwendet. Die am weitesten verbreitete Verwendung ist in der Küche eines Hauses, um Lebensmittel zu würzen.

Derzeit hat das Salz verbraucht mehrere Präsentationen. Einer von ihnen ist die Küche oder raffiniertes Salz, das weiß ist und in sehr kleinen Körnern kommt. Ein anderes ist grobes Salz, auch bekannt als Meersalz.

In letzter Zeit wurde das rosa Salz oder Salz des Himalaya populär, das in dicken Körnern von rosa Farbe kommt.

Natriumchlorid: die Hauptkomponente

Natriumchlorid wird chemisch als NaCl identifiziert und kann aus natürlichen Salzminen gewonnen werden, aus denen Salzgestein oder Haliterz extrahiert werden.

Das älteste bekannte Salzbergwerk befindet sich in Polen und es wird angenommen, dass es im 11. Jahrhundert ausgebeutet wurde.

Natriumchlorid kann auch durch Verdampfen von Meerwasser erhalten werden. Es enthält Natriumchlorid und auch andere Salze, wie Carbonate und Sulfate. Das Salz, das in Häusern verbraucht wird, kommt normalerweise von diesem Prozess.

Die Komponenten des Meerwassers reagieren unter dem Einfluss der Sonne und der Winde. Dank dieser Reaktion werden die Ausfällung der verschiedenen Salze und der endgültige Erhalt von Natriumchlorid erzeugt.

Hauptverwendungen von Salz

Derzeit sind etwa 5% des weltweit extrahierten Gesamtsalzes nur für den menschlichen Verzehr bestimmt.

Es ist wichtig zu beachten, dass ein übermäßiger Salzkonsum mit Herz-Kreislauf- und Bluthochdruck-Problemen verbunden ist; Daher ist es wichtig, dass die Aufnahme dieser Komponente moderat ist.

Die Salzproduktion wird auch in Industriezweigen für verschiedene Zwecke verwendet, beispielsweise für die Produktion von Chlorgas, die Herstellung von Papier, Textilien, Kosmetika, Färbemitteln, Arzneimitteln und anderen.

In Ländern, die die Wintersaison haben, wird Salz während der Schneeschmelze für das Tauwetter verwendet, weil es sich in den Straßen ausbreitet und somit die Bildung von Eis und die Anhäufung von Schnee verhindert oder stoppt.

Salz wird auch in den Prozessen der Wasserbehandlung und Wartung der Pumpsysteme von Schwimmbädern verwendet.

Referenzen:

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