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Kultur von Jalisco Hauptmerkmale
Die Kultur von Jalisco Es wurde international als "traditionelle Kultur Mexikos" verkauft. Viele der Elemente, die ein Symbol dieses Landes sind, sind Teil der Kultur von Jalisco, wie Charro, Mariachis und Tequila.
Diese Elemente sind sehr wichtig; Sogar Messen werden zu seinen Ehren gehalten. Zum Beispiel wird zwischen August und September die Internationale Begegnung Mariachi und Charrería gefeiert, wo Mariachi-Konzerte, Charro-Paraden und gastronomische Feste stattfinden.
Auf der anderen Seite sind bestimmte Feiertage, die in diesem Staat gefeiert werden, religiöser Natur. Dies ist der Fall der Karwoche und der Prozessionen der Jungfrau von Zapopan, auch bekannt als Wallfahrten.
Jalisco sticht auch in Bezug auf Handwerksobjekte hervor. In diesem Staat werden Lederwaren hergestellt (Taschen, Sättel zum Reiten, Messerscheide) und Pflanzenfasern (Körbe, Taschen, Baumwollstoffe).
Vielleicht interessieren Sie sich auch für die Traditionen und Bräuche von Jalisco oder seine typischen Gerichte.
Die 5 wichtigsten kulturellen Elemente von Jalisco
1- Gastronomie
Die Vielfalt der geographischen Gebiete (Täler, Seen, Berge und Küsten) macht die Jalisco Gastronomie bereichert.
Dies wird durch die Verwendung von verschiedenen Früchten und Gemüse, die in den zentralen Tälern des Staates angebaut werden, charakterisiert.
Das Vorhandensein von Küstenzonen bietet unter anderem Meeresprodukte, Fisch, Meeresfrüchte.
Maissuppe
Es ist mit einer leicht süßen Art von Mais gemacht.
Birria
Es ist ein Eintopf aus Schweinefleisch oder Ziege, gebadet in einer würzigen Tomatenbrühe.
Froschschenkel zur Knoblauchsauce
Es ist ein typisches Gericht des Chapala-Sees.
Karpfen Kaviar
Es ist ein Gericht, das auch im Chapala-See zubereitet wird.
Pozole
Kichererbsensuppe, Tomate und Koriander, mit Schweinefleischstücken.
Pico de Gallo
Der Hauptbestandteil ist die Jicama (eine Art Rüben), die in Würfel geschnitten und mit Zitronensaft und Pfefferpulver gewürzt wird.
Die Quitte Cajeta
Es ist ein Dessert aus mehreren Gelatine-ähnlichen Süßigkeiten. Diese sind mit Zucker überzogen.
Süßkartoffel- und Kürbissüßigkeiten
Sie werden mit pürierten Kürbissen, Süßkartoffeln und Milch zubereitet.
Cajeta de Mango und Guayabate
Enthält Süßigkeiten basierend auf diesen zwei Früchten.
Unter den Getränken heben sich die folgenden hervor:
Tequila
Es ist das repräsentativste alkoholische Getränk im Staat.
Sangrita
Es wird mit Orangensaft, Zwiebeln, Peperoni und einem Hauch Salz zubereitet.
Tejuino
Es ist ein alkoholisches Getränk auf der Basis von fermentiertem Mais.
Pulque de Maguey
Fermentiertes Getränk auf Basis von Maguey.
Fruchtpunsch
Traditionelles Getränk, das Äpfel, Guaven, Tamarinde, Pflaumen und einen Hauch von Alkohol (Rum, Tequila oder Brandy) enthält. Es ist heiß.
Chabelas
Sie sind auf Basis von Bier zubereitet und fügen Tomatensaft, Chili, Zitrone, englische Soße und Salz hinzu.
2- Festivals und Festivals
Karwoche
Die Karwoche ist eine katholische Feier, die zwischen März und April stattfindet.
Während dieser sieben Tage werden Darstellungen der Passion Christi, Prozessionen und liturgischen Handlungen gemacht.
San Pedro Messe
Die San Pedro Messe wird in der Stadt Tlaquepaque in der letzten Juniwoche gefeiert.
In diesen Tagen wird mit Mariachi-Konzerten, Tänzen, Paraden, Stierkämpfen und Feuerwerk gefeiert.
Internationales Treffen von Mariachi und Charrería
Die Internationale Begegnung Mariachi und Charrería findet jedes Jahr zwischen Ende August und Anfang September statt.
Es gibt Mariachi-Wettbewerbe, Konzerte, Paraden und Tequila-Partys.
Pilgerfahrt
Die Wallfahrt ist ein religiöses Fest, das im Oktober in Jalisco stattfindet. Jedes Jahr wird die Jungfrau von Zapopan von der Kathedrale in die Basilika von Zapopan versetzt. Die Gemeindemitglieder machen diese Reise zusammen mit der Jungfrau.
Während der ganzen Reise, von der Kathedrale bis zur Basilika, gibt es Feste, auf denen typische Produkte angeboten werden: Charro-Kostüme, Quittenpakete, Mango und Guayabata, Pralinen, Milchsüßigkeiten, unter anderem.
Guadalajara-Stiftung
Am 14. Februar wird die Gründung von Guadalajara, der Hauptstadt von Jalisco gefeiert. An diesem Tag werden mechanische Attraktionen installiert, Essensmessen abgehalten, Mariachi-Konzerte abgehalten und traditionelle Tänze aufgeführt.
Tag der Toten
Der Tag der Toten ist eine der wichtigsten Feierlichkeiten in Mexiko. Die Feier findet am 2. November statt, obwohl sie ab dem 31. Oktober beginnen kann.
Zu diesen Terminen ist es üblich, Friedhöfe zu besuchen, um mit ihren verstorbenen Angehörigen Essen zu teilen.
3 Tänze
Der traditionelle Tanz von Jalisco ist der Tanz der Tastoanes. Dies ist eine Darstellung der Schlacht zwischen Mauren und Spaniern, die am Ende des 15. Jahrhunderts stattfand und die Vertreibung der Araber aus dem spanischen Hoheitsgebiet zur Folge hatte.
Der Tanz der tastoanes wird während des Tages von San Santiago durchgeführt, da er die Kräfte Spaniens in der mythischen Schlacht führte.
4- Handwerk
In jeder Stadt von Jalisco werden Handwerke hergestellt, die sie voneinander unterscheiden.
Zum Beispiel, in Tapalpa Milchprodukte sind national anerkannt, in den Highlands werden bestickte Artikel hergestellt, während Tlaquepaque und Tonalá Keramikprodukte vermarktet werden.
Einige typische Produkte von Jalisco sind:
In der Sattlerei
Ledergegenstände wie Sättel, Handtaschen, Brieftaschen, Bezüge für Messer und Schwerter, Gürtel, Lederschnallen, unter anderem.
Im textilen Bereich
Stoffe sind aus Wolle und Baumwolle, unter anderem in Stoff bestickt.
In Schmucksachen
Sie stellen Ringe, Halsketten, Armbänder und andere Accessoires her, die auf Steinen, Muscheln ua basieren.
Aus natürlichen Fasern
Körbe und Hüte werden gemacht. Die Palme wird normalerweise verwendet, um diese Gegenstände herzustellen.
5- Typische Kostüme
Die typischen Kostüme von Jalisco sind der Charro (für Männer) und das Mädchen aus Puebla (für Frauen).
Der Charro-Anzug besteht aus engen schwarzen Hosen, einer kurzen schwarzen Jacke mit Goldbesatz und einem Hut mit breiter Krempe.
Das Kostüm des Mädchens aus Puebla besteht aus einem roten Rock und einer weißen Bluse, die die Schultern frei lässt.
Referenzen
- Über Mexiko, Traditionen und Informationen - Puerto Vallarta. Abgerufen am 8. November 2017 von puertovallarta.net
- Kultur in Jalisco. Abgerufen am 8. November 2017 von visitmexico.com
- Jalisco Abgerufen am 8. November 2017 von history.com
- Jalisco Abgerufen am 8. November 2017 von wikipedia.org
- Jalisco, Mexiko Abgerufen am 8. November 2017 von sunofmexico.com
- Traditionelle Nahrungsmittel von Jalisco. Abgerufen am 8. November 2017, von hamburgnature.net
- Traditionen, Feste und Veranstaltungen in Guadalajara. Abgerufen am 8. November 2017 von orangesmile.com