Malibu (Getränk) Geschichte, Destillation und Rezepte

Das Getränk Malibu ist eine Marke von weißem Rum karibischen Ursprungs, der aus natürlicher Kokosnuss gewonnen wird. Sein Geschmack ist eine Mischung aus Kokosnüssen, Mandeln und Gewürzen. Es ist ein Getränk für diejenigen, die Liköre und süße Spirituosen mögen.

Es ist weltweit führend in rumbasierten Produkten und wird derzeit in mehr als 80 Ländern auf der ganzen Welt vermarktet.

Sein Alkoholgehalt beträgt nach Volumen 21%. Die Marke gehört dem globalen Spirituosenhersteller Pernod Ricard.

Geschichte des Malibu

Malibu wurde auf der Insel Curaçao aus natürlichen Extrakten der Kokosnuss hergestellt. Das Produkt wurde 1893 von der West Indies Rum Distillery Ltd. hergestellt, einem Hersteller, der bis heute verschiedene Rummarken herstellt.

Die ursprüngliche Absicht war, ein Produkt zu schaffen, das es den Barkeepern leichter machen würde, den Piña Colada Cocktail zuzubereiten. Pina Colada ist ein süßer Cocktail aus Rum, Sahne oder Kokosmilch und Ananassaft. Es wird normalerweise geschüttelt oder mit Eis gerührt.

Es kann mit einer Scheibe Ananas oder einer Kirsche dekoriert werden. Es gilt als das Nationalgetränk von Puerto Rico.

Malibu begann erfolgreich zu sein und seine Popularität stieg ebenso wie seine Verkäufe. Als seine Produktion ausreichend zunahm, verbesserte sich die Qualität der verwendeten Zutaten und die Destillation von Rum wurde nach Barbados getragen. Barbados gilt als der Geburtsort von Rum, seit es dieses Getränk seit mehr als 350 Jahren produziert.

Die Firma Twelve Island Shipping Company war dafür verantwortlich, den Rum ursprünglich an die 12 Inseln der Antillen zu verteilen.

In der Folge wuchs die Malibu-Verbreitung auf verschiedene Länder in fast allen Kontinenten. Im Jahr 2008 erhielt Malibu 8 Medaillen in verschiedenen internationalen Getränkewettbewerben.

Verschiedene Besitzer

Malibu, als eine Marke, hat zu verschiedenen Likörhäusern gehört. Nach seiner Gründung durch die Westindischen Inseln wurde Rum Distillery vom globalen Produzenten Diageo übernommen, der es 2002 an seinen Konkurrenten Allied Domecq für 800 Millionen US-Dollar verkaufte.

Im Jahr 2005 wurde Allied Domecq wiederum von dem Hersteller Pernod Ricard in einer Transaktion von 14 Milliarden US-Dollar erworben. Unter dem von Pernod Ricard übernommenen Markenportfolio ist Malibu enthalten.

Destillation

Malibu verdankt seinen unverwechselbaren Geschmack der exakten Mischung aus karibischem Rum mit natürlichen Kokosnussaromen und hochwertigem reinem Zuckerrohr. Seine Produktion kombiniert traditionelle Methoden mit modernsten Technologien.

Der Produktionsprozess beginnt mit der Extraktion von Melasse. Das Zuckerrohr wird bei hoher Temperatur erhitzt, um unraffinierten dunklen Zucker zu erzeugen, und die Melasse ist ein Sirup, der aus diesem Verfahren resultiert.

Dann wird eine Mischung aus Wasser und Hefe zu der Melasse zugegeben, um die Fermentation zu fördern. Drei aufeinanderfolgende Destillationsprozesse folgen diesem Schritt.

Der helle und klare weiße Rum, der nach diesem Prozess erhalten wird, wird nach dem Mischen mit Kokosnuss in Eichenfässer überführt. Dies gibt Malibu seinen weithin anerkannten Geschmack.

Malibu ist leicht zu erkennen, dank seiner berühmten weißen Flasche, die mit Palmen und einem Sonnenuntergang im Hintergrund illustriert ist.

Positionierung

Während seiner Geschichte wurde Malibu als eine Marke "ernsthaft leicht" beworben. In TV-Spots für die Marke werden Menschen mit karibischer Herkunft typischerweise dazu benutzt, ihr Leben ernst zu nehmen, als eine Parodie auf die westliche Lebensweise.

Ein Voiceover wird hinzugefügt, das erklärt: "Wenn die Menschen in der Karibik das Leben so ernst nehmen würden, hätten sie nie Malibu erschaffen. Ernsthaft leicht. "

Ab 2014 strebte die Werbekampagne nach einer neuen Positionierung für Malibu, um die Verbraucher zum "besten Sommer der Geschichte" zu motivieren.

Die aktuelle Kampagne umfasst TV-Spots und eine YouTube-Kampagne, die den Unterschied zwischen "Sie während des Sommers" und "Sie den Rest des Jahres" zeigt.

Variationen

Die ursprüngliche Version von Malibu Rum hat einen Kokosnuss-Geschmack, jedoch gibt es einige Variationen, die in verschiedenen Märkten entstanden sind und unterschiedliche Geschmacksrichtungen haben.

Malibu-Versionen wurden mit einem tropischen Fruchtgeschmack (Banane, Ananas, Maracuja, Melone und Mango) kreiert.

Es gibt auch eine gemischte Version mit Minze, bekannt als Malibu Fresh. Eine andere Version ist mit Tequila gemischt und heißt Malibu Red. Schließlich wurde eine Version mit der doppelten Stärke namens Malibu Black erstellt.

Rezepte

Malibu wird normalerweise mit anderen Getränken wie Säften, Limonaden und Softdrinks gemischt. Einfache oder aufwendige Cocktails können zubereitet werden. Hier sind einige Beispiele:

Karibischer Geist

Zutaten

• Malibu
• Apfelsaft
• Eis

Vorbereitung

In ein langes Glas 1/3 Malibu, Eis nach Geschmack und 2/3 Apfelsaft geben. Es mischt sich.

Trauriges Herz

Zutaten

• 1 ½ Tassen Malibu
• Kokosnusscreme
• 1 Tasse Ananassaft
• 1 Tasse Apfelsaft
• ¼ Tasse Grenadine
• Ananas in Scheiben geschnitten

Vorbereitung

In einem Shaker alle Zutaten mischen. Servieren in Cocktailgläsern und garnieren mit einer Scheibe Ananas.

Pina Colada

Zutaten

• 1/3 von Malibu
• 1/3 Tasse Kokosnusscreme
• 1/3 Tasse Ananassaft
• Eis
• Ananas in Scheiben geschnitten

Vorbereitung

In den Mixer mischen Sie Malibu, Kokoscreme, Eis und Ananassaft. Es wird in einem hohen Glas serviert, das mit einer Scheibe Ananas dekoriert ist.