Wie lebten die Menschen während des Vizekönigreichs von Mexiko?
Das Vizekönigreich von Mexiko umfasste einen Großteil des heutigen zentralen und südlichen Mexiko, von San Luis Potosí im Norden bis zum Isthmus von Tehuantepec im Süden.
Während mehr als dreihundert Jahren fand die Transkulturalisierung dieses Gebietes statt, die Veränderungen in der einheimischen Bevölkerung in allen möglichen Aspekten bewirkte, von der Bekehrung des Glaubens zum Christentum, zur Entwicklung von Bildungsinstitutionen nach dem spanischen Modell und dem Höhepunkt eines Wirtschaft basierend auf Viehzucht und Bergbau.
Der Prozess der Rassenmischung brachte den Aufstieg der mexikanischen Küche, die künstlerischen Ausdrucksformen der einheimischen Maler, den Einfluss der spanischen Mode auf die Gesellschaft und die Übernahme von Traditionen und Kulturen aus der alten Welt mit sich.
Im Folgenden ein kurzer Überblick über die Höhepunkte des Lebens, die charakteristisch für Mexikaner während des Vizekönigreichs von Mexiko sind.
Gastronomie
Einheimische Mexikaner aßen vier Mal am Tag: ein leichtes Frühstück mit Schokolade und süßem Brot, ein saftiges Mittagessen, eine dritte Mahlzeit am Nachmittag und Abendessen.
Außerdem hatten sie die Angewohnheit, "elf zu machen", was aus einem morgendlichen Snack bestand, der durch ein dickes Getränk wie Schokolade gekennzeichnet war; sogar einige Familien hatten die Angewohnheit, mitten am Nachmittag wieder Schokolade zu trinken.
In den Städten des Vizekönigreichs herrschte die Anwesenheit von Straßenverkäufern, die Passanten Tschichicuilotes des Sees Texcoco, Tamales, gebratene Enten, gebackene Schafsköpfe und Süßigkeiten, unter anderen köstlichen Gerichten anboten.
Die wahre Entwicklung der mexikanischen Küche während des Vizekönigreichs fand jedoch in den Klöstern statt.
Dort arbeiteten die Ureinwohner als Haushälter, und sie waren es, die durch mündliche Überlieferungen die einheimischen Rezepte der Region verewigten.
Unterhaltung
Während des Vizekönigreichs von Mexiko wurden häufig religiöse und zivile Feiern abgehalten, um den neuen Glauben des Christentums zu verkünden und die Kultur des Gehorsams gegenüber dem König von Spanien zu etablieren.
Zu den beliebtesten Vergnügungen der Zeit gehören die Stierkämpfe (von einem viel gewalttätigeren Charakter, als man heute sehen kann), die Straßenparaden von Masken, das Starten von Feuerwerken, Theateraufführungen (einschließlich Puppen und Marionetten), Hahnenkämpfe und Kartenspiele.
Künstlerische Ausdrücke
Europäische Maler und Theologen übertrugen ihre Kenntnisse der gotischen Kunst an die ersten katholischen Priester des Vizekönigreichs, die wiederum die Malerlehrer der einheimischen Studenten waren.
Mit diesen Werkzeugen nutzten einheimische Künstler ihr Potential mit klassischen Arbeiten mit Buntstiften auf Baumwollstoff.
Die künstlerischen Manifestationen der mexikanischen Kolonialzeit zeichnen sich durch triste Farben und eine Hommage an katholische Bilder aus.
Mode
Kreolische Familien und reiche Mestizen wurden von den Kleidern der Haute Couture des vicregalen Hofes inspiriert.
Angesichts des multikulturellen Einflusses der Zeit gibt es Zugang zu Produkten aus dem Osten, wie Schmuck, Seide, Brokat und Fans aus China, Japan und den Philippinen.
Referenzen
- Dragonné, C, (2012). Mexiko, Mexiko Mexikanische Gastronomie: Eine Geschichte, die von Traditionen erzählt wird. Wiederhergestellt von lossaboresdemexico.com
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