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23 köstliche Abendessen für Diabetiker (gesund)
In diesem Artikel werden wir etwas leckeres und gesundes versuchenAbendessen für Diabetiker das wird angemessene Nährstoffe für die Gesundheit dieser Leute zur Verfügung stellen.
Was sind die Lebensmittel, die wir zum Zeitpunkt des Kaufs benötigen, um einen gesunden und vielfältigen Speisekammerfonds zu präsentieren?
Damit unsere Gerichte reichhaltig sind, ist es notwendig, dass sie eine große Anzahl von Gemüse ohne Stärke (das ist praktisch 50% des Gerichtes, das wir kochen werden), mageres Eiweiß (ein Viertel) und verschiedene Arten von Vollkornprodukten haben. Kohlenhydrate (ein weiteres Viertel der Schale). Schließlich wäre es gut, mit einem Dessert zu beenden, das aus Obst und Milchprodukten besteht.
Darüber hinaus gibt es andere Arten alternativer Produkte als die im vorhergehenden Absatz genannten. Hier würden Flüssigkeiten wie Olivenöl, Balsamico-Essig, verschiedene Gewürze und getrocknete Kräuter, verschiedene Arten von Soßen oder Zusammensetzungen wie Pico de Gallo eingehen. Natürlich dürfen auch Salz und Pfeffer nicht fehlen.
Rezepte für Abendessen für Diabetiker
1- Salat mit Huhn
Wir führen einen Prozess durch, bei dem wir das Gemüse auswählen, das wir am liebsten mögen, solange es keine Stärke gibt. Wir fügen Hähnchenbrust in Streifen geschnitten mit etwas Käse hinzu, der uns gefällt, aber ohne sehr fettig zu sein. Die Begleitung kann mit etwas Vollkorn getoastet oder ungeröstet erfolgen.
2- Hähnchen Tacos mit schwarzen Frigolen
Köstliche Tacos im reinsten mexikanischen Stil speziell für Diabetiker. Wie beim Salat sollten wir Streifen von gerösteten Hähnchenfilets schneiden. Wir mischen es mit Tomaten, Salat, Koriander und schwarzen Bohnen, die vorher gekocht wurden. Das Ergebnis wird zu einer Totita Weizenbrot oder Mais hinzugefügt, um es mit einem Pico de Gallo zu krönen.
3- Putenwickel mit Guacamole Dressing
Wir fügen eine zuvor zubereitete Ergänzung zu einer ganzen Maistortilla hinzu. Dieser wird mit gewürfeltem Truthahn, einem Käse, der fettarm ist, einem Paar geschnittenen Salatblättern, natürlicher Tomate und Avocado zum Abschluss geformt. Danach können wir es aufrollen und den Wickel genießen.
4- Pfeffer und Zwiebelomelett
In einem Teller brechen wir ein paar Eier, um sie später zu schlagen. Wenn sie gut entfernt sind, fügen wir in Julienne geschnittenen Pfeffer und Zwiebeln hinzu. Wir gießen alles auf eine Pfanne und lassen es auf beiden Seiten kochen, bis es die Form von Tortilla annimmt. Dies kann mit geröstetem oder ungeröstetem Vollkornbrot gegessen werden.
5- Pasta mit Gemüse
Allgemein bekannt als Frühling Pasta. Seine Realisierung beginnt mit dem Kochen der Pasta in kochendem Wasser für etwa zehn Minuten. Danach belasten wir das Wasser und in einer Schüssel fügen wir verschiedene Gemüse hinzu, um zusammen mit einem Dressing von Essig und Öl mit gekochtem Huhn zu schmecken und in Würfel zu schneiden. Auch die Würze kann durch eine natürliche Tomatensauce ersetzt werden.
6- Thai Meeresfrüchte Suppe und Nudeln
Die Idee ist, in einer Schüssel Garnelen, Jakobsmuscheln und Heilbutt (Meeresfisch typisch für die östlichen Gebiete) zusammen Brühe zu mischen. Wir lassen es für ein paar Stunden kochen, wo wir während dieser Zeit frischen Koriander und Paprika hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
7 - Caesar Salat
Einer der bekanntesten Salate. Die Kombination beginnt mit dem Braten von Hähnchen. Wir stellten es beiseite und begannen unseren Salat zu strukturieren. Die Zutaten, die wir hinzufügen müssen, sind zwei Handvoll Römersalat in Streifen geschnitten, geriebener Parmesan nach Geschmack (aber ohne zu viel essen) und Croutons, um eine knusprige Note zu geben. Dann fügen wir das Hühnchen hinzu, das wir zuvor zubereitet hatten, und schließlich die fettarme Cäsarsoße mit zwei Esslöffeln Dressing oder Vinaigrette.
8- Shrimps mit Kokosnuss und Mango
Zu allererst sollten wir die Garnelen schälen und vorbereiten. Als nächstes legen wir ein Ei auf einen Teller, auf einen anderen geben wir Kokosnuss, Ingwer, einen gehackten Keks und Pfeffer, wo wir die Garnelen untertauchen werden.
Wir baden sie jeweils in jedem Gericht und lassen sie etwa zehn Minuten backen. Am Ende, und wenn wir sie entfernen und auf dem Teller aussetzen, werden wir ein wenig Mango und ein bisschen gehackte Zwiebel zerkratzen. Als Beilage können wir das Äquivalent zu einer halben Tasse Naturreis hinzufügen.
9-Rührgemüse mit Hühnchen oder Garnelen
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze verschiedene Gemüsearten nach Belieben einlegen und mit ein paar Esslöffeln anbraten. Wenn gewünscht, kann es mit Garnelen oder Hühnchen kombiniert werden.
Die Begleitung wie in Fisch zu Pfeffer kann mit einer halben Tasse brauner Reis gemacht werden, um eine vollständige Mahlzeit zu bekommen.
10- Natürliche Pizza
Eines der reichsten und beliebtesten Abendessen. Wir können eine Masse von fertigen ganzen Pizza kaufen, wo wir es nur dehnen müssen. Zur Basis salben wir mit einem natürlichen Tomatenlöffel. Wir fügen Mozzarella hinzu und füllen es mit Gemüse im oberen Bereich. Danach legen wir es etwa zehn Minuten bei maximaler Temperatur in den Ofen, um es fertig zu machen.
11- Menestra mit Tomaten und anderen
Diese Brühe kann mit einer Kombination aus Dosentomaten, Tomatensoße, Mais, Paprika verschiedener Farben und in kleine Taquitos gehackter Karotte gebildet werden. Wir fügen es zu einem Topf bei mittlerer niedriger Hitze mit ein wenig Kreuzkümmel, Chilipulver und Knoblauch zuvor geschnitten. Schließlich lassen wir es für sechs bis acht Stunden, um das Gericht zu beenden.
12 - süß-saures Hühnchen
Für dieses Rezept benötigen wir ein paar Hähnchenbrustfilets in Streifen geschnitten. Wir kochen es in einer Pfanne mit ein paar Esslöffeln Olivenöl, zu denen wir später Gemüse hinzufügen, alles zusammenrühren, bis sie zart sind. Die süß-saure Soße wird zusammen mit kleinen Stücken Ananas und mehreren Mandeln hinzugefügt. Für die Begleitung reicht es mit einer halben Tasse Naturreis.
13- Gefüllte grüne Paprika
Gefüllter Pfeffer ist ein weit verbreitetes Rezept. Es beginnt mit dem Schneiden einer grünen Paprika in zwei Hälften und säubert das Innere der Samen. Das Innere wird mit einer sautierten Zwiebel, Karottenscheiben, Zucchini und Knoblauch gefüllt und mit einem kleinen Strom Olivenöl bestreut. Wenn wir es zusammengebaut haben, krönen wir es mit Spinatkäse und Linsen, um es bei maximaler Temperatur für insgesamt drei Viertelstunden in den Ofen zu geben.
14 - Gebackene Gewürzkartoffel
Wir waschen eine Kartoffel, die wir später mit einer Gabel oder einem Messer bohren. Danach führen wir es in einer Mikrowelle für zwei Minuten mit maximaler Leistung ein, um es in zwei Stücke zu schneiden. Wir fügen Olivenöl hinzu und führen die zwei Teile zusammen mit einer Prise Salz und Cayennepfeffer eine halbe Stunde lang zu der maximalen Menge an Grad Celsius ein, die der Ofen erlaubt.
15- Hamburger mit gebackenen Kartoffeln
Mit 3 Unzen zerkleinertem Rinderfilet ein Hamburgersteak kneten und in der Pfanne kochen, bis es vollständig innen geformt ist und auf der Außenseite gut geröstet ist. Anschließend mit ein paar Scheiben Vollkornbrot neben mehreren Gemüsesorten zusammensetzen mit etwas heller Soße schmecken. Kartoffeln sollten gewaschen, geschält und zerkleinert werden, bevor sie für etwa fünfundvierzig Minuten im Ofen bei 200 Grad Celsius eingeführt werden.
16 - Gegrilltes Teriyaki-Hühnchen
Dieses Rezept konzentriert sich auf einen saftigen Spieß. In diesen Gebieten müssen wir zuvor geschnittene Hähnchen- und Ananaswürfel einführen, das Antihaft-Hühnchen mit Braten bestreuen und grillen, bis das Huhn die passende Farbe seiner Küche annehmen kann. Schließlich baden wir das Hühnchen in Teriyaki-Sauce und begleiten es mit etwas braunem Reis, den wir als Basis oder in Form eines Pfahls auf einer Seite herstellen können.
17 - Räucherlachs Knoblauch
Um reiches Rührgemüse und Fisch zu machen, ist es notwendig, einige bereits gereinigte und in sehr fein gehackte Stücke geschnittene Knoblauchzehen vorzubereiten und in eine Pfanne zu geben, um sie braun zu machen. Danach fügen Sie geräucherten Lachs in dünne Streifen mit Eiern, die mit dem Ganzen sautiert werden, bis alle Zutaten perfekt gekocht und integriert sind.
18 - Rinderfilet mit Spargel
Einige hundert Gramm Spargel im Ofen bei der höchstmöglichen Temperatur mit einem Strom von Olivenöl und Salz für etwa zehn Minuten kochen. Im Gegenzug nehmen wir ein paar Steaks, um sie auf einer Pfanne oder in einer Pfanne zu kochen. Beim Servieren servieren wir alles zusammen in einem Gericht.
19- Gewürzte gegrillte Eier
Diese Kombination ist eine der einfachsten und schnellsten. In einer Pfanne eine gute Menge Olivenöl gießen, um zwei Eier zu legen, wenn das Öl heiß ist. Sobald sie fertig sind, streuen wir Paprika aus der Vera, sehr gehackten oder gepulverten Knoblauch, Petersilie und eine Prise Salz.
20 - Fisch mit Pfeffer und Reis
Sie müssen ein paar Fischfilets auftauen. Wenn dieser Prozess beendet ist, müssen wir einen Pinsel in Olivenöl, gewürzt mit Kräutern und frisch gemahlenem Pfeffer, verteilen. Wir breiten die Fischfilets gut aus und danach legen wir sie in den Ofen, bis sie gar sind. Schließlich können wir es mit einer halben Tasse braunem Reis begleiten, um einen vollständigeren Fisch zu bekommen.
21 - Roe salpicón
In einer Platte stellen wir Tomate, Pinto und Zwiebel vor. Das Gemüse wird in kleine Würfel geschnitten, um etwas konservierten Kabeljau zu hacken. Alles, was Sie jetzt tun müssen, ist ein wenig Olivenöl, Essig und eine Prise Salz zu würzen, um diesen nahrhaften und gesunden Salat zu erhalten.
22 - Lachs mit Reisbasis
In einem Lachsfilet geben wir es auf beiden Seiten mit Öl und drücken dann eine Zitrone in die gleichen Bereiche. Wir mischen es mit Dill und Knoblauchpulver und bestreuen es. Schließlich, wenn Sie es haben, können Sie es auf einem Grill kochen, um einen besseren Geschmack zu bekommen, so dass es einfach zu essen ist, wenn es gegessen wird. Wenn nicht, können Sie eine Bratpfanne verwenden. Bei der Montage der Schale fügen wir einen kleinen vorgebratenen braunen Reis als Basis hinzu.
23 - Lamm mit Pistazien und Couscous
Wir nehmen ein Lammfilet, das zuvor geschnitten und vorbereitet wurde, um es in einer Pfanne mit ein paar Teelöffeln Öl zu kochen. Während wir den richtigen Kochpunkt für unseren Geschmack geben, bereiten wir in einer Schüssel das beliebte marokkanische Gericht zu, zu dem wir am Ende des Ganzen eine kleine Handvoll Pistazien hinzufügen. Es sollte beachtet werden, dass dieses Gericht mit Huhn variiert werden kann.
Und was für andere diabetische Abendessen kennst du?