Lingzhi Coffee Nutrition Informationen, Vorteile und wie man es nimmt

Die Lingzhi Kaffee ist ein Getränk, das aus der Infusion von gerösteten Kaffeebohnen mit einem Extrakt aus getrocknetem und pulverisiertem Lingzhi-Pilz zubereitet wird. Das Lingzhi ist eine Reihe von verschiedenen Arten von Pilzen der Gattung Ganoderma; Die häufigsten sind Ganoderma lucidum, Ganoderma tsugae und Ganoderma lingzhi.

In Japan sind sie als Reishi bekannt. In China beides Ganoderma lucidum (rot lingzhi) wieSinensis (lila lingzhi) werden als lingzhi erkannt. Diese Arten unterscheiden sich in einigen ihrer Eigenschaften; dieGanoderma lucidum Es gilt als das medizinischste Ling Zhi, und es ist die Sorte, die in der koreanischen und japanischen Medizin verwendet wird.

Das Getränk, das mit dieser Sorte zubereitet wird, ist dunkel und bitter. Es wird als Adaptogen betrachtet, weil es dem Körper hilft, sich sowohl an physischen als auch an mentalen Stress anzupassen.

Sie enthalten Beta-Glucane, die das Immunsystem stärken, zur Regulation des Blutdrucks beitragen und den Beginn des Tumorwachstums verzögern können.

Zu seinen chemischen Komponenten gehören Triterpenoide; diese führen Aktivitäten im biologischen Bereich durch, die sie zu Komponenten machen, die bei der Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten sehr nützlich sein können.

Index

• 1 Zusammensetzung und Nährwertangaben
  • 1.1 Koffein
• 2 Vorteile
• 3 Wie nehme ich es?
• 4 Nebenwirkungen
• 5 Referenzen

Zusammensetzung und Nährwertangaben

Im Allgemeinen haben frische Pilze ungefähr 90% Wasser und 10% Trockenmasse. In der Trockenmasse sind die Proteine ​​mit einem mäßigen bis hohen Gehalt, einem hohen Gehalt an Ballaststoffen, wenig Kohlenhydraten und Asche.

Im Lingzhi gibt es zwei Hauptkomponenten: Polysaccharide und Triterpenoide. Die Polysaccharidverbindungen (Kohlenhydrate und Ballaststoffe) sind in Wasser löslich.

In Bezug auf Triterpenoide wurden sie in der Gattung identifiziert Ganoderma mehr als 130, die aufgrund ihrer fettlöslichen Natur im ethanolischen Extrakt gefunden werden.

In den beiden Hauptstämmen (rot und lila lingzhi) unterscheiden sich die Mengen an bioaktivem Ergosterol ebenso wie die von Triterpenoiden. Im Gegensatz dazu unterscheidet sich der Gehalt an Polysacchariden nicht signifikant.

Die Triterpenoide vonGanoderma lucidum Sie werden Ganodersäuren genannt und haben eine den Steroidhormonen ähnliche molekulare Struktur.

Andere vorliegende Verbindungen sind Beta-Glucane (Polysaccharid), Cumarin, Mannitol und Alkaloide. Die aus dem Pilz isolierten Sterole umfassen Ganoderol, Ganoderansäure, Ganoderiol, Ganodermanontriol, Lucidiaiol und Ganodermadiol.

Pilzimmunmodulierende Proteine ​​sind bioaktive Bestandteile innerhalb der Gattung Ganoderma Sie stimulieren die verschiedenen Zellen, die die Immunantwort ermöglichen. Unter diesen sind die T- und B-Lymphozyten.

Koffein

Lingzhi Kaffee enthält nur 9 mg Koffein pro Tasse, im Gegensatz zu traditionellen Kaffee, der zwischen 150 und 200 mg in einer ähnlichen Größe enthält. Schwarzer Tee enthält 50 mg und grüner Tee enthält 30 bis 50 mg.

Der pH-Wert der meisten Kaffees beträgt 5,5, während der Lingzhi-Kaffee einen pH-Wert zwischen 7,3 und 7,5 aufweist.

Vorteile

Bis jetzt wurden keine wissenschaftlichen Beweise für die gesundheitlichen Vorteile von Lingzhi Kaffee gefunden. Es gibt jedoch Berichte über die gesundheitlichen Auswirkungen des Geschlechts Ganodermainsbesondere die Versuche, die therapeutische Wirkung von Lingzhi bei der Förderung eines gesunden Alterns zu bewerten.

Die positiven Auswirkungen der Einnahme Ganoderma Lucidum sie werden zwei der bereits erwähnten Hauptbestandteile zugeschrieben: einerseits Polysacchariden (Kohlenhydrate und Fasern) und Peptidoglycanen (Kohlenhydrate mit Aminosäuren, die von ihnen abzweigen); und auf der anderen Seite Triterpenoide (fettlösliche Moleküle mit einer dem Cholesterin ähnlichen Struktur).

- Ganoderma lucidum Es hat antioxidative Eigenschaften, wenn es als Ergänzung verwendet wird. Es hat auch einen therapeutischen Effekt auf die Insulinresistenz und kann helfen, eine Vielzahl von Zuständen zu behandeln, die mit dem metabolischen Syndrom assoziiert sind.

- Studien an Menschen mit Reishi wurden bei Patienten mit leichter Hypertonie und hohen Blutfettwerten durchgeführt. Während die Ergebnisse zeigten wenig Veränderung des Blutdrucks, fanden die Forscher eine deutliche Verringerung der Serum-Triglyceride und eine deutliche Erhöhung der HDL-Cholesterin.

- Ganoderma lucidum Stärkt das Immunsystem Es wurde bei der Behandlung von AIDS und zur Linderung der Schäden der Chemotherapie bei Krebspatienten eingesetzt. Ergänzungen dieses Extrakts reduzieren die Wahrscheinlichkeit von Prostata- und Brustkrebs sowie Metastasierung.

- Es hat sich gezeigt, dass es bei der Behandlung von rheumatoider Arthritis wirksam ist. Die Anwesenheit eines Polysaccharidpeptids im Lingzhi-Pilz hemmt die Proliferation von Synovialfibroblasten der rheumatoiden Arthritis.

- Der Extrakt des Pilzes hilft, die hyperaktive Entzündung zu beseitigen, die zu kardiovaskulären Krankheiten beiträgt.

- Es wurde auch angegeben, dass die Aufnahme von 150 bis 300 Milligramm Extrakt aus Ganoderma lucidum Zwei- oder dreimal täglich können Harnwegsinfektionen lindern.

- Ganoderma lucidum Es verhindert die allmähliche Degeneration von Nervenzellen und kann bei degenerativen Erkrankungen wie Parkinson und Alzheimer helfen.

- Ganoderma Es hat beruhigende Eigenschaften, die Entspannung und Schlaf induzieren. Daher kann es helfen, Schlaflosigkeit und chronische Müdigkeit zu lindern.

- Es ist wirksam im Kampf gegen Viren wie Influenza und Herpes-simplex-Virus.

Wie man es nimmt?

Derzeit kommt Lingzhi aus künstlichem Anbau auf geeigneten Substraten wie Sägemehl, Getreide und Holzstämmen.

Nach dem Formen wird Lingzhi geerntet, getrocknet, gemahlen und zu Tabletten oder Kapseln verarbeitet, um direkt eingenommen oder zu Tee oder Suppe verarbeitet zu werden. Andere Lingzhi-Produkte umfassen Myzel oder verarbeitete Pilzsporen.

Wenn es mit der kommerziellen Mischung mit Kaffee gemacht wird, der in Pulver solubilisiert ist, bereiten Sie vor, es wird empfohlen, mehr als ein oder zwei kleine Tassen pro Tag, wie Espressokaffee nicht zu essen.

Wenn die kommerzielle Zubereitung nicht verfügbar ist, kann die Lingzhi-Infusion hergestellt und mit Kaffee gemischt werden. Dazu ist es notwendig, den bitteren Geschmack von Lingzhi abzuschwächen.

Es wird traditionell zubereitet, indem es frisch oder getrocknet in dünne Scheiben gegeben oder bei schwacher Hitze in einen Topf mit kochendem Wasser pulverisiert wird. Das Wasser nimmt allmählich ab und im abgedeckten Topf kocht es nach zwei Stunden.

Die resultierende Flüssigkeit ist ziemlich bitter im Geschmack und dunkel. Das rote Lingzhi ist bitterer als das Schwarze. Der Prozess wird manchmal für zusätzliche Konzentration wiederholt; Dieser Sud kann mit Kaffee gemischt werden.

Nebenwirkungen

Es gibt nicht viele Studien über die Sicherheit von Lingzhi-Kaffee. Es kann eine Reihe von Nebenwirkungen wie Übelkeit, Trockenheit des Rachens und der Nase und Juckreiz oder Hautausschlag verursachen.

Es ist wichtig, den Arzt vor der Einnahme des Getränks zu konsultieren, wenn Sie Blutdruckmedikamente, Antikoagulanzien, Immunsuppressiva, Thrombozytenaggregationshemmer oder Chemotherapeutika einnehmen.

Lingzhi enthält Adenosin, eine Verbindung, die die Thrombozytenaggregation hemmen kann. Dies kann aufgrund seiner gerinnungshemmenden Eigenschaften zu ungewöhnlichen oder übermäßigen Blutungen führen.

Da es mit Kaffee verbunden ist, müssen die Auswirkungen der Aufnahme hoher Dosen von Koffein in Betracht gezogen werden, wie die Beschleunigung der Herzfrequenz, Schwierigkeiten beim Einschlafen, einige Magenveränderungen und die Zunahme von Angstzuständen.

Referenzen

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