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Kultur von Chichuahua Most Outstanding Merkmale
Die Chihuahua-Kultur zeigt eine Mischung der Gruppen, die während der Kolonie interagierten, sowie der Gesellschaften, die heute in den Staat eingeführt wurden.
Während der Kolonialzeit kamen die Ureinwohner, die Spanier und die Schwarzen zusammen, was zur Mestizokultur führte, die derzeit in Chihuahua vorherrscht. Aus dieser Mischung entstanden Elemente, die die gegenwärtige Kultur des Staates definieren.
Zum Beispiel sind aktuelle religiöse Traditionen die Legierung zwischen europäischen Überzeugungen und Aborigines. Auf der anderen Seite enthalten einige Tänze afrikanische Elemente, wie die Trommel.
Die Einwanderergruppen haben auch die Chihuahua-Kultur geprägt. Ein Fall, der erwähnenswert ist, ist der der Mennoniten, einer religiösen Gruppe schweizerischen Ursprungs, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts in den Staat gelangte.
Viele der von diesen Gruppen hergestellten Produkte sind Teil der Chihuahua-Gastronomie, wie Mennonite-Käse, Butter und Sahne.
Die Bedingungen des Landes von Chihuahua trugen auch dazu bei, die Kultur dieses Staates zu schmieden.
Die Unmöglichkeit, eine extensive Landwirtschaft zu entwickeln, führte dazu, dass die Einwohner, sowohl Ureinwohner als auch Kolonisatoren, verschiedene Techniken lernten, um Lebensmittel zu konservieren, was in der Chihuahua-Gastronomie beobachtet wird.
Vielleicht interessieren Sie sich auch für die Traditionen von Chihuahua oder seine Legenden.
Die 4 Manifestationen kulturelle Aktivitäten von Chihuahua
1- Gastronomie
Die Küche von Chihuahua zeichnet sich durch die Verwendung von Fleisch, verarbeiteten Produkten auf Weizenbasis und verschiedenen Käsesorten aus.
Der Apfel nimmt in der Küche von Chihuahua eine fundamentale Stellung ein, da in den Tälern dieses Staates Hunderte von Hektar mit Apfelbäumen gesät sind.
Es ist üblich, dehydrierte Produkte wie Dosenfrüchte, Trockenfleisch, Chilipulver und dehydrierten Mais zu finden.
Dies liegt daran, dass die ersten Siedler dieses Gebiets die Hindernisse erfuhren, die zur Entwicklung der Landwirtschaft führten: steile Berge, plötzliche Temperaturschwankungen und Wassermangel.
Aus diesem Grund wurden verschiedene Techniken zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet.
Unter den Käsesorten hebt sich der Chihuahua-Käse hervor, der auch als Mennonite bekannt ist, weil er von dieser Stadt zubereitet wird. Der Asadero-Käse wird auch hergestellt, der normalerweise mit Maistortillas gegessen wird.
Das typische Getränk der Gegend ist das Tesgüino, auch Batari oder Sugiki genannt, das mit zartem gekeimten Mais und anderen Kräutern zubereitet wird.
Diese Kräuter werden gekocht und zwei Tage lang gegärt. Die erhaltene Mischung ist weiß und dick und ihr Geschmack ist leicht bitter.
Einige der typischen Gerichte von Chihuahua sind:
Das Kind der Hirte
Es ist ein Gericht, das mit gebratener Ziege zubereitet wird.
Die Machaca mit Ei
Es ist mazeriertes und dehydriertes Fleisch.
Das rote Chile mit getrocknetem Fleisch
Es wird mit Rindfleisch und roten Paprikaschoten zubereitet.
Chili mit Käse
Um dieses Gericht vorzubereiten, nehmen Sie Paprika, öffnen Sie sie und füllen Sie sie mit geschmolzenen Käse.
Die Burritos
Sie sind Weizenmehltortillas gefüllt mit Machaca, Schinken, Käse, Bohnen und Avocado.
Die Bärenbrühe
Es ist mit typischen Fischen aus der Gegend, aromatischen Kräutern und roten Paprika zubereitet.
Sopaipilla
Es ist eines der bekanntesten Desserts. Um dieses Gericht zuzubereiten, wird ein Teig aus Weizenhefenmehl hergestellt.
Der Teig wird kreisförmig ausgebreitet, in vier Stücke geschnitten und gebraten. Es wird mit Melasse brauner Zucker begleitet.
Orejón de frutas
Sie sind Stücke von getrockneten Früchten.
2- Religiöse Feiertage
Tag der Jungfrau von Guadalupe
Die Jungfrau von Guadalupe ist die Schutzpatronin Mexikos, und im ganzen Land finden zu Ehren dieser marianischen Advokaten Feierlichkeiten statt.
Traditionell findet die Party am 12. Dezember statt. Es kann jedoch für mehr als einen Tag verlängert werden.
Während dieses Festivals gibt es Tänze und Konzerte, sowohl der zeitgenössischen Musik als auch der Ureinwohnermusik. Es gibt auch liturgische Handlungen, wie Messen und Prozessionen.
Tag von Santa Rita
Santa Rita ist eine Schutzpatronin in Chihuahua. Zu Ehren dieses Heiligen wird jedes Jahr am 22. Mai eine Messe organisiert, bei der lokale Produkte wie Kunsthandwerk und typische Gerichte der Region verkauft werden.
Tag von San Isidro Labrador
Der Tag des San Isidro Labrador wird mit traditionellen Tänzen gefeiert. Diese Tänze werden den ganzen Tag ununterbrochen abgehalten.
Am Ende des Tages nehmen die Tänzer und die Besucher an einer Parade teil.
Tag von Santa Barbara
Am 4. Dezember wird der Tag von Santa Barbara gefeiert. Während dieser Party werden Tänze aufgeführt, wie der Tanz der Bogenschützen und der aztekische Tanz. Die Feier kann für mehr als einen Tag verlängert werden.
3- Handwerk
Im Bundesstaat Chihuahua gibt es verschiedene Beispiele von Kunsthandwerk, die von der weißen und Mestizenbevölkerung sowie von der Ureinwohnerbevölkerung des Ortes hergestellt werden.
Zu den Kunsthandwerksprodukten gehören unter anderem Gegenstände aus Leder wie Hüte, Gürtel, Brieftaschen und Stiefel.
Gestrickte Gegenstände wie Decken, Tischdecken, traditionelle Kleider und bestickte Tücher werden ebenfalls hergestellt.
Holzarbeiten wie Tische, Stühle, Spielzeug und Masken sind ebenfalls möglich. Goldschmiedearbeiten werden in Gold, Silber und Bronze ausgeführt.
4- Religiöse Überzeugungen der Ureinwohnergruppen
Obwohl Chihuahua ein katholischer Staat ist, gibt es immer noch Ureinwohnergruppen, die ihre Traditionen bewahren. Dies ist der Fall der Tarahumara, auch bekannt als Rarámuris.
Nach diesen Ureinwohnern war der Schöpfer aller Wesen Onorúame. Diese Gottheit schuf die Tarahumaras aus Ton.
Der Mann gab drei Atemzüge, um lebendig zu werden, während die Frau vier gab.
Jeder dieser Schläge repräsentiert die Seelen, von denen eine Person ausgestattet ist. Frauen haben vier, weil sie gebären können, was Männer nicht können.
Der Bruder von Onorúame wollte ihn nachahmen und schuf Figuren aus der Asche. Es blies jedoch nur einmal, so dass die geschaffenen Wesen unvollständig waren. Nach Tarahumara sind diese Wesen Mestizen und Weiße.
Referenzen
- Abgerufen am 6. November 2017 von britannica.com
- Am 6. November 2017 von history.com abgerufen
- Chihuahua, Mexiko. Abgerufen am 6. November 2017 von houstonculture.org
- Chihuahua-Tradition. Am 6. November 2017 von wikipedia.org abgerufen
- Kultur in Chihuahua. Abgerufen am 6. November 2017 von visitmexico.com.mx
- Gastronomie in Chihuahua. Abgerufen am 6. November 2017 von enjoymexico.net
- Traditionelle Nahrungsmittel von Chihuahua. Abgerufen am 6. November 2017, von hamburgnature.net