Die 10 beliebtesten Traditionen und Bräuche von Puebla

Einer der Traditionen und Bräuche von Puebla von größerem Ruhm ist der 5. Mai. An diesem Tag erinnert es an den Sieg der mexikanischen Armee über die französischen Streitkräfte, die in den Staat eindringen wollten. Es wird in der ganzen Region mit Paraden gefeiert.

Andere Traditionen Pueblas sind religiöser Natur. Dies ist der Fall der folgenden Feste: Karwoche, der Tag des Heiligen Antonius der Abt, der Tag der Jungfrau Maria Himmelfahrt und die Feste der Jungfrau von Guadalupe.

Auf der anderen Seite, viele der Feste in dieser Region zeigen, wie wichtig die Einwohner von Puebla für landwirtschaftliche Aktivitäten sind.

Einige Beispiele hierfür sind das Apfelfest (wo der Anbau dieser Frucht gehalten wird), in der Woche von Mais (wo eine Hommage an die Landwirte gezahlt wird) und der Tag des San Antonio Abad (wo die Tiere gesegnet werden und Samen ).

Traditionen und Bräuche von Puebla

1- Gastronomie

Die Küche von Puebla ist eine der abwechslungsreichsten des Landes. In den trockenen Zonen des Staates wird der Einfluss der spanischen Küche beobachtet.

Auf der anderen Seite, in den Berggebieten ist die Küche von Puebla stark von den Ureinwohnern beeinflusst.

Einige der typischen Gerichte von Puebla sind:

• Schweinefleisch Grill
• Chalupas, die Maistortillas mit hohen Kanten sind, so dass sie gefüllt werden können. In der Regel fügen sie Käse, sautiertes Gemüse und scharfe Soße hinzu.
• Chiles en Nogada, das sind mit Fleisch gefüllte Chilies. Sie fügen Nüsse Soße hinzu.
• Mole Poblano, eine Sauce aus verschiedenen Paprikaschoten. andere Zutaten, wie Erdnüsse, Sesam und Anissamen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Zimt, Weizenbrot, Tortillas, Rosinen, Salz und Zucker enthalten sind.
• Molotes, die Maistortillas und Käse gefüllt mit Fleisch, Gemüse oder Soße sind.
• Die traditionellen Süßigkeiten von Puebla sind:
• Cocada, mit Kokosnuss, Eiweiß, Milch und Wein.
• Jamoncillo, süß aus Kürbiskernen, Milch und Zucker.

Die repräsentativsten Getränke des Staates sind:

• Acachú, Kirschlikör.
• Chumiate, Fruchtlikör.
• Snowy, Getränk, das Whisky mit Früchten mischt.

2- Papierballons Party

Das Festival der Papierballons findet im November statt. Während dieser Party machen Leute Papierballons, die nachts geworfen werden. Diese Show wird von Tänzen und populären Konzerten begleitet.

3- Apple Fair

Der Apfelmarkt fällt mit den Feierlichkeiten zu Ehren der Jungfrau Mariä Himmelfahrt zusammen (zwischen den ersten Augustwochen). Dies ist, weil diese Widmung der Schutzpatron der Obstbauern ist.

Das Zentrum dieser Messe ist der Apfel, weshalb Hunderte von Apfelgerichten präsentiert werden: Weine, Apfelwein, Kuchen, Kuchen, karamellisierte Äpfel, unter anderem.

4. - 5. Mai

Der 5. Mai ist einer der wichtigsten Termine nicht nur für Puebla, sondern auch für Mexiko. Am 5. Mai 1862 besiegte die mexikanische Armee die französische Armee, die versuchte, in den Staat einzudringen.

In ganz Puebla finden Paraden statt, um sich an den mexikanischen Sieg zu erinnern. In einigen Gebieten werden auch Dramatisierungen der Schlacht von 1862 gemacht.

5. Tag der Toten

Der Tag der Toten ist eine der markantesten Traditionen Mexikos, die vom 31. Oktober bis 2. November gefeiert wird. Huaquechula ist eine der Städte von Puebla, die den Feierlichkeiten für den Tag der Toten größere Bedeutung beimisst.

Während dieser drei Tage wird die Stadt Huaquechula mit Altären aus Blumen, Essen und Handwerk zu Ehren der Verstorbenen geschmückt. Schädel und Skelette von Zucker werden gemacht, die die Türen von Häusern schmücken.

Wie in anderen Teilen von Mexiko, Bewohner von Puebla Besuch Friedhöfen in den Ferien und tragen traditionelle Mahlzeit des Tages der Toten (totes Brot, Eiersalat, Tamales Kürbis) und Lieblingsgerichte des Verstorbenen.

6- Karneval

Der Karneval wird zwischen dem Monat Februar und dem Monat März gefeiert. In Puebla variieren die Feierlichkeiten von Gebiet zu Gebiet.

In einigen Regionen, in denen der Einfluss der Ureinwohner stark ist, wird Juan Carnaval verbrannt. Dies ist ein Reinigungsritual.

In anderen Bereichen wird die Tradition beibehalten, dass Frauen im Karneval nicht tanzen können. Aus diesem Grund verkleiden sich Männer in weiblicher Kleidung und tanzen durch die Straßen.

7 - Karwoche

Die Karwoche beginnt mit dem Segen der Palmen (der am Palmsonntag stattfindet). Während der Woche gibt es Prozessionen und Messen. Die Feier schließt mit dem Auferstehungssonntag.

8- San Antonio Abad Tag

Am 17. Januar wird der Tag des Heiligen Antonius Abt gefeiert. Weil dieser Heilige der Beschützer der Tiere ist, bringen die Menschen ihre Tiere und Ernten in die Kirchen, um gesegnet zu werden.

Aus diesem Grund wird dieser Feiertag auch als "Tag der Segnung von Tieren und Samen" bezeichnet.

9. Tag der Jungfrau von Guadalupe

Die Feierlichkeiten für die Jungfrau von Guadalupe finden vom 9. bis 12. Dezember statt. Messen, kulturelle Veranstaltungen und Messen werden abgehalten.

10- Die Woche des Maiskults

In den ersten Wochen im Dezember, nimmt der Kult von Mais in Puebla platzieren, Festival für sieben Tage dauert.

In diesem Festival, Maisproduktion (das ist eine der wichtigsten Kulturpflanzen im Land) und für Landwirte, die in den Bereichen mit den anderen Mitgliedern der Bevölkerung streben kann genießen, ist dieses Getreide gehalten ausgezeichnet worden.

Food-Messen, wo Sie Hunderte von Maisgerichten (Tamales, Tortillas, Matsch, etc.) sind aus genießen können.

Auch kulturelle Veranstaltungen (Tanz und Konzerte ranchera Musik) gemacht werden.

Referenzen

1. Puebla. Abgerufen am 1. September von visitmexico.com
2. Puebla. Abgerufen am 1. September von history.com
3. Traditionelle Lebensmittel von Puebla. Abgerufen am 1. September von backyardnature.net
4. 9 Lebensmittel, die Sie in Puebla, Mexiko haben zu versuchen. Abgerufen am 1. September von matadornetwork.com
5. Traditionen von Mexiko. Abgerufen am 1. September von houstonculture.org
6. Alles über Puebla. Traditionen. Abgerufen am 1. September von puebla-mexico.com
7. Puebla, Kulturerbe der Menschheit. Abgerufen am 1. September von luxuriousmexico.com.