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Der 50 beste berühmte Chef, der Sätze kocht
Ich überlasse dir das BesteKochen von Phrasen von berühmten Köchen wie Gordon Ramsey, José Andrés, Jacques Pepin, Julia Kind, Ferran Adriá, Alton Brown und vielen mehr.
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-Wenn Sie ein großer Koch sein wollen, müssen Sie mit großen Köchen arbeiten. Und genau das habe ich getan - Gordon Ramsey.
- Das ist mein Rat: Koch kochen, neue Rezepte probieren, aus deinen Fehlern lernen, keine Angst haben und vor allem Spaß haben.-Julia Child.
-Rezepte funktionieren nur, wenn du dein Herz verwendest.-Dylan Jones.
- Ich sage immer, ich glaube nicht, dass er ein Koch ist. Ich bin ein Geschichtenerzähler. José Andrés.
- Eine gute Köchin ist wie eine Zauberin, die Glück spendet. - Elsa Schiaparelli.
-Nein wird geboren, ein guter Koch zu sein, du lernst durch das Üben.-Julia Kind.
- Jeder kann Sie den ersten Bissen eines Gerichtes genießen lassen, aber nur ein wahrer Chefkoch kann Sie den letzten genießen.-Francois Minot.
Meine Philosophie ist, dass ich nachts besser schlafen kann, wenn ich das Wissen über Essen und Wein verbessern kann. Emeril Lagasse.
-Die wichtigste Klasse, die Sie nehmen können, ist die Technik. Ein großer Koch ist ein großartiger Techniker.-Jacques Pepín.
Ein gutes Restaurant zeichnet sich nicht durch die wenigen Fehler aus, die es macht, sondern dadurch, wie gut es mit diesen Fehlern umgeht. - Danny Meyer.
-Für mich gibt es keinen großartigen Koch ohne ein großartiges Team. Daniel Boulud.
- Ich war mein ganzes Leben lang ein guter Koch, aber ich lerne immer noch, wie man ein guter Koch wird. Es gibt immer etwas Neues zu lernen und neue Horizonte zu entdecken. José Andrés.
-Wenn du so viele Fehler gemacht hast wie ich, dann kannst du so gut sein wie ich.-Wolfgang Puck.
-Sie sind, was Sie essen, also essen Sie gut.- Chef Francesco.
-Kochen ist nicht so schwierig. Jeder hat Geschmack, auch wenn er es nicht merkt. Auch wenn Sie kein großer Koch sind, gibt es nichts, was Sie daran hindert, den Unterschied zwischen dem, was gut schmeckt, und dem, was nicht schmeckt, zu verstehen.- Gerard Depardieu.
-Sie haben keine Wahl als professioneller Koch: Sie müssen wiederholen, wiederholen, wiederholen, wiederholen, bis es ein Teil von Ihnen wird.-Jacques Pepin.
- Nehmen Sie Gerichte direkt aus der Speisekarte eines Restaurants und legen Sie sie in ein Kochbuch, das funktioniert nicht, denn als Küchenchef haben Sie eine Vorstellung davon, was Ihr Essen ist - Marcus Samuelson.
-Die Küche ist eine raue Umgebung und bildet unglaublich starke Charaktere.- Gordon Ramsey.
-Kitchen, ich denke, ich bin unglaublich begeistert von dem, was ich tue, ich habe noch viel zu tun.-Gordon Ramsey.
-Der Koch, der mit einer Großmutter aufgewachsen ist, die kocht, gewinnt immer den Koch, der nur zu einem kulinarischen Institut ging. Es liegt im Blut. - Gary Vaynerchuk.
Ein Rezept hat keine Seele. Du, als Koch, musst dem Rezept deine Seele hinzufügen. Thomas Keller.
-Das Essen ist sehr repräsentativ für die Kultur einer Stadt. Um einen Ort und Menschen kennenzulernen, muss man sein Essen essen - Emeril Lagasse.
-Das Essen vereint Menschen auf vielen verschiedenen Ebenen. Es ist die Nahrung der Seele und des Körpers; Es ist wirklich Liebe. - Giada de Laurentis.
- Das Essen kann Menschen für immer verbinden. - Giada de Laurentis.
-Techniken sind nicht das Schwierigste zu lehren. Die Einstellungen der Köche sind viel wichtiger.-Alain Ducasse.
- Ein Gericht zu genießen sollte unvergesslich sein. - Alain Ducasse.
Kochen ist ein Prozess, der auf Beobachtung basiert, was nicht möglich ist, wenn man sich ganz auf das Rezept konzentriert. - Alton Brown.
-Comer ist einer der wichtigsten Aspekte des Lebens.-Marco Pierre White.
-Die komplizierteste Sache für einen Koch ist, sich mit dem zu beschäftigen, was er tut.-Daniel Bouloud.
- Anstatt zum Abendessen auszugehen, kaufe gutes Essen. Kochen zu Hause zeigt viel Zuneigung.- Ina Garten.
- Ich nehme etwas Alltägliches und mache es zu etwas Außergewöhnlichem. - Ina Garten.
Kochen ist wie Malen oder Schreiben eines Liedes. Wolfgang Puck.
Das Wichtigste für mich ist, die beste Zutat zu kaufen. Wolfgang Puck
-Wenn du kochst, muss es ein Akt der Liebe sein. Gefrorenes Essen in die Mikrowelle für deine Tochter zu legen, ist ein Akt des Hasses. Raymond Blanc.
- Das Essen besteht darin, glücklich zu sein; An einem Tisch verbringen wir wahrscheinlich unsere glücklichsten Momente: Ferran Adriá.
Ich denke, Kochen ist das wichtigste Bindeglied zwischen Natur und Kultur - Alex Atala.
- Manchmal, in den tiefsten Momenten, gibt es keine Worte. Es gibt nur Essen. Roy Choi.
Die Pflicht eines guten Kochs besteht darin, alles, was er gelernt und erlebt hat, an die nächste Generation weiterzugeben. Fernand Point.
-Focus Glück, Befriedigung und Fülle, jemand anderen etwas Gutes zu essen zu dienen, macht ein Restaurant gut.-Mario Batali.
-Ich denke, dass alle Köche, die einen guten Geschmack verfolgen, eine gute Ethik haben. Dan Barber.
-Wir können ohne Poesie, Musik und Kunst leben; ohne Gewissen und ohne Herz; ohne Freunde; ohne Bücher; aber zivilisierter Mann kann nicht ohne Köche leben. Edward Bulwer-Lytton.
-Die Entdeckung eines neuen Gerichts ist viel mehr für das Glück der Menschheit als die Entdeckung eines neuen Sterns. Anthelme Brillat-Savarin.
-Wenn du nicht derjenige bist, der kocht, geh aus dem Weg und gratuliere dem Koch.-Michael Strahan.
-Die Köche sind Führer in ihrer kleinen Welt.-Eric Ripert.
- Als Köche kochen wir, um Menschen zu erfreuen, um Menschen zu ernähren.-José Andrés.
- Erfahrene und verbrannte Hände sind wichtiger als die Behälter in der Küche - Nikita Dudani.
-Ich würde es vorziehen, ein Koch zu sein, der sich erinnert, dass er ein Koch ist, als ein Koch, der denkt, dass er ein Koch ist.-Richard Peterson.
"Ein Koch zu sein bedeutet nicht, dass du ein guter Koch bist, es bedeutet nur, dass du der Boss bist." Tom Colicchio.
-Wir hoffen, erfolgreich zu sein; wir sind gut, wenn wir versagen. Aber wir wollen nicht in der Mitte landen. David Chang.
- Ich denke, um ein großartiger Koch zu sein, muss man ein großartiger Lehrer sein. Ich liebe es, Leuten, die Essen mögen und Essen mögen, Unterricht zu geben, sie sozusagen an einem Tisch zu haben. - Michael Symon.
-Ich stimme nicht mit den Kritikern überein, die sagen, dass Restaurants gut sein müssen, um gut zu essen. Du kannst einen Michelin-Stern verdienen, wenn du den besten Burger der Welt servierst.-David Chang.
-Kit öfter. Studiere nicht; nur Küche
- Ohne Regeln. Hab keine Angst zu tun, was du willst. Kochen sollte keine Regeln haben. So mag ich das nicht. - Masaharu Morimoto.
Denken Sie daran, es ist nie die Schuld des Messers Daniel Boulud.
- Es ist okay, mit dem Essen zu spielen.- Emeril Lagasse.
- Versuch nicht, der nächste Rachael Ray oder Bobby Flay zu sein, wir haben schon solche. Wir wollen, dass jemand seine Spuren in der Welt der Gastronomie hinterlässt. "Bobby Flay.
- Arbeiten in einem Restaurant bedeutet Teil einer Familie zu sein, manchmal eine dysfunktionale Familie. Nichts wird unabhängig erreicht. Joe Bastianich.
- Lassen Sie Ihr Essen am Anfang für sich sprechen. Sie werden überrascht sein, wie weit Sie in so kurzer Zeit kommen können. - Gordon Ramsay.
- Es geht nicht um Perfektion; es geht um die Befriedigung, sich bemüht zu haben. Thomas Keller.
-Food ist eine notwendige Komponente für das Leben. Menschen können ohne Renoir, Mozart, Gaudí, Beckett leben, aber ohne Essen nicht leben können. - Grant Achatz.
- Die Art, wie du ein Omelett zubereitest, verrät viel über dich. - Anthony Bourdain.
- Wenn ein Architekt einen Fehler macht, wächst Efeu, um es zu decken. Wenn ein Arzt einen Fehler macht, bedeckt er ihn mit Schmutz. Wenn ein Koch einen Fehler macht, deckt er ihn mit ein wenig Sauce und sagt, es ist ein neues Rezept.-Paul Bocuse.
-Wenn es nicht gut schmeckt, dann wird es nicht zum Menü hinzugefügt.-Heston Blumenthal.
- Das echte Essen hat keine Zutaten, das wirkliche Essen sind die Zutaten. - Jamie Oliver.
- Es gibt eine Verbindung zwischen dem Küchenpersonal, denke ich. Du verbringst mehr Zeit mit deinem Koch in der Küche als mit deiner eigenen Familie.-Gordon Ramsay.
-Wenn du Angst vor Butter hast, dann benutze Sahne.-Julia Kind.
- Der erste isst, und dann ist alles andere erledigt. F. K Fisher.
-Leben ist unvorhersehbar. Iss zuerst den Nachtisch. - Ernestine Ulmer.
- Das Alter und die Gläser Wein sollten niemals gezählt werden. - Anonym.
Du brauchst keine Silbergabel, um gutes Essen zu essen. Paul Prudhomme.
"Die einzige Zeit, in der du Diät essen solltest, ist, während du darauf wartest, dass das Fleisch kocht." Julia Child.
-Ich koche mit Wein. Manchmal füge ich es dem Essen hinzu. C. Felder.
- Eine ausgewogene Ernährung wird mit einem Keks in jeder Hand gemacht. - Barbara Johnson.
- Die Leute, die gerne essen, sind die besten Leute. - Julia Child.
-Es kann keinen Einfluss der Küche eines Landes haben, wenn es nicht verstanden wird. Du musst es lernen. "Ferran Adriá.
"Kochen ist eine Kunst, aber alle Kunst erfordert Kenntnisse über Techniken und Materialien. Nathan Myhrvold.
-Die besten Gerichte sind die einfachsten. Auguste Escoffier.
-Die Zutaten sind nicht heilig. Die Kunst des Kochens ist heilig.-Tanith Tyrr.
-Comer ist sensorisch. Mehr als das, es geht darum, die Informationen zu interpretieren, die deine Sinne dir geben.-Chef Andoni.
-Die Küche ist nicht chemisch. Es ist eine Kunst. Es erfordert Geschmack und Instinkt statt genaue Messungen. - Marcel Boulestin.
- Heute ist Kochen so beliebt, weil es die perfekte Mischung aus Essen und Spaß ist. - Emeril Lagasse.
"Man muss keine komplizierten oder phantastischen Meisterwerke kochen, nur gutes Essen mit frischen Zutaten." Julia Child.
-Wenn Sie backen, folgen Sie den Anweisungen. Wenn Sie kochen, folgen Sie Ihrem eigenen Geschmack.-Laiko Bahrs.
-Die Tomaten und Oregano machen es italienisch; Wein und Estragon machen es französisch, Sojasauce macht es chinesisch; Knoblauch macht es gut.-Alice May Brock.
- Um zu riskieren, dass man in 99% der Fälle etwas macht, wird es ein Misserfolg sein.- Ferran Adriá.
- Wenn Gott wollte, dass wir Rezepte befolgen, hätte er uns die Großmütter nicht gegeben. - Linda Helnley.
»Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat.« Virginia Woolf.
- Sagen Sie, was Sie essen, und ich werde Ihnen sagen, was Sie sind.-Anthelme Brillat-Savarin.
-Die Küche ist eine völlig uninteressierte Kunst: Alle guten Köche, wie alle großen Künstler, müssen ein Publikum haben, für das es sich zu kochen lohnt.-Andre Simon.
-Leben ist die Kombination von Magie mit Pasta.-Federico Fellini.