10 unglaubliche Eigenschaften von Borojó für körperliche und geistige Gesundheit

Die Eigenschaften und Vorteile von Borojó die wissenschaftlich erwiesen sind: Reich an Carhodiratos, an Ballaststoffen, an Kalzium, ist Antioxidans und andere, die ich Ihnen als nächstes kommentieren werde.

Borojó ist die Frucht, die aus der Pflanze gewonnen wird Borojoa Patinoi, welche gehört zur Familie der Rubiaceae. Sie wächst in feuchten tropischen Wäldern bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 85%. Der Name kommt von der Embera Sprache, was bedeutet Borojoa = rund, kugelig.

Die Pflanze, aus der Borojó gewonnen wird, stammt aus dem tropischen Dschungel Kolumbiens, Ecuadors und Panamas. In der traditionellen Medizin wird der Saft dieser Frucht verwendet, um sexuelle Impotenz, Bronchialerkrankungen, Unterernährung, Bluthochdruck, Krebs, Infektionen und chronische Müdigkeit zu behandeln.

Die Frucht ist rund, hat einen Durchmesser von 7 bis 12 cm, ist grün bis braun und wiegt zwischen 740 und 1 kg, davon sind 88% Fruchtfleisch.

Die Pulpe hat eine relative Feuchtigkeit von mehr als 60%, was anzeigt, dass sie in ihrer Zusammensetzung einen großen Wassergehalt aufweist. In Trockengewicht sind die meisten der Borojó Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Eiweiß, Kalzium, Phosphor und Eisen.

Ernährungsbeitrag von Borojó

Die folgende Tabelle fasst alle Ihre Eingaben von Nährstoffen zusammen.

Ernährungseigenschaften von Borojo

1- Reduziert Müdigkeit nach dem Training

Aufgrund seines hohen Kohlenhydratgehalts eignet sich Borojó für Menschen, die große körperliche Aktivität haben, da es die Energie zur Verfügung stellt, die benötigt wird, um sich vom Training zu erholen.

Das Hauptkohlenhydrat von Borojó ist Fructose, ein Kohlenhydrat, das wegen seiner Wirkungen im Sport untersucht wurde.

Frühere Studien haben gezeigt, dass Fructose die Müdigkeit bei aeroben und anaeroben Sportarten verringert.

Eine Studie der School of Sports and Exercise Sciences der Universität Birmingham ergab, dass der Verbrauch von Fructose und Glukose bei Radfahrern um 8% zurückging, verglichen mit der Gruppe, die nur das Rennen beendete Glukose verbraucht und 19% weniger als die Gruppe, die Placebo mit Wasser einnahm.

In Studien mit Laborratten wurde gezeigt, dass der Verzehr von Fructose ohne körperliche Aktivität eine Fettansammlung in der Leber auslöst. Praktisch jedes Kohlenhydrat wird als Fett gespeichert, wenn es nicht verwendet wird.

2.- Bietet eine gute Portion Ballaststoffe

Ballaststoffe sind eine Vielzahl von Substanzen, hauptsächlich Polysaccharidkohlenhydrate, die in Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs vorkommen.

Ihr Hauptunterschied besteht darin, dass sie im Dünndarm nicht verdaut werden und daher unmodifiziert in den Dickdarm gelangen.

Gegenwärtig werden Ballaststoffe aufgrund ihrer Löslichkeit in Wasser klassifiziert: lösliche Ballaststoffe und unlösliche Ballaststoffe.

Lösliche Ballaststoffe bilden oft viskose Lösungen in Wasser, was zu einer verzögerten Magenentleerung und Verdauung führt.

Diese Art von Faser wird durch Bakterien im Kolon fermentiert, was zu kurzkettigen Fettsäuren führt, die gegenüber Serumcholesterin und Glukosespiegeln vorteilhaft sind.

Unlösliche Fasern haben ein großes Wasserrückhaltevermögen. Seine Hauptwirkung besteht darin, das Stuhlvolumen zu erhöhen, indem die Darmtransitgeschwindigkeit beschleunigt wird, Verstopfung, Hämorrhoiden und Divertikel verhindert werden. Es wurde vorgeschlagen, dass es das Risiko von Darmkrebs reduzieren kann.

Die Menge an Ballaststoffen hängt vom Alter und Geschlecht der Menschen ab. Im Allgemeinen benötigen Männer mehr Ballaststoffe. Bei Männern zwischen 19 und 50 Jahren liegen die Werte bei 38 g pro Tag, bei gleichaltrigen Frauen bei 25 g pro Tag.

Der Borojo trägt fast 9 g Ballaststoffe pro 100 g der Früchte bei. Als eine große Frucht (700-1000g) würde es praktisch die gesamte Menge der empfohlenen täglichen Faser liefern. Zusätzlich würde diese Faser von den zwei Arten sein, meistens vom unlöslichen Typ (hilft, unsere Darmgesundheit zu verbessern).

3.- Stärkt Knochen, Zähne und Zahnfleisch

Kalzium ist ein Mineral, das an vielen biologischen Funktionen beteiligt ist, die für das Leben wesentlich sind, von seinem Eingriff in den Prozess der Kontraktion des Muskels bis zur Koagulation des Blutes. Als ein Ion ist die Ca²⁺ Es ist ein Kofaktor von mehreren enzymatischen Prozessen.

Es ist sehr wichtig in der Mineralisierung und somit in der Stärkung von Knochen, Zähnen und Zahnfleisch. Es begünstigt auch die richtige Koagulation des Blutes und verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Dieser Nährstoff begünstigt die Regulierung der Herzfrequenz und die Übertragung von Nervenimpulsen.

Der Verzehr einer Borojó-Frucht würde etwa die Hälfte des täglich benötigten Kalziums beitragen. 

4- Es ist eine Quelle von Phosphor

Phosphor ist ein Mineral, das 1% der Körpermasse von Menschen ausmacht. Gefolgt von Kalzium, ist es das am häufigsten vorkommende Mineral im Körper.

Es trägt auch zur Bildung und Entwicklung von Knochen und Zähnen bei; die Sekretion von Muttermilch; die Teilung und der Zellstoffwechsel oder die Bildung von Muskelgewebe.

Die Phosphorkonzentrationen variieren ebenfalls mit dem Alter, aber im Allgemeinen sollte die tägliche Phosphoraufnahme bei Erwachsenen über 19 Jahren 700 mg betragen. Die Aufnahme dieses Minerals sowie von Calcium wird durch Vitamin D reguliert.

Der Verzehr von einem Stück Borojo könnte ein Drittel der empfohlenen Menge an Phosphor pro Tag liefern.

5- Verbessert den Sauerstofftransport

Eisen ist ein Mineral, das als essentiell angesehen wird, da es für die Synthese von Hämoglobin notwendig ist, das in die Erneuerung von Blutzellen (Erythrozyten) eingreift.

Die Erythrozyten ermöglichen den Transport von Sauerstoff aus der Lunge in verschiedene Organe, wie Muskeln, Leber, Herz oder Gehirn.

Die empfohlene Tagesmenge variiert je nach Alter und Geschlecht. Erwachsenen Frauen im Alter von 19 bis 50 Jahren wird empfohlen, 18 mg pro Tag und Männer im gleichen Alter 11 mg pro Tag zu konsumieren.

Eine Borojó-Frucht könnte etwa ein Drittel bei Männern und ein Sechstel bei Frauen der täglich empfohlenen Menge dieses Minerals beitragen.

6- Verbessert die Funktion des Herzens, des Nervensystems und des Verdauungssystems

Vitamin B1 ist in vielen Lebensmitteln wie Borojó gefunden. Es spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechsel von Kohlenhydraten, hauptsächlich um Energie zu produzieren. Es beteiligt sich auch am Stoffwechsel von Fetten, Proteinen und Nukleinsäuren (DNA, RNA).

Es ist wesentlich für normales Wachstum und Entwicklung und hilft, das Funktionieren des Herzens, des Nervensystems und des Verdauungssystems aufrecht zu erhalten.

Die empfohlene Tagesdosis dieses Vitamins variiert mit Alter und Geschlecht. Bei Frauen im Alter von 19 bis 50 Jahren sollte die Einnahme 1,1 mg betragen, bei Männern im gleichen Alter 1,2 mg. Die Verwendung des B-Komplexes ist für Menschen mit Müdigkeit weit verbreitet.

7- Es ist reich an Vitamin C und Antioxidantien

Vitamin C oder L-Ascorbinsäure ist ein wasserlösliches Vitamin, das bei Menschen und anderen Säugetierarten essentiell ist. Es ist notwendig für normales Wachstum und Entwicklung.

Vitamin C wird für das Wachstum und die Reparatur von Geweben in allen Teilen des Körpers benötigt. Es wird verwendet, um Haut, Sehnen, Bänder, Blutgefäße zu produzieren, Wunden zu heilen und Narbengewebe zu bilden. Zusätzlich hilft es bei der Absorption von Eisen.

Alle diese Arbeiten werden generiert, da sie als Elektronendonor für acht verschiedene Enzyme beteiligt sind. Zum Beispiel in der Synthese von Kollagen hydroxyliert einige Aminosäuren wie Lysin und Prolin.

In diesen Fällen ist Vitamin C ein Elektronendonor des Prolyl-Hydroxylase-Enzyms oder der Lysyl-Hydroxylase.

Vitamin C ist eines von vielen Antioxidantien, Nährstoffe, die einen Teil der Schäden durch freie Radikale blockieren.

Im Allgemeinen variiert der Vitamin-C-Konsum in Bezug auf Alter und Geschlecht. Bei Erwachsenen im Alter von 19 bis 50 Jahren beträgt sie 75 mg täglich, bei Männern 90 mg täglich.

Es wird nicht empfohlen, 2000 mg täglich zu überschreiten, da es Durchfall und Magenverstimmung verursacht.

8- Es hat einen sauren pH-Wert

Borojó hat einen sauren pH-Wert, so dass es für Menschen mit Gastritis nicht sehr empfehlenswert ist. Sein pH-Wert beträgt etwa 3,08, ähnlich wie der Orangensaft 3.

Für eine Person ohne Magenkomplikationen gibt es jedoch kein Problem für ihren Verzehr.

9- Es hält Sie hydratisiert

Borojó kann helfen, Sie hydratisiert zu halten, da mehr als 80% seiner Zusammensetzung Wasser ist.

Es sollte jedoch kein Futter für natürliches Wasser ersetzt werden, da es sehr wichtig ist, unseren Wasserhaushalt aufrechtzuerhalten, um die Gesundheit zu erhalten.

1- Es ist eine Quelle von Polyphenolen

Die Universität von La Sabana. Bogotá, Kolumbien, untersuchte die Polyphenolextrakte von Borojo und stellte fest, dass diese Frucht einen Polyphenolgehalt zwischen 600 und 800 mg / 100 g aufweist.

Diese Polyphenole zeigten auch antimikrobielle Wirkung gegen humanpathogene Bakterien S. aureus undE. coli.

Diese Studie ließ die Möglichkeit offen, die Forschung über den möglichen Einsatz von Borojó als natürliches Antioxidans für die Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie fortzusetzen.

Kuriositäten von Borojó

• In Kolumbien ist Borojó als Passionsfrucht bekannt, weil es angeblich die sexuelle Potenz erhöht. Sie haben es sogar "natürliches Viagra" genannt.
• Der Borojo-Baum misst zwischen 5 und 7 Metern.
• Kaffee gehört ebenfalls zur Familie der Rubiaceae und hat auch energetische Eigenschaften.
• Es gilt als ausgereift, bis es zu Boden fällt.
• Es enthält 90 bis 600 Samen pro Frucht.

Und welche anderen Vorteile von Borojó kennen Sie?

Referenzen

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