11 Unglaubliche Vorteile von Haferflocken für die Gesundheit

Die Vorteile von Hafer geflockt Gesundheit sind zahlreich: beschleunigt Erholung nach dem Training, verhindert Verstopfung verhindert Brustkrebs, Altern verlangsamt, steuert den Appetit, hilft, Gewicht zu verlieren, verbessern die Gesundheit des Herzens und das Aussehen der Haut und andere, die ich dir als nächstes erklären werde.

Haferflocken ist ein Müsli, das wir normalerweise zum Essen verwenden. Es kann roh oder gekocht bei der Zubereitung von Kuchen und anderen Gerichten verwendet werden. Wir können es auch in kommerziellen Produkten wie Müsliriegeln, Brot, Müslischachteln, Müsli usw. finden.

Auf der anderen Seite ist es für die Verwendung von kosmetischen Behandlungen, zum Beispiel in Seifen, Cremes, sogenannten kolloidalen Hafer, etc. in Betracht gezogen.

Eigenschaften und Vorteile von Haferflocken für die Gesundheit

1- Beschleunigt die Erholung nach dem Training

In einer Publikation aus dem Jahr 2016 führten Forscher der Universität von Wisconsin in Zusammenarbeit mit der Universität von Minnesota ein Experiment mit Frauen durch, die mehrere Tage anstrengende Übungen machten.

Sie fanden heraus, dass Hafer entzündungshemmend wirkt. Damit können wir sagen, dass Hafer die Erholung bei Menschen fördert, die Sport treiben (Bewegung erzeugt durch die Anstrengung von Geweben wie Gelenken eine Entzündung).

Darüber hinaus zeigte eine Untersuchung im Labor R & D Nutrition PepsiCo dass ganzer Hafer Lage ist, den inflammatorischen Zytokin Tumornekrosefaktor alpha (TNF-α), Molekül in entzündlichen Prozessen beteiligt zu hemmen.

2- Vermeiden Sie Verstopfung

Aufgrund seines hohen Gehalts an löslichen Ballaststoffen ist Hafer ideal, um das, was für unseren Darm schädlich ist, besser zu entsorgen. Auf diese Weise entlastet es Darmpassage und vermeidet Verstopfung.

Tatsächlich hat Hafer beide Arten von Ballaststoffen - löslich und unlöslich - in einem ähnlichen Verhältnis, was es ideal für die Verdauung macht.

Es ist bemerkenswert, dass eine der negativen Auswirkungen von chronischer Verstopfung Hämorrhoiden ist, so zu essen Haferflocken, die Krankheit verhindern kann.

3- Schützt vor Brustkrebs

Die Universität von Leeds in West Yorkshire, England Studierte prämenopausale Patienten, die mehr als 30 g Ballaststoffe pro Tag konsumierten.

Sie stellten fest, dass ein 52% geringeres Risiko für Brustkrebs als Patienten hatten, die 20 g aßen weniger als, so dass der Verzehr von Hafer vorteilhaft ist es, die Chancen, diesen Krebs zu verringern.

4- Verzögerungen Alterung

Antioxidantien, die in verschiedenen Lebensmitteln gefunden werden können, verlangsamen und verhindern einige Arten von Zellschäden. Indem Sie sie regelmäßig konsumieren, können Sie Ihren Körper jung halten.

An der Universität Uppsala wurde gezeigt, dass Haferextrakt in Hafer, insbesondere 2c Formen enthielt gezeigt, 2p und 2f eine starke antioxidative Kapazität hat.

5- Kontrollieren Sie den Appetit

Der menschliche Appetit wird durch zentrale und periphere Mechanismen gesteuert, die mit der Umwelt interagieren, die durch die Nährstoffe erzeugt wird, die von der Nahrung bereitgestellt werden.

Da der Nahrungsbeitrag jedes Nahrungsmittels sehr unterschiedlich ist, ist jeder in der Lage, verschiedene physiologische Wirkungen wie Sättigung auszuüben.

Ballaststoffreiche Lebensmittel sind in der Lage, diesen Effekt zu erzeugen, genau wie Hafer. Wie von den Forschern bestätigt an der University of Oxford, Hafer mit hohem Fasergehalt, insbesondere Beta-Glucan, sättigt Ihren Hunger mehr.

Es ist wichtig zu beachten, dass Ballaststoffe, wenn sie gekocht werden, dazu neigen, zuzunehmen. Daher kann es ideal in Suppen oder anderen Gerichten zubereitet werden, und wenn Sie Kuchen mögen, ist es ratsam, sie nicht zu viel zu süßen.

6- Hilfe, um Gewicht zu verlieren

Es klingt logisch, wenn Hafer eine positive Wirkung auf die Sättigung hat, stellen Sie sicher, dass Ihr Geist sich nicht ständig auf Nahrung konzentriert. Deshalb sind Hafer gut zum Abnehmen.

Eine Überprüfung der Universität Wollongong in Australien ergab, dass das Frühstück in der Regel Getreide, wie Hafer, fördert den Gewichtsverlust und reduziert das Risiko von Übergewicht oder Fettleibigkeit.

Sogar eine Analyse der nationalen Umfrage von Health and Nutrition in den Vereinigten Staaten kam zu dem Schluss, dass der Verzehr von Haferflocken (in irgendeiner Form gegart) dazu beiträgt, den Body-Mass-Index, das Gewicht sowie den Taillenumfang zu reduzieren.

Neben der Gewichtsabnahme für "Ästhetik" ist es wichtig, dass Sie es für die Gesundheit tun, da Sie nicht nur mehr Gewicht auf Ihre Knochen legen, sondern auch Krankheiten entwickeln können, die auf eine chronische Entzündung zurückzuführen sind.

Obwohl Sie nur glauben, dass das Problem mit Fett zu tun hat, hat es auch mit der richtigen Funktion Ihres Organismus auf zellulärer Ebene zu tun.

7- Verbessert die Gesundheit des Herzens

Kardiovaskuläre Erkrankungen sind in der Gegenwart weit verbreitet, aufgrund unserer sitzenden Gewohnheiten und des hohen Verzehrs von Kohlenhydraten und Fetten.

Diese Moleküle erhöhen die Menge an LDL (Low Density Lipoprotein) Cholesterin in unserem Körper. Wenn sich Cholesterin in den Wänden der Arterien ablagert, steigt das Risiko, einen Herzinfarkt zu erleiden.

Wissenschaftler der Universität Boston unterstützen die seit mehr als einem Jahrzehnt vorgestellten Studien, die gezeigt haben, dass das Beta-Glucan in Hafer (lösliche Ballaststoffe) in der Lage ist, das Plasmacholesterin zu reduzieren. Sie sagen, dass die tägliche Dosis von mindestens 3 g Beta-Glucan den Cholesterinspiegel senken kann.

Die Haferflocken können zwischen 2,2 g und 8 g Ballaststoffe enthalten. Um eine schnellere Wirkung zu erzielen, kann es besser sein, die Haferkleie (die äußere Schale), die mehr Beta-Glucan enthält, nicht weniger als 5,5 g zu verzehren für jeweils 100 g. Auf diese Weise wäre es ratsam, täglich etwa 75 g Cholesterin zu reduzieren.

8- Reduziert den Insulinspiegel im Blut

Eine Studie der Universität für Gesundheitswissenschaften von Porto Alegre, Brasilien, zeigte in einer Gruppe von Menschen zwischen 22 und 60 Jahren, dass der Verzehr von 40 g Haferflocken pro Tag den Insulinspiegel im Blut signifikant senkt.

Dieser positive Effekt, von dem Beta-Glucan wieder verantwortlich ist, impliziert, dass es eine signifikante Abnahme der Blutglucose gibt. Es gibt auch eine Tendenz, die Insulinresistenz bei Typ-2-Diabetikern zu verringern.

Es ist wichtig hervorzuheben, dass eine Untersuchung an der Universität von Toronto, Kanada, gezeigt hat, dass der Verzehr von Imbissriegeln, denen Beta-Glucan hinzugefügt wurde, nicht wirksam war, um den Blutzuckerspiegel der Teilnehmer zu senken.

Daher ist es wichtig, Hafer oder Haferkleie in seiner natürlichen Form, entweder gekocht oder roh, zu konsumieren.

9- Verbessert das Aussehen der Haut

Acne vulgaris oder Akne ist eine chronische Krankheit, die die Talgdrüsen betrifft. Es wurde gefunden, dass es auch die Abschuppung von Epithelzellen wie Keratinozyten innerhalb der Talgdrüsenfollikel erhöht, so dass diese Bedingungen für die Proliferation des Bakteriums günstig sind. Propionibacterium acnes, die Akne schlimmer machen wird.

Forscher von der Universität von Neapel Federico II in Italien zeigten, dass Hafersämlinge (Rhealba (®)) kosmetische Eigenschaften besitzen, die in der Lage sind, die Zellfunktionen der Haut zu verbessern.

Eine wichtige Eigenschaft ist seine Fähigkeit, die durch Akne verursachte Entzündung zu reduzieren, hemmt auch die Adhäsion der Bakterien Propionibacterium acnes.

10 - als Immunmodulator wirken; reduziert Entzündungen

Wir hatten über den Verzehr der Flocken und Haferkleie gesprochen, jedoch andere Teile davon verzehrt Avena Sativa Es kann von Vorteil sein.

In einer Studie an der Universität von Punjabi in Indien wurde bei Mäusen gezeigt, dass der Extrakt der Blätter und Samen von Hafer ein Immunmodulator sein kann. Diese Fähigkeit könnte die Menge an induzierbarer Stickoxid-Synthase (iNOS) reduzieren, ein Enzym, das an der Produktion von entzündlichen Molekülen beteiligt ist.

Obwohl eine Entzündung vorteilhaft ist, weil sie mikrobizid ist, ist sie, wenn sie chronisch ist, schädlich für den Organismus, da sie die zellulären Funktionen beeinträchtigen kann.

Adipositas erzeugt einen Zustand chronischer Entzündung, daher kann es auch ratsam sein, die Pflanze von Menschen mit Übergewicht zu konsumieren.

11- Verbessert das Immunsystem

Forscher der Universität von Saskatchewan, Kanada, fanden bei Mäusen, dass die Verabreichung von Beta-Glucan aus Hafer die Resistenz gegen Pathogene erhöhen kann  Staphylococcus aureus und Eimeria vermiformis.

Darüber hinaus ist es in der Lage, die Anzahl der Interferon-gamma-sekretierenden Zellen, ein Cytokin mit einer mikrobiziden Funktion, zu erhöhen.

Was ist Hafer?

Hafer ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Gräser. Während es eine große Anzahl von Arten der Gattung gibt Avena sp. , die Spezies, die weit kultiviert wird Avena Sativa, Umgangssprachlich bekannt als Futter Hafer.

Obwohl es sich wahrscheinlich um eine Pflanze aus Asien handelt, hat sich seine Produktion inzwischen auf Europa und Nordamerika ausgeweitet. Seine Kultivierung beschränkt sich auf kühle und feuchte Standorte und ist wenig kältebeständig.

Ein guter Teil der Haferproduktion wird als Futter für den Tierverbrauch verwendet.

Der Mensch frisst regelmäßig den Teil des Endosperms oder Flocken (Gewebe, das den Embryo im Samen umgibt) des Hafers, seltener die Aufnahme der Kleie (die den Samen umgibt).

Unter einer Vielzahl von Getreide wird Hafer als der nahrhafteste angesehen, da sie eine große Vielfalt an Molekülen wie Proteine, Fette, Vitamine, Kohlenhydrate und Mineralien enthalten.

Hafer ist eine wichtige Proteinquelle, denn pro 100 g sind 17 g Proteine, daher finden wir in diesem Getreide eine Vielzahl von Aminosäuren.

Es weist besonders darauf hin, dass das Hafermehl die Mehrzahl der für den Organismus notwendigen Aminosäuren (essentielle Aminosäuren) enthält, wobei es nur an Lysin und Threonin mangelt.

Diese Eigenschaft macht es zu einer ausgezeichneten Ergänzung für die Synthese von Proteinen in unserem Körper, ohne zu vernachlässigen, dass es notwendig ist, andere Nahrungsmittel aufzunehmen, um die Palette der essentiellen Aminosäuren zu vervollständigen.

Es sollte angemerkt werden, dass Hafer im Wesentlichen reich an der essentiellen Aminosäure Methionin ist, die ein natürliches Antioxidans ist.

Andere Nährstoffe, die in Hafer gefunden werden können, sind die B-Vitamine, mit Ausnahme von Vitamin B12. Es hat auch eine signifikante Menge an Vitamin K, die eine sehr wichtige Rolle bei der Blutgerinnung spielt.

In geringerem Anteil, aber nicht weniger wichtig, finden wir Vitamin E. Neben Kalzium, Magnesium, Eisen, Natrium und Kalium.

Hafer ist eine wichtige Energiequelle, denn pro 100 Gramm (g) sind 66 g Kohlenhydrate, davon 11 g Ballaststoffe. Andere Moleküle, die an der Energieaufnahme beteiligt sind, sind Fette, aber nicht die sogenannten "schlechten", weil sie kein Cholesterin enthalten.

Es gibt einige Moleküle, die nur in Hafer gefunden werden, sind Avenanthramide oder auch AVAs genannt, die Polyphenole sind, die konjugierte Amide enthalten. Bisher wurden 25 verschiedene Formen von Avenanthramiden gefunden.

Die AVAs sind von besonderer Bedeutung, da sie unterschiedliche Bioaktivitäten aufweisen, die bei mehreren der Vorteile, die Hafer erhalten, beteiligt sind.

Kuriositäten von Hafer

• Aufgrund seines fast faden Geschmackes wird er regelmäßig gesüßt und mit Nüssen begleitet, wie im Falle des Müsli.
• Bäder mit kolloidalem Hafermehl wurden verwendet, um unter Bedingungen wie Windpocken den Juckreiz zu lindern.
• Die Haferpflanze ist in der Lage, giftige Substanzen wie Hafer zu produzieren, die dabei helfen, Pilze zu töten, die sie schädigen können.
• Obwohl wir nicht sicherstellen können, dass es eine aphrodisierende Wirkung hat, wie einige behaupten, denn ihr Energiebeitrag wird dazu beitragen, Ihre sexuelle Leistung zu verbessern.

Fazit

Hafer enthält eine Vielzahl von Nährstoffen wie Antioxidantien, die dazu beitragen können, die Chancen auf Krebs zu verringern.

Darüber hinaus ist es eine gute Quelle für Ballaststoffe. Vor allem der Beitrag von löslichen Ballaststoffen ist sehr wichtig, da es hilft Lipide wie Blutcholesterin zu reduzieren.

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