Hierbabuena (Mentha Spicata) Klassifizierung, Eigenschaften

Die Pfefferminze (Mentha spicata L.) Es ist ein aromatisches Kraut für medizinische und kulinarische Verwendung. Diese ausdauernde krautige Pflanze der Familie Lamiaceae wird auch Gartenminze genannt. Sie ist in weiten Teilen Europas und Asiens (Mittlerer Osten, Himalaya, China) beheimatet und in einigen Teilen Afrikas, Nord- und Südamerikas und auf den ozeanischen Inseln eingebürgert.

Dieses Kraut, auch Grüne Minze oder gewöhnliche Minze genannt, wird als Gewürz und Aroma in bestimmten Nahrungsmittelzubereitungen oder Körperpflegeprodukten verwendet. Es wird auch als Heilpflanze verwendet und in den Arzneibüchern vieler europäischer Länder registriert.

Es ist reich an Limonen, Dihydrocarvon und Cineol. Unter den unzähligen erwähnten Tugenden dieses Krauts kann seine Aktivität als ein Stimulans, krampflösend und verdauungsfördernd hervorgehoben werden. Es wird in Verdauungsatonien und nervöser Dyspepsie eingesetzt.

Es wird auch verwendet, um Herzklopfen und nervöse Zittern, Erbrechen und Gebärmutterkrämpfe zu behandeln. Es ist nützlich bei Erkältungen, erleichtert das Abhusten und Tee aus Minze wird auch als beruhigend verwendet.

Index

• 1 Taxonomische Klassifikation
  • 1.1 Königreich
  • 1.2 Abteilung
  • 1.3 Klasse
  • 1.4 Bestellung
  • 1.5 Familie
  • 1.6 Unterfamilie
  • 1.7 Stamm
  • 1.8 Geschlecht
  • 1.9 Arten
• 2 Zusammensetzung
• 3 Arzneimitteleigenschaften
  • 3.1 Gegen Tumore
  • 3.2 Entzündungshemmend
  • 3.3 In der Infusion
  • 3.4 Gegen kognitive Verschlechterung
• 4 Andere Anwendungen
• 5 Form der Aufnahme
• 6 Vorsichtsmaßnahmen in ihrer Verwendung
• 7 Referenzen

Taxonomische Klassifikation

Die Minze Spicata L. (Synonym M. viridis) hat intensiv grüne Blätter, lanzettlich, 5 bis 9 cm lang und 1,5 bis 3 cm breit mit gezahntem Rand. Der Stamm hat eine quadratische Form.

Spearmint produziert Blüten in nicht fünf bis zehn Zentimeter langen Stacheln. Die schlanken Blüten sind lila, pink oder weiß und die Staubfäden ragen aus der Blüte hervor.

Taxonomisch ist es wie folgt klassifiziert:

Königreich

Plantae

Abteilung

Magnoliophyta

Klasse

Magnoliopsida

Bestellung

Lamiales

Familie

Lamiaceae

Unterfamilie

Nepetoideae

Stamm

Mentheae

Geschlecht

Mentha

Arten

Mentha spicata

Zusammensetzung

Die in Spearmint getesteten medizinischen Bestandteile sind die folgenden:

- 1,8-Cineol

- Essigsäure.

- Acetophenon.

- Alpha-Pinen.

- Alpha-Terpineol.

- Apigenin

- Arginin.

- Benzaldehyd.

- Benzylalkohol.

- Beta-Carotin.

- Beta-Sitosterin.

- Borneol.

- Carvacrol.

- Carvona.

- Caryophyllen.

- Diosmina.

- Ethanol.

- Eugenol.

- Farnesol.

- Geraniol.

- Hesperidin

- Limonen.

- Luteolin.

- Menthol

- Methionin.

- Oleanolsäure.

- Perylalkohol.

- Pulegona.

- Rosmarinsäure.

- Terpinen-4-ol.

- Timol.

- Tryptophan

- Ursolsäure.

Im Extrakt gibt es gute Phenolgehalte und Gesamtflavonoide mit ausgezeichneter antioxidativer Aktivität. Frische Minzblätter enthalten viel weniger Menthol als andere Pfefferminzarten.

Wie es für die ätherischen Öle der Gattung Mentha typisch ist, M. spicata produziert eine Reihe von Monoterpenen, die durch Oxidation von Limonen stammen.

Das Nährwertprofil pro 100 GrammMinze Spicata Es ist wie folgt: 83% Wasser, 4,8 g Protein, 0,6 g Fett, 8 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 200 mg Calcium, 80 mg Phosphor und 15,6 mg Eisen.

Medizinische Eigenschaften

Pfefferminze ist ein gebräuchliches pflanzliches Heilmittel. Viele gesundheitliche Vorteile wurden ihm zugeschrieben, egal ob es frisch konsumiert oder sein ätherisches Öl verwendet wird. Die Blätter sollten geerntet werden, wenn die Pflanze gerade beginnt zu blühen, und kann für die spätere Verwendung getrocknet werden.

In der Volksmedizin wurde die aus den Blättern hergestellte Infusion zur Behandlung von Fieber, Kopfschmerzen, Verdauungsstörungen und einigen kleineren Beschwerden verwendet.

Gegen Tumore

Stämme werden mazeriert und als Breiumschläge auf Prellungen verwendet und es besteht die Überzeugung, dass sie Tumore heilen. Die Stiele neben dem ätherischen Öl werden in Hausmitteln gegen Krebs verwendet.

Entzündungshemmend

Pfefferminze wird direkt auf die Haut aufgetragen, um Entzündungen im Mund zu reduzieren. Es wird auch direkt bei Arthritis, Muskel- und lokalen Nervenschmerzen sowie bei Hauterkrankungen wie Juckreiz und Nesselsucht angewendet.

Einige Leute verwenden Pfefferminz, um die Symptome von Übelkeit, Verdauungsstörungen, Gas, Durchfall, Krämpfe des oberen Magen-Darm-Trakt, Reizdarmsyndrom, Gallengang und Gallenblase Entzündung und Gallensteine ​​zu lindern.

Seine Wirkung ist Entspannung der Bauchmuskulatur. Darüber hinaus wird Spearmint für Kopfschmerzen, Zahnschmerzen, Krämpfe und Halsschmerzen verwendet.

In der Infusion

Die Infusion hat antiandrogene Eigenschaften, die das Testorenspiegel im Blut reduzieren, so dass es bei der Behandlung von Hirsutismus bei Frauen nützlich ist.

Wenn bei Frauen zu hohe Mengen an männlichen Hormonen vorkommen, wächst das Haar unkontrolliert, besonders im Gesicht, an den Nebenhöhlen und im Magen. Es wurde vorgeschlagen, dass das Trinken von zwei Tassen Tee mit grüner Minze täglich für 5 Tage den Androgenspiegel bei Frauen mit dieser Erkrankung reduzieren könnte.

Die Wirkung von Pfefferminz-Infusion bei der Behandlung von PCO-Syndrom wurde ebenfalls berichtet.

Gegen kognitive Verschlechterung

Es wird vorgeschlagen, dass die Anwesenheit von Antioxidantien Spearmint bei der Verbesserung der Lern- und Gedächtnis helfen kann, die kognitive Abnahme mit dem Alter verbunden verlangsamt.

So wie frische grüne Minze essbar ist, ist das ätherische Öl nicht. Vor der Verwendung muss es mit einem Trägeröl verdünnt werden. Es kann irritieren, wenn es mit der Haut oder den Augen in Berührung kommt.

Andere Anwendungen

Ein ätherisches Öl wird von der ganzen Pflanze mit einer ziemlich geringen Ausbeute von ungefähr 0,4% erhalten.

Das Öl wird kommerziell als Lebensmittelaromatisierungsmittel, insbesondere Süßwarenprodukte, verwendet. Duft ist auch für Körperhygieneprodukte wie Shampoos und Seifen und Zubereitungen für die Mundhygiene (Mundspüllösungen und Zahnpasten) verwendet.

Das nur aus den Blättern extrahierte Öl ist antiseptisch, obwohl es in großen Dosen toxisch ist. Das ätherische Öl hat auch antimykotische Eigenschaften; Diese Art von Aktion ermöglicht es, sie bei der Konservierung bestimmter Lebensmittel zu verwenden. Darüber hinaus ist das Öl Insektizid, da es gegen Motten wirkt.

Die Pflanze weist Insekten und Nagetiere ab. Wenn es neben Gemüse angebaut wird, schützt es vor Insekten und verringert den Bedarf an Pestiziden.

Form der Aufnahme

Grüne Minze Blätter sind in Wasser infundiert, um Tee zu machen. Im Maghreb ist Minze ein Symbol der Gastfreundschaft; Pfefferminztee ist Teil des täglichen Rituals unter Freunden, Familie und Gästen. Es wird insbesondere von Männern entwickelt und verwendet Teekannen und spezielle Gießtechniken.

In Mexiko wird Minze in Fleischbällchen verwendet und ist eine wesentliche Zutat in Getränken wie kubanischem Mojito. Süßer und kalter Tee, der mit Minze aromatisiert ist, ist eine Tradition erfrischenden Sommergetränks in den südlichen Vereinigten Staaten. Im Südosten Brasiliens ist Ananassaft aus Amerika oder Ananas mit Minze verbreitet (abacaxi com hortelã).

In der indischen Küche verwendet das "Pudina" Chutney mit Minze eine typische Sauce, die fast alle Gerichte begleitet.

Einige kulinarische Vorschläge sind einfach Minzblätter geschnitten und streuen auf Lebensmittel oder Minze-Sauce oder Eis machen.

Vorsichtsmaßnahmen in ihrer Verwendung

Menschen mit Allergien Minze können milde Reaktion auftreten, einschließlich Hautausschlag, Halsschmerzen, Kopfschmerzen oder Schwindel.

Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) erkennt Spearmint als eine sichere Substanz.

Es wird jedoch angenommen, dass die Vorbereitungen Spearmint stören die wohltuende Wirkung von homöopathischen Mitteln enthalten, wenn gleichzeitig oder in kurzen Abständen entnommen.

Andere meinen, dass, wenn der homöopathische Arzt das Mittel richtig ausgewählt hat, es keine Störung durch die Produkte mit Minzgeschmack gibt.

Referenzen

1. Mentha spicata (s.). Abgerufen am 30. März 2018 von pfaf.org
2. Minz-Chutney-Rezepte. (s.). Am 30. März 2018 von foodviva.com abgerufen
3. Sadeghi Ataabadi M., Alaee S. M. Jafar Bagheri, S. Bahmanpoor Role von ätherischem Öl von Mentha spicata (Spearmint) in Hormonal umge Adressierung und Folliculogenesis Störungen in einem Syndrom der polyzystischen Ovarien in einem Rattenmodell. Adv Pharm. 2017 Dezember; 7 (4), 651-654
4. Spearmint: Gesundheitsvorteile und mehr (2018). Abgerufen am 1. April 2018 von medicalnewstoday.
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