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Die 19 besten Nahrungsmittel gegen Durchfall (natürlich)
Es gibt gutes Essen für Durchfall, mit dem Sie eine Diät folgen können, um es zu verhindern und zu behandeln und seine Symptome zu verbessern oder umzukehren. In diesem Artikel hinterlassen wir Ihnen eine Liste der besten 19.
Die häufigste Ursache von Durchfall ist eine virale oder bakterielle Infektion, die den Verdauungstrakt durch Wasser oder verzehrtes Essen kontaminiert; Glücklicherweise kann dies jedoch durch einfache präventive Maßnahmen verhindert werden.
Zu den grundlegenden Vorsichtsmaßnahmen gehören das Vermeiden von schnellem Essen oder Fertigessen auf der Straße und das regelmäßige Waschen der Hände vor dem Essen.
Nach Angaben des National Institute of Diabetes und Verdauungs-und Nierenerkrankungen sind die Ursachen für Durchfall Bakterien, Viren, Parasiten, Antibiotika und Krankheiten, die den Magen oder Dünndarm betreffen.
Durchfall ist nur eine Manifestation eines dysfunktionalen Verdauungssystems. Es tritt normalerweise auf, wenn im Darm überschüssige Flüssigkeit vorhanden ist, die sich auf den Stuhlgang auswirkt und zu verschiedenen Durchfällen führt, die von Person zu Person variieren.
Die Heilung des Durchfalles dauert etwa 3-4 Tage, abhängig von der Intensität der durch die Krankheit oder Infektion verursachten Auswirkungen. Die Dauer und Schwere kann auch von der persönlichen Geschichte abhängen.
Während Episoden von Durchfall ist es ratsam, eine Diät mit Nahrungsmitteln zu folgen, die Hydratation, Wiederherstellung der Darmschleimhaut bevorzugen und helfen, Darmbewegungen zu normalisieren.
Liste von 19 guten Lebensmitteln für Durchfall
Das Folgende ist eine Liste von Nahrungsmitteln, die entsprechend ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften diese Funktionen begünstigen.
1- Kokoswasser / Gerste / Reis
Dies sind Flüssigkeiten reich an Stärke und ziemlich dick, die helfen, überschüssiges Wasser im Darm zu reduzieren. Diese Stärke bildet eine viskose Substanz ähnlich der Gelatine, die überschüssiges Wasser fixiert, wodurch osmotische Diarrhöe vermieden wird, d. H. Diejenige, die durch einen hohen Wasserdurchgang aus dem Blutstrom in den Darm erzeugt wird.
Das Wasser aus Kokosnuss, Gerste und Reis wirkt beruhigend auf die Magenschleimhaut. Die Einnahme dieser Flüssigkeiten sollte alle 5 Stunden oder 2-3 Mal am Tag erfolgen, abhängig von der Schwere des Durchfalls.
2-Joghurt
Die nützlichen Bakterien, die im Darm leben, bekämpfen ständig die Krankheitserreger und schädlichen Bakterien, die Krankheiten verursachen. Diarrhoe tritt häufig auf, wenn die Bakterien, die Krankheiten verursachen, sich zu vermehren und sich gegenüber nützlichen Bakterien durchsetzen.
Um das richtige bakterielle Gleichgewicht im Darm wiederherzustellen und Durchfall zu stoppen, ist es notwendig, den Darmtrakt mit freundlicheren Bakterien zu versorgen. Ein völlig natürlicher Weg ist es durch fermentierte und probiotische Lebensmittel.
Insbesondere wird Joghurt seit Jahrhunderten zur Behandlung von Durchfall verwendet. Eine Studie, die in einem New Yorker Krankenhaus durchgeführt wurde, bestätigte, dass zwischen 1/3 und 1/2 Tasse Joghurt die schwere Kinderkrankheit doppelt so schnell aufhob wie das Standard-Antidiarrhoikum Neomycin.
Allerdings kann die Art von Joghurt, die verbraucht wird, einen großen Unterschied machen. Das Etikett des Joghurts, das weggehen soll, muss sagen, dass es "aktive Kulturen" hat. Einige Unternehmen pasteurisieren das Produkt, nachdem es fertig ist, und dies tötet nützliche Bakterien, die daher bleiben, ohne ihre Wirkung auszuüben.
Andere kultivierte Nahrungsmittel, die dem Verdauungstrakt durch die Bereitstellung von nützlichen Bakterien zugute kommen, schließen Buttermilch, Hüttenkäse oder Buttermilch ein.
3- Hausgemachtes Sauerkraut
Andere fermentierte Lebensmittel, die für die Darmgesundheit gesund sind, sind hausgemachtes Sauerkraut. Es bietet eine der breitesten Arten von nützlichen Bakterien, die bekannt sind, um gegen alle Arten von Darmproblemen, wie Durchfall, zu schützen.
Nur wenn keine fermentierten Nahrungsmittel oder Probiotika wie Joghurt oder Sauerkraut verwendet werden, kann auf eine Ergänzung von Probiotika zurückgegriffen werden, um eine gesunde Darmflora wiederherzustellen.
Joghurt ist immer das einfachste Mittel, um zusammen mit anderen Lebensmitteln zu konsumieren, die die richtige Ernährung bei Durchfallerkrankungen ergänzen können. Es kann mit Früchten wie eine Banane gemischt werden, so dass es einen besseren Geschmack hat.
4- Bockshornkleesamen
Der Hauptgrund, warum diese Samen eine ausgezeichnete Nahrung für Durchfall sind, ist, dass es einen hohen Schleimgehalt hat. Die Schleimstoffe sind pflanzliche Verbindungen, die Wassermoleküle anlocken und die Passage durch die Darmschleimhaut verhindern. Sie eignen sich daher hervorragend für Durchfallerkrankungen.
Eine weitere Eigenschaft der Schleimstoffe ist, dass sie den Darm nicht reizen oder Verstopfung verursachen.
Bockshornkleesamen müssen gemahlen werden. Dies geschieht, damit die Schleime Kontakt mit dem Wasser haben und ihre Wirkung entfalten. Es wird auch empfohlen, vor dem Essen mit Joghurt zu mischen. Fügen Sie einige Kreuzkümmel auch hinzu, um zu helfen, ihren Gesamtgeschmack zu verbessern.
Diese Samen können bis zu 3 Mal am Tag konsumiert werden, um ein Ergebnis zu sehen.
5- Kamillentee
Kamillentee ist sehr nützlich, um die spastischen Schmerzen, die häufig mit Durchfall verbunden sind, zu kontrollieren.Kamille hat beruhigende und adstringierende Eigenschaften und hilft, Entzündungen der Darmschleimhaut zu reparieren und zu reduzieren.
Um den Geschmack von Kamillentee zu verbessern, können Sie etwas frischen Zitronensaft hinzufügen.
Alternativ kann nur lauwarmes Wasser mit Zitronensaft verwendet werden, um die Krämpfe zu beruhigen, besonders auf nüchternen Magen.
6- Apfelessig
Apfelessig kann verwendet werden, um Durchfall zu heilen. Der Hauptwirkungsmechanismus ist seine starke antibakterielle und antimykotische Wirkung. Durch die Reduzierung der PH des Verdauungstraktes wird die Umwelt für das Bakterienwachstum sehr ungünstig.
Um es zu konsumieren, wird empfohlen, einen Teelöffel in einem Glas Wasser zu verdünnen oder alleine zu trinken und dann Joghurt zu nehmen, um den Nachgeschmack im Mund zu vermeiden. Es ist möglich, dies zweimal täglich zu tun, bis sich der Durchfall verbessert hat.
7- Weißer Reis
Manche Menschen vermeiden es, weißen Reis zu essen. Es ist jedoch ein ausgezeichnetes Müsli, vor allem die Sorte Carolina oder Double. Diese Reiskörner enthalten Stärkekörner mit einer Komponente namens Amylose, die von den Enzymen des Verdauungstrakts leichter zu verdauen ist, was es zu einem Nahrungsmittel macht, das in Situationen von Durchfall konsumiert werden kann.
Auf der anderen Seite ist gut gekochter Reis ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel mit adstringierender Kraft. Da die gesamte Faser entfernt wurde, kommt die Stärke mit dem Wasser in Kontakt, bildet ein Gel und verhindert so einen beschleunigten Darmdurchgang.
Wenn der Reis gekocht wird, kann das Kochwasser entfernt und zwischen den Mahlzeiten getrunken werden, um den Effekt zu verstärken.
8- Bananen oder Bananen
Eine der Früchte mit dem höchsten Kaliumgehalt sind Bananen oder Bananen. Aufgrund des Verlustes von Elektrolyten, einschließlich Kalium, ist der Ersatz dieses Minerals eines der Hauptziele bei der Behandlung von Durchfallerkrankungen.
Kalium reguliert die Wassermenge in den Zellen und muss daher als erster Schritt in einer Diät gegen Durchfall ersetzt werden.
Es wird empfohlen, reife Bananen und einen Teelöffel Honig zu sich zu nehmen.
9 - Lassi
Es ist eine Mischung mit Probiotika mit ½ Tasse frischem Naturjoghurt (idealerweise zu Hause), ½ Tasse Wasser und ⅛ Teelöffel geriebenem frischem Ingwer. Es ist übrig, sich auszuruhen und zu trinken.
Dieses probiotische Getränk ist leicht verdaulich und hat ähnliche Wirkungen wie Joghurt, verbessert aber seine Eigenschaften mit Ingwer.
10- Grüner Tee
Grüner Tee ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und jeder kann ihn regelmäßig konsumieren, ohne Angst vor Nebenwirkungen zu haben.
Im Allgemeinen wird empfohlen, täglich grünen Tee zu trinken, da er Magenschmerzen lindern und die Schwere und Dauer von Durchfall reduzieren kann.
Tannine sind chemische Substanzen, die in einigen Nahrungsmitteln vorkommen und adstringierende Eigenschaften haben, dh die Fähigkeit, sich an Wasser zu binden und es aus den Geweben zu entfernen.
Sie haften an der Eiweißschicht entzündeter Schleimhäute (dh dem gereizten Darm bei Durchfall) und verdicken sie, was die Aufnahme von Giftstoffen verlangsamt und die Sekretion hemmt, was dem Körper hilft, Flüssigkeiten zurückzuhalten .
Die Tannine sind im Odermennig, Brombeerblättern oder Tee von Himbeerblättern und grünem Tee enthalten. Diese Tees ergänzen auch verlorene Flüssigkeiten, was wichtig ist, um Austrocknung zu verhindern, die durch anhaltenden Durchfall entstehen kann.
11 - Karotten
Karotten enthalten sogenannte Pektine, eine Art lösliche Ballaststoffe, die den Stuhl massieren und den Verdauungstrakt beruhigen. Das "Pektat" ist ein rezeptfreies Antidiarrhoikum, das Pektin enthält.
Pektine werden nicht verdaut und gelangen mit giftigen Substanzen in den Verdauungstrakt, wodurch sie bei bakteriellen Infektionen eine große Hilfe sind.
12 - Äpfel
Sowohl die Haut als auch der Fruchtfleisch des Apfels ist reich an Pektin, der Hauptgrund, warum Äpfel und Apfelmus eines der besten Lebensmittel für Durchfall sind.
Das Pektin in Äpfeln hilft auch gegen Verstopfung, da es als mildes Abführmittel wirkt.
12 - Blaubeeren
Die Beeren wirken gut gegen Durchfall, da sie reich an Tanninen und Pektin sind. Darüber hinaus sind Blaubeeren dank ihrer starken antioxidativen Eigenschaften auch hervorragend, um die Entwicklung von Darmkrebs zu verhindern.
13- Algarroba
Laut einer 1989 im Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition veröffentlichten Studie erhielten 41 Säuglinge mit bakterieller oder viraler Diarrhoe 1,5 g. (Pro Kilogramm Körpergewicht) Johannisbrotpulver, das in nur 2 Tagen zum Durchfall führte.
Die Normalisierung des Stuhlgangs, der Körpertemperatur und des Körpergewichts sowie die Beendigung des Erbrechens erfolgten schneller durch Zugabe von Johannisbrot zur Ernährung.
14 - Die Samen von Psyllium
Flohsamen sind eine reiche Quelle von Schleim und sind leicht in Wasser oder Saft gelöst zu nehmen. Wenn Sie Allergien oder Asthma haben, ist es ratsam, dieses Kraut mit Vorsicht zu verwenden.
Flohsamen sind sowohl bei Durchfall als auch bei der Bekämpfung von Verstopfung geeignet.
15 - Knoblauch, Zwiebeln und Lauch
Der Verzehr bekannter Lebensmittel mit Präbiotika (unverdauliche Verbindungen, die das Wachstum "guter" Bakterien im Verdauungstrakt stimulieren) kann bei der Vorbeugung von Durchfall nützlich sein.
Natürliche Quellen von Präbiotika sind Knoblauch, Zwiebeln und Lauch (die auch antiseptisch sind).
Essen angemessene Teile dieser Lebensmittel können das Immunsystem stimulieren und Besiedelung der Bakterien, die Durchfall verursachen zu verhindern.
16 - Granada
Die Samen des Granatapfels enthalten einen starken adstringierenden und süßen Saft, der hilft, die Zellen des Darms zu vereinigen und den Durchgang von Wasser in das Darmlumen zu verhindern.
17 - gedünstetes oder gekochtes Hühnchen
Gekochtes oder gedämpftes Hühnerfleisch ist eine ausgezeichnete Quelle von Proteinen mit hohem biologischem Wert, die durch Hitze denaturiert werden. Dies ermöglicht die Wiederherstellung der Darmschleimhaut. Darüber hinaus sind diese Proteine, da sie denaturiert sind, leichter zu verdauen, wobei eine übermäßige Sekretion von Verdauungssäften vermieden wird.
18 - Zapallo
Wie Kartoffeln enthält Kürbis Stärke, aber auf eine Weise, die leichter vom Körper assimiliert wird. Darüber hinaus ist der Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen relativ gering, so dass keine mechanische Reizung des Darms verursacht wird.
19 - Dosenobst
Dosenfrüchte mit einer guten Auswahl, da sie immer gekocht werden, ohne Haut und ohne Samen. Auf diese Weise sind sie eine ausgezeichnete Quelle, um den Stuhlgang ohne Verstopfung zu regulieren.
Vermeiden Sie Früchte, die den Stuhlgang fördern können, wie Pflaumen und Aprikosen.
Und welche anderen Lebensmittel für Durchfall wissen Sie?