Die 27 wichtigsten Lipid-Beispiele
Einige Beispiele für Lipide sie sind gesättigte, ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette, Steroide, Cholesterin, Östrogen, Testosteron oder Wachse.
Die Lipide sie sind Moleküle, die Fetten ähnlich sind, die eine große Komponente in der Konstruktion von Tierzellen sind.
Sie sind organisch, dh sie enthalten Kohlenstoffatome und lösen sich nicht in Wasser auf. Es gibt verschiedene Arten.
Lipide sind fettige oder wachsartige Moleküle, die die Grundstruktur vieler Zellen sind, sowohl bei Pflanzen als auch bei Tieren.
Sie können mit unterschiedlichen Begriffen bezeichnet werden, abhängig davon, wo sie gefunden werden, einschließlich Triglyceriden, Triacylglycerolen, Glycolipiden usw.
Die Lipide sind sowohl in ihren jeweiligen Strukturen als auch in ihren Funktionen ziemlich verschiedenartig. L
Die verschiedenen Verbindungen, aus denen die Lipidfamilie besteht, werden zusammen gruppiert, weil sie in Wasser unlöslich sind. Sie sind auch in anderen organischen Lösungsmitteln wie Ether, Aceton und anderen Lipiden löslich.
Lipide haben wichtige Funktionen in der Zelle. Erstens bilden sie eine Trägerstruktur für die Zell- und Kernmembranen.
Sie spielen auch eine Rolle bei Zellsignal- und Transportprozessen, insbesondere bei solchen mit fettlöslichen Nährstoffen wie den Vitaminen A, E und K.
Schließlich sind Lipide eine wichtige Möglichkeit für Zellen, Energie zu speichern. Während viele Menschen den Begriff Lipide und Fett als Synonym verwenden, sind Fette wirklich nur eine Teilmenge der Lipide.
Beispiele für Lipidtypen
Fett
Fette sind wahrscheinlich das, was die meisten Leute denken, wenn sie den Begriff Lipide hören.
Diese Fette können unter anderem gesättigte und ungesättigte Fette, einfach ungesättigte Fette und mehrfach ungesättigte Fette und Transfette umfassen.
Fette sind die größte Kategorie von Lipiden. Es gibt verschiedene Arten von Fetten.
Gesättigtes Fett
Es ist ein Lipid, das als feste Substanz bei Raumtemperatur existiert. Käse, Milch, Fleisch und andere tierische Produkte enthalten gesättigte Fette. Butter und Margarine enthalten auch eine bedeutende Komponente von gesättigtem Fett.
Palmöl, Kokosnussöl und andere tropische Öle enthalten auch gesättigte Fette; Diese Öle können in Snacks, Cremes, etc. gefunden werden.
Ungesättigte Fette
Es ist ein Lipid, das bei Raumtemperatur als Flüssigkeit existiert. Die Öle der Pflanzen enthalten ungesättigte Fette. Es gibt zwei Arten von ungesättigten Fetten:
-Das Mono gesättigte Fett, in Olivenöl, Erdnüssen, Raps und anderen pflanzlichen Ölen gefunden.
- Trans-Fett, ein Lipid, das den Hydrierungsprozess durchlaufen hat. Die Hydrierung bewirkt, dass das Fett stärker aushärtet, daher wird es normalerweise in knusprigen Lebensmitteln verwendet. Pommes Frites, Kekse, einige Salatdressings und andere verarbeitete Lebensmittel enthalten Transfett.
Mehrfach ungesättigtes Fett
Es wird auch in pflanzlichen Ölen gefunden, aber dieses Mal in Sonnenblumen-, Sesam-, Mais- und Sojabohnenölen. Meeresfrüchte enthalten diese Art von Fett; Es gibt zwei Arten von mehrfach ungesättigten Fetten:
Omega-3-Fettsäuren, gefunden in Sojaöl, Sonnenblumenöl und anderen flüssigen Pflanzenölen.
- Omega-6-Fettsäuren, die in Nüssen, Rapsöl, Meeresfrüchten, Lachs, Hering, Sardinen, Sardellen und Forellen vorkommen.
Steroide
Eine andere Kategorie von Lipiden sind Steroide. Natürliche Steroide sind im Körper vorhanden und können Cholesterin, das die häufigste Art ist, Östrogen, Testosteron, Gallensalze, die in der Darmgalle vorkommen, und Cortisol, eine vom Körper abgesonderte Chemikalie, einschließen.
Cholesterin
Es kommt aus rotem Fleisch, Eiern und Milch. Cholesterin wird vom Körper produziert, um Magensäuren zu bilden, die bei der Verdauung von Nahrung benötigt werden, um Hormone zu produzieren und bei der Produktion von Vitamin D zu helfen.
Schlechtes Cholesterin ist reich an Fett; Dieses Fett wird in den Arterien um den Körper herum abgelagert.
Diese Art von Cholesterin kann dazu führen, dass die Arterien verstopft werden, was das Risiko eines Herzinfarkts erhöht. Es gibt drei Arten von Cholesterin:
- LDL, wenn es einen Überschuss im Körper gibt, erhöht sich das Risiko von arteriellen Erkrankungen.
- HDL, Verhindert Arterienerkrankungen. Es wird auch gutes Cholesterin genannt.
- Triglyzeride, alle nicht verwendeten Kalorien werden vom Körper in Triglyceride umgewandelt, um als Fett für die spätere Verwendung gespeichert zu werden.
Östrogen
Das sogenannte weibliche Hormon ist ein Lipid; Es wird vor allem von den Eierstöcken produziert und ist verantwortlich für die Aufrechterhaltung der weiblichen sekundären Geschlechtsmerkmale.
Testosteron
Das sogenannte männliche Hormon ist ein Lipid; Es wird hauptsächlich von den Hoden produziert und ist verantwortlich für die Aufrechterhaltung männlicher sekundärer Geschlechtsmerkmale.
Wachse
Wachse bilden sich natürlich im Körper oder in der Pflanze und erfüllen Schutzfunktionen.
Zum Beispiel erzeugen Bienen Wachs, um ihre Waben zu bilden und Larven zu schützen, und Menschen produzieren Ohrenschmalz, um den Gehörgang zu schützen, indem sie Partikel einfangen.
Einige Pflanzenblätter produzieren eine seröse Substanz namens Cutin, die dabei hilft, Wasser einzufangen und Verdunstung zu verhindern.
Diese Art von Wachs verhindert das Entweichen des Wassers aus den Blättern und schützt und dichtet die Pflanze.
Vitamine
Die wasserlöslichen Vitamine sind Lipide; die meisten von ihnen sind in der Leber oder anderen Organen des Körpers gespeichert. Zum Beispiel:
- Vitamin A, das für die Immunfunktion, das Sehen und die Fortpflanzung wichtig ist. Es kann in bunten Früchten und Gemüse, in Vollmilch und in der Leber gefunden werden.
- Vitamin D, verwendet, um die Aufnahme von Kalzium, Zink, Phosphat, Eisen und Magnesium im Darm zu verbessern. Es kann aus bestimmten Lebensmitteln und bei Sonneneinstrahlung gewonnen werden.
- Vitamin E schützt das Herz und hilft dem Körper, sich vor freien Radikalen zu schützen; Daher hilft es, Zellen gesund zu halten. Sie können in pflanzlichen Ölen, Samen und Nüssen gefunden werden.
- Vitamin K lässt Blut gerinnen und kann die Knochenstärke bei älteren Menschen unterstützen. Es kann in Spinat, Grünkohl, Salat, Petersilie, Rosenkohl, Brokkoli, Kohl, Leber, Fleisch, Eier, Getreide und Fisch gefunden werden.
Referenzen
- Beispiele für Lipide. Von examples.yourdictionary.com
- Beispiele für Lipide. Von softschool.com wiederhergestellt
- Testosteron Von examples.yourdictionary.com
- Fette, Steroide und andere Beispiele von Lipiden (2017). Von thinkco.com abgerufen
- Cholesterin Examples.yourdictionary.com zurückgewonnen.