12 Traditionen und Bräuche von Hidalgo (Mexiko)

Die Traditionen und Bräuche von Hidalgo Sie sind ein Amalgam zwischen dem Erbe der mexikanischen Ureinwohner und den Elementen, die die Spanier während der Eroberung mitgebracht haben.

Einige der Parteien zeigen den Einfluss der Ureinwohner. Zum Beispiel der Wettbewerb "Canto a Mi Tierra Otomí", der in Santiago de Anaya anlässlich der Fiesta von Señor Santiago gefeiert wird.

Andere Parteien zeigen den Einfluss der Spanier. Dies ist der Fall bei allen religiösen und christlichen Feiern, da die Spanier in Mexiko evangelisiert haben.

Einige Beispiele für diese religiösen Feste sind die Karwoche, das Fest der Unbefleckten Empfängnis, das Fest des heiligen Josef, das Fest des heiligen Franziskus von Assisi und das Fest Mariä Himmelfahrt.

Auf der anderen Seite finden vom 31. Oktober bis zum 2. November Feiern zu Allerheiligen und Allerseelen statt.

Traditionen und Bräuche der Region Hidalgo

1- Gastronomie

Die Gastronomie von Hidalgo zeigt sowohl den einheimischen Einfluss als auch den spanischen Einfluss. Im Hochland überwiegt die klassische spanische Küche, während in den Bergregionen die einheimische Küche vorherrscht.

Einige der typischen Gerichte der Region sind:

• Tamales, Maisbrötchen mit verschiedenen Füllungen. Einige Beispiele von Tamales sind Pitamales (gefüllt mit Mais), Tamales von Anis, Tamales von Käse mit Epazote, Tamales von Bohnen und Schweinefleisch Tamales.
• Zacahuil, das ein Tamale von großen Dimensionen (ein Meter oder mehr in der Länge) ist. Dieser Tamale ist gefüllt mit Schweinefleisch, Truthahn oder Huhn, gewürzt mit Peperoni, Knoblauch und Zwiebeln. Der Zacahuil wird in Bananenblättern gebacken.
• Maguey-Würmer, die Larven sind, die den Maguey-Baum befallen. Diese Larven kommen in zwei Arten vor: die Chinuciles und die Mecúiles.

Die ersten sind zwischen September und Oktober erhältlich und werden in Sauce oder gebraten mit Zwiebeln und grünen Chilis gegessen. Die Mecokiles erscheinen Mitte Mai und werden als Füller für die Tacos verwendet.

Die beliebtesten Süßigkeiten in der Region sind:

• Trompada, ein Karamell auf Basis von braunem Zucker, Kokosnuss und Erdnüssen.
• Palanqueta, die wie der Punsch mit braunem Zucker zubereitet wird. Zu dieser Melasse werden gerösteter Mais, Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln hinzugefügt.
• Pulque Brot, das ein Brot mit einem Orangengeschmack ist.

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2. Tag der Toten

Im Bundesstaat Hidalgo ist der Tag der Toten als Xantolo bekannt. Diese Party beginnt am 31. Oktober und endet am 2. November.

Wie in anderen mexikanischen Orten wird der Tag der Toten in Hidalgo mit Altären und Opfergaben gefeiert. Jedoch fügt jede Stadt Varianten der Feier hinzu.

Zum Beispiel werden in Jaltocan die ersten zwei Tage der Feierlichkeiten von Haus zu Haus verkleidet und getanzt. Am Ende des Tanzes werden die Tänzer zum Abendessen in die Häuser eingeladen. Am 2. November schließt die Feier mit einer Blaskapelle, die auf den Friedhöfen der Gegend spielt.

In Zempoala werden am 1. und 2. November Flora und Früchte arrangiert, die auf die Grabsteine ​​der Friedhöfe gelegt werden. Ebenso werden die Lieblingsgerichte der Verstorbenen zubereitet.

In Huejutla de Reyes besteht die Tradition darin, Altäre mit Lebensmitteln und Blumen zu schaffen, die den Verstorbenen gewidmet sind.

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3. Karwoche

In Hidalgo wird die Karwoche mit Dramatisierungen der Passion Christi gefeiert. Es sollte angemerkt werden, dass die Feier von einer Stadt zur anderen variieren kann.

Zum Beispiel wird in Acatlan die Dramatisierung ausschließlich von jungen Leuten gemacht. In Metztitlán wird eine Messe veranstaltet, wo Spiele, Tänze und Konzerte stattfinden.

In Huichapan ist es üblich, Pilger aus verschiedenen Teilen des Landes zu sehen. Apan, Pulque-basierte Gerichte sind wie Pulque Brot und Pulque (alkoholisches Getränk) zubereitet.

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4- Mr. Santiago's Party

Dies ist eine Feier, die Ende Juli beginnt. Während der ersten Tage der Party von Herrn Santiago werden Tänze aufgeführt, Feuerwerkskörper werden aufgeführt und religiöse Feiern werden abgehalten.

Um die Feier zu beenden, wird eine Königin ausgewählt, die durch die Straßen von Santiago de Anaya zieht.

Am selben Tag findet das Musikfestival "Canto a Mi Tierra Otomí" statt. Während dieses Festivals singen die Teilnehmer Originalkompositionen, die von einheimischen Instrumenten begleitet werden.

Am nächsten Tag findet der Ayate-Wettbewerb statt. Hier konkurrieren Handwerker um den besten Ayat.

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5- Obstmesse

Die Obstmesse findet in verschiedenen Städten von Hidalgo statt. Am herausragendsten ist jedoch Tecozautla. Diese Party beginnt in der dritten Juliwoche und dauert sieben Tage.

Während dieser Woche werden Ausstellungen von typischen Früchten der Region organisiert. Diese Ausstellung wird von Tänzen, Konzerten, Spielemessen und Feuerwerk begleitet.

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6- Karneval

Der Karneval wird zwischen Februar und März gefeiert. Während dieser Daten werden Paraden organisiert und Menschen verkleiden sich.

Einer der herausragendsten Karnevale ist der Tenango de Doria, der auch als Otomi Carnival bekannt ist. In dieser Zone sind die Kostüme typische Kostüme der Otomí-Völker. Auf die gleiche Weise werden traditionelle Otomi-Essensmessen organisiert.

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7. Fest von San Francisco de Asís

Diese Feier findet am 4. Oktober statt. An diesem Tag kommen Pilger nach Tepeji del Río Ocampo, um an den Feierlichkeiten teilzunehmen.

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8. Fest der Unbefleckten Empfängnis

Diese Party findet am 8. Dezember statt. Nicht nur religiöse Messen und Rituale werden zu Ehren der Jungfrau organisiert, sondern auch gastronomische Messen, Mariachi-Konzerte und Tänze werden abgehalten.

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9. Fest Mariä Himmelfahrt

Die Feier der Himmelfahrt findet Mitte August statt.

10- Fiesta de San José

Das Festival von San José findet vom 19. bis 21. März statt. Die religiösen Feste werden von Messen für Essen und Handwerk begleitet.

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11 - Handwerk

Der Staat bietet auch eine breite Palette von handgefertigten Produkten, hauptsächlich von der Nith-Gemeinschaft in Form von Edelholz Handwerk hergestellt: riesige Zuckerrohr-Objekte von Cruz Blanca und schöne handgefertigte Kreationen aus Insel, Wolle und Holz im Mezquital .

12- Moxuleua

Die zahlreichen ländlichen Städte, die sich um den Staat herum befinden, üben noch einige der indigenen Feiern der vorspanischen Ära aus.

Einer von ihnen heißt Moxoleua, was im Wesentlichen "Die Enthüllung des Verkleideten" bedeutet, eine Party, die im Dezember in der Stadt Tecolitla stattfindet.

Die Feier beginnt am 26. Dezember in der Nacht und besteht aus den Teilnehmern, die ihre Verkleidung und all das Böse, das ihnen während der Feier des Todestages, des Xantolo, während des vorhergehenden Monats zugeschrieben wurde, loswerden.

So entdecken die Tänzer, die Rhythmen und eingängigen Klängen folgen, ihre Gesichter als Symbol ihrer Befreiung vom Bösen, all dies in Anwesenheit einer großen Menge, die das Geschenk der Reinigung feiern.

Referenzen

1. Die Fiestas, Bräuche und Traditionen von Hidalgo. Abgerufen am 30. August 2017 von asiesmimexico.com.
2. Die Küche von Hidalgo. Abgerufen am 30. August 2017 von mexconnect.com.
3. Hidalgo Abgerufen am 30. August 2017 von wikipedia.org.
4. Messen in Hidalgo, Mexiko. Abgerufen am 30. August 2017 von donquijote.org.
5. Traditionelles Essen von Hidalgo. Abgerufen am 30. August 2017 von backyardnature.com.
6. Mexiko-Staaten: Hidalgo. Abgerufen am 30. August 2017 von explorandomexico.com.
7. Drei Ebenen der Kultur (Hidalgo). Abgerufen am 30. August 2017 von prezi.com.