Das typische Essen von Tamaulipas Empfohlene Gerichte

Die typische Küche von Tamaulipas zeichnet sich durch Gerichte wie Tampiqueña-Fleisch, Arroz con Leche, Salzgerichte, Enchiladas oder Krabbensalpicón aus.

Tamaulipas ist nicht nur wegen seiner Landschaften und Menschen im Allgemeinen ein erstaunlicher Ort, sondern auch wegen seiner köstlichen Küche. Das ist gleichbedeutend mit der Kultur der Vorfahren.

Die Bewohner von Tamaulipas haben ihre Wurzeln mit Stolz bewahrt, was sich in ihren wunderbaren und exquisiten Gerichten widerspiegelt.

Das Hotel liegt Nordwesten des Landes, ist es einer der mexikanischen Bundesstaaten bietet mit Fleisch essen, Meeresfrüchte und typische Gemüse wie Nopal oder Chili Köstlichkeiten.

Die Diät basiert tamaulipecos-aus uralten Zeiten in Meeresfrüchten und Fleisch, die bis heute erfreuen Einheimische und Touristen, die die Website besuchen.

Von Fleisch, Meeresfrüchten bis zu frischem und leckerem Gemüse!

Ein Aspekt, der die gastronomische Bewegung dieses Ortes stark repräsentiert, ist die Vielfalt. Vom Schweinebraten bis zum Zerkleinern von Tortillas; Die Region hat mehrere Möglichkeiten für die Gaumen seiner Besucher.

Eines der Hauptgerichte von Tamaulipas ist das köstliche „Fleisch Tampiquena“, die mit Streifen aus Filet Roastbeef und serviert mit Charro Bohnen ein tamalito, poblano Paprika, Scheiben panela Käsesandwich, grün Enchiladas gemacht und die traditionelle mexikanische Soße, die getrennt gedient wird.

Das Essen an der Küste basiert hauptsächlich auf Fisch wie Bass oder Schwarzfisch, sowie Schalentiere und Weichtiere.

Ein weiteres beliebtes Gericht ist der berühmte "Salpicón de Crab". Dabei Fleisch von Krebstieren (Krabben) sofríe gut mit Gemüse und Gewürzen dann von Avocado und knusprigen Toasts begleitet werden.

Ein weiterer Schlüssel und weit verbreitetes Essen in Tamaulipas ist Mais. Seine Bewohner bereiten in der Regel die köstlichen "Gorditas" vor, besonders in Ciudad Victoria (der Hauptstadt des Staates). Dies sind kleine Tortillas, die auf einer Grillplatte gekocht werden.

Der Geschmack kann von süß bis salzig reichen, sowohl gebacken als auch gebraten und mit Bohnen, Nopales, Schweinebraten, Picadillo usw. gefüllt werden. Sie sind ausgezeichnete Begleiter von anderen Lebensmitteln, wie Brühen.

Was ist mit den exquisiten Desserts von Tamaulipas?

Es stimmt zwar, dass die "salzigen Gerichte" von Tamaulipas hervorstechen, aber auch ihre leckeren Desserts! Eine der wichtigsten ist das sogenannte "Wrapped Child", das auch eine salzige Version hat.

Zum Nachtisch Masse Weizenmehl gemischt mit Ei, Backpulver, Salz, Butter und etwas Vanille verwendet wird, dann gebacken und begleitete mit Puderzucker oder Marmelade herzustellen.

Eine der einflussreichsten typischen Desserts in der Region (auch in anderen Ländern bekannt) ist Arroz con Leche.

Hier wird der Reis langsam in Milch mit Zucker und Zimtstangen gekocht. Es wird mit Zimt und Zitronenschale begleitet, um das Aroma und den köstlichen Geschmack zu verstärken.

Es besteht kein Zweifel, dass die gastronomische Vielfalt von Tamaulipas sehr vielseitig und köstlich ist!

Referenzen

1. Der El Heraldo SLP. (2017). Treffen Sie das typische Essen von Tamaulipas. San Luis Potosí, Mexiko. Der Herold. Von elheraldoslp.com.mx abgerufen
2. Mexiko unbekannt. (2017). Weißt du, was du in Tamaulipas isst? Mexiko-Stadt, Mexiko Unbekanntes Mexiko-Magazin. Wiederhergestellt von mexicodesconocido.com.mx
3. Ramos Aguirre, Francisco. (2004). Alte Aromen von Tamaulipas. Conaculta, Mexiko. Regierung des Staates Tamaulipas. Wiederhergestellt von tamaulipas.gob.mx
4. Gonzales, Héctor. (2016). Tamaulipas und seine exquisite Küche. Mexiko-Stadt, Mexiko Excelsior. Wiederhergestellt von excelsior.com.mx
5. Iturriaga, José N. (2015). Die Gastronomie von Tamaulipas. Mexiko-Stadt, Mexiko Museum der Popular Art Association of Friends. Wiederhergestellt von amigosmap.org.mx.