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Die 5 beliebtesten Veracruz Getränke
Die typische Getränke von Veracruz Sie sind eine Demonstration der Vielfalt ihrer kulinarischen Kultur. Dieser mexikanische Staat liegt in einem langen und schmalen Landstreifen an der Küste des Golfs von Mexiko.
Sein heißes und feuchtes Klima macht kalte Getränke sehr beliebt. Unter den erfrischenden Getränken sticht frisches Wasser hervor. Diese werden mit jeder Art von Früchten hergestellt.
Frisches Wasser ist ähnlich wie Limonade und Orangeade, aber mit anderen Variationen. Auch Blumen, Kräuter und Gemüse werden verwendet.
Die Grundidee ist, diese Zutaten mit etwas Zucker und Zitrone zu kombinieren, um den Geschmack zu verbessern.
Die 5 typischen Getränke von Veracruz
1- Kaffeekanne
In Veracruz gibt es eine lokale Version eines Getränks, das weltweit konsumiert wird: Kaffeekanne.
Es ist eine Infusion von Kaffee, der in einem Topf aus Ton gekocht wird. Zu dieser Infusion wird Piloncillo oder brauner Zucker, Vanille, Zimt und andere Arten hinzugefügt.
Das Ergebnis ist ein süßes und dickes Getränk, das von Veracruz und Besuchern dieses Staates sehr geschätzt wird.
Der Hauptbestandteil dieses Getränks, Kaffee, ist eine der erfolgreichsten in Veracruz angebauten Pflanzen.
2- Erdnusszweige
Das Getränk Toritos de Cacahuete ist eines der beliebtesten Getränke in Veracruz. Dieses Getränk kombiniert Erdnussbutter, Milch, Eis und Zuckerrohrlikör oder Wodka.
Manchmal wird die Erdnuss durch Guanabana, Kokosnuss, Guave oder Mango ersetzt. Es ist ein sehr gefragtes Getränk an den heißesten Tagen. Es dient auch als Begleiter für die "Picadas" (Vorspeisen).
Die Herkunft des Namens ist auf die Tagelöhner zurückzuführen, die diese Zutaten als erste vermischten. Am Ende ihrer Tage fühlten sie sich entspannt und "wie Bullen", wenn sie dieses Getränk zu sich nahmen.
3- Grün von Xico
Das Grün von Xico ist ein Getränk aus der Stadt Xico in Veracruz. Dies wird aus Kräutern wie Zitronenverbene, Anis, Kamille und Zitronenmelisse hergestellt.
Zu diesen Kräutern wird Rohrzucker hinzugefügt und mit Zucker gesüßt. Dieser Cocktail wird sehr geschätzt und heilende Eigenschaften zugeschrieben, weil er mit Kräutern aus der Region zubereitet wird.
4- Menyul veracruzano
Das Menyul Veracruzano ist eine Version eines Cocktails aus dem Süden der USA. Es geht speziell darum Minze Yulep, ein Getränk, das in der. serviert wurde Kentucky Derby im achtzehnten Jahrhundert.
Es gibt keine genauen Aufzeichnungen von, als Sie in Mexiko ankamen. Es ist jedoch bekannt, dass Besucher aus diesem südlichen Staat es im Hafen von Veracruz popularisiert haben.
Die Annahme dieses Getränks umfasste die Substitution von Bourbon für gereiften Rum und Minze für Spearmint.
5- Kahlua
Das Kahlúa ist eines der typischen Getränke von Veracruz, das internationalen Ruhm genießt. Es ist ein Kaffeelikör aus 100% Arabica-Kaffeebohnen, Zuckerrohrlikör, Karamell und Vanille.
Dies wurde seit 1936 in Veracruz gemacht. Viele vermuten, dass der Name Kahlúa aus der alten Nahuatl-Sprache stammt und "Haus der Acolhua" bedeutet.
Das Unternehmen, das es herstellt, sagt jedoch, dass der Name aus dem arabischen Jargon für Kaffee stammt (Kahwa).
Referenzen
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