11 Ausgezeichnete Vorteile von Blaubeeren für die Gesundheit

Die Vorteile und Eigenschaften von Blaubeeren Für die Gesundheit sind sie zahlreich: Sie sind gegen Krebs, verbessern die Durchblutung, schützen das Harnsystem und die Augen, verbessern die Abwehrkräfte, gleichen den Blutzucker aus, verhindern Nierensteine ​​und andere, die ich unten erklären werde.

Cranberries sind eine Gruppe von immergrünen Zwergsträuchern der Untergattung Oxycoccus der Gattung Vaccinium. In Großbritannien kann sich Cranberry auf die heimische Art Vaccinium oxycoccos beziehen, während sie sich in Nordamerika auf Vaccinium macrocarpon bezieht. Vaccinium oxycoccos wird in Mittel- und Nordeuropa angebaut, während Vaccinium macrocarpon in den nördlichen Vereinigten Staaten, Kanada und Chile angebaut wird.

Sie sind niedrige Sträucher, Kletterpflanzen oder Weinberge bis zu 2 Meter lang und 5 bis 20 Zentimeter hoch; Sie haben dünne und dicke Stämme, leicht holzig und kleine immergrüne Blätter. Sie werden von Bienen bestäubt und die Frucht ist eine größere Beere als die Blätter der Pflanze. Am Anfang ist es hellgrün und wird rot, wenn es reif ist. Die Ernte dieser Früchte ist in bestimmten amerikanischen Bundesstaaten und kanadischen Provinzen wichtig und die meisten werden zu Produkten wie Saft, Soße oder Marmelade verarbeitet.

Die Früchte des Waldes (Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren) sind so reichhaltige Lebensmittel mit wohltuenden Eigenschaften für unsere Gesundheit, die in unseren Küchen niemals fehlen sollten.

Vorteile für die Gesundheit von Blaubeeren

1- Sie haben Antikrebs-Kapazität

Wie alle Früchte des Waldes gehören Blaubeeren zu den Lebensmitteln, die am besten dafür bekannt sind, uns vor dem Auftreten von Tumoren zu schützen. Wie machen sie das? Sie wirken antiangiogen, dh sie verhindern die Entwicklung neuer Gefäße und damit die Progression eines Tumors und das Auftreten von Metastasen.

In der Tat haben viele Studien gezeigt, dass es die Wirkung von Strahlentherapie auf Krebszellen potenziert und verhindert, dass der Tumor sich ausdehnt.

Außerdem beseitigen sie Giftstoffe und verhindern, dass die krebserregenden Stoffe der Umwelt zu Zellen werden, die giftig für die Zellen sind.

Schwarze Cranberries enthalten Anthocyanidine und Proanthocyanidine, beide mit wichtiger Aktivität, um den Tod von Tumorzellen zu induzieren. Sie enthalten auch Quercetin und Pterostilben, zwei wichtige Moleküle im Kampf gegen Brust-, Eierstock- und Darmkrebs.

In diesem Artikel haben Sie andere Anti-Krebs-Lebensmittel.

2- Schützt das Harnsystem

Obwohl auf den ersten die Fähigkeit von Heidelbeeren das Harnsystem seiner Fähigkeit, zu schützen, den Urin zu säuern und erhöhen die Ausscheidung von Hippursäure heute zugeschrieben wurde es auf seine Fähigkeit gezeigt wurde, hängt die bakterielle Adhäsion zu hemmen, dh ihre Antihaft-Kapazität.

Dies ist aufgrund seines Inhalts in Proanthocyanidine (PAC), die eine Gruppe von Verbindungen von sind Polyphenole die so wirken, dass sie das Festhalten der Escherichia Coli, die am meisten verantwortlich für alle Harnwegsinfektionen, in den Wänden der Harnwege.

3- Schützen Sie die Augen

Es enthält einige starke Antioxidantien genannt Flavonoid-Anthocyane Sie haben die Fähigkeit, die Kapillaren der Netzhaut zu schützen und spielen eine fundamentale Rolle bei der Erhaltung der Sehkraft.

Sie enthalten auch natürlich Vitamine P (verwendet in den Zirkulationsproblemen und in vaskulären Bedingungen des Auges) A und C (die gegen freie Radikale wirken, die die Augen schädigen können). Mehrere Studien haben gezeigt, dass der tägliche Konsum das Sehvermögen bei Menschen mit Augenkrankheiten wie Retinitis, Glaukom, Myopie und Katarakt erhöht.

Seine Fähigkeit, unsere Augen zu schützen muss auch seine Fähigkeit, den Blutfluss und Sauerstoffversorgung des Körpers zu verbessern, so dass die Erfassung von für Aufbrechen der Strukturen von Kollagen Verantwortlichen in Beziehung gesetzt werden und zu Bedingungen wie Katarakt und Makula-Degeneration freie Radikale beitragen. Darüber hinaus Anthocyanoside Sie haben eine Affinität zum pigmentierten Epithel der Netzhaut, verantwortlich für das Sehen und die Anpassung an Licht und Dunkelheit.

Studien mit Cranberry-Extrakten bei Patienten mit Retinitis pigmentosa und Hemeralopie zeigten eine signifikante Verbesserung der Sehleistung. Der Verzehr von Cranberry-Extrakten kann aufgrund seiner antioxidativen und stabilisierenden Eigenschaften von Kollagen einen signifikanten Schutz gegen die Entstehung von Glaukomen bieten. Die Abnahme der Stärke und der Integrität von Augengeweben, die altern, kann zu einem Anstieg des Augeninnendrucks mit Verlust des peripheren Sehens führen, wie es bei Glaukom beobachtet wird.

Cranberry-Anthocyane bieten auch Vorteile bei der Vorbeugung von Katarakten. Studien an Tieren zeigen, dass an Anthocyanosiden reiche Ernährung ihre Entwicklung verzögert. Darüber hinaus aufgrund ihrer besonderen Affinität für die Netzhaut sind Anthocyane Extrakte aus Heidelbeeren bei der Verhinderung der diabetischen Retinopathie als hochwirksam anerkannt, mit mehreren Studien seine Verwendung zu unterstützen.

4- Verbessert die Durchblutung

Die Argumente für den täglichen Verzehr von Cranberries werden durch Forschung gestärkt kürzlich von einem Team von Französisch Forschern von Aurelie Mauray führten durchgeführt, die das Potenzial von Heidelbeeren markiert hat, um Herz-Kreislauf-Krankheit zu verhindern.

Die Forscher experimentierten mit drei Gruppen von Mäusen, die regelmäßig gefüttert wurden. Zwei der Gruppen erhielten jedoch ein oder zwei Cranberry-Extrakte, um festzustellen, ob sie einen positiven Effekt auf ihr Kreislaufsystem hatten.

Nach 16 Wochen der Überwachung, dass Französisch Forscher konnten in den Gruppen von Mäusen beobachten, den Heidelbeerextrakt verbraucht war, wurde eine Verringerung der Thrombozytenbildung beobachtet, das Blut erlaubt mehr frei zu zirkulieren, wodurch die Sättigung zu verhindern die Arterien.

Die Fähigkeit, das Kreislaufsystem zu schützen und zu stärken, ist auf die Anwesenheit von Bioflavonoide, die eine klare Stärkung und heilende Fähigkeit hat. Die Blaubeeren sind dann sehr indiziert, um Fälle von Atherosklerose, Phlebitis und Krampfadern zu verhindern und zu heilen. Durch die Erhöhung der Flexibilität der Kapillaren können diese besser widerstehen, ohne zu brechen, so dass sie sehr gut geeignet sind, um Blutungen, Blutergüsse und Nasenbluten zu verhindern.

Auf der anderen Seite potenziert die Fähigkeit von Bioflavonoiden, die Absorption von Vitamin C zu erhöhen, die vorteilhaften Verwendungen dieses Antioxidans-Vitamins bei der Verhinderung der Oxidation von Blutgefäßen.

Darüber hinaus sind diese Komponenten wirksam, um die Bildung von Thromben in den Blutgefäßen zu verhindern, was zu einer deutlichen Verbesserung der Durchblutung und zur Vorbeugung vieler kardiovaskulärer Erkrankungen führt. Es ist ein großer Vorteil für die Gesundheit des Kreislaufsystems, seine Fähigkeit zu beenden, Bluthochdruck zu senken und Cholesterin zu senken (wie ich später erklären werde).

5- Schützt den Magen-Darm-Trakt

Es wirkt auf den Magen-Darm-Trakt, da das Verdauungssystem im Mund beginnt, die Vermehrung von Bakterien zu vermeiden, verhindert Zahnbelag, die Hauptursache für Zahnfleischentzündung und Karies. Im Anschluss an den Verdauungstrakt hilft es auch Magengeschwüre zu vermeiden.

Ein dritter Vorteil ist, dass der Konsum gastrointestinale Probleme reduziert, da er nicht klebrig ist und die Adhäsion und Vermehrung von Bakterien verhindert.

6- Verbessere die Verteidigung

Diese Früchte sollten wegen ihres immensen gesundheitlichen Nutzens in Lebensmittel für den täglichen Verzehr umgewandelt werden. Neben vielen Anti-Tumor-Eigenschaften, wie ich Ihnen zu Beginn sagte, helfen sie uns auch, unsere natürlichen Abwehrkräfte zu stärken, indem sie den Stress von Oxidation und Entzündung reduzieren und kontrastieren.

Sie sind auch in der Lage, das Niveau von zu erhöhen Natürlicher Killer der Lymphozyten (NK), grundlegend in den Mechanismen der schnellen Reaktion gegen Tumorzellen oder solche, die mit Viren infiziert sind. Sie werden als "Natural Killer" bezeichnet, weil sie im Gegensatz zu anderen Komponenten des Immunsystems, die erst eingreifen, nachdem sie die Krankheit gefunden haben, nicht mit einem Pathogen in Kontakt gebracht werden müssen, um wirksam gegen sie zu reagieren.

Wir können sie uns als besondere Soldaten vorstellen, die jederzeit den Blutkreislauf überwachen. Die Untersuchung hat ergeben, dass die Zahl dieser "Soldaten" steigt, wenn wir Waldfrüchte essen, insbesondere Blaubeeren.

Die Blaubeere ist eine der reichsten Früchte in Vitamin CSubstanz, die auf der einen Seite eine wichtige Rolle im Immunsystem spielt stimuliert Makrophagen Fremdkörper und Krankheitserreger wie Bakterien und Viren zu entfernen, und andere erhöht die Antikörperproduktion und hat eine antioxidative Wirkung, dh die Beseitigung der Reste frei, oxidativen Stress reduzieren.

Es ist auch eine gute Quelle für Folsäure, die zusammen mit der Vitamin C, kollaboriert bei der Produktion von roten und weißen Blutkörperchen und bei der Bildung von Antikörpern. Immer für sein Niveau von Vitamin C, es begünstigt die Aufnahme von Eisen in Lebensmitteln enthalten, so ist es ratsam, im Falle von Eisenmangelanämie Eisen-reiche Lebensmittel oder Ergänzungen dieses Mineral zu begleiten.

Hier finden Sie weitere Lebensmittel zur Verbesserung der Abwehrkräfte.

7- Balanciert den Blutzucker

Es wurde gezeigt, dass der Verzehr von Blaubeeren und Beeren im Allgemeinen den glykämischen Peak aufgrund der Aufnahme von Lebensmitteln mit hohem glykämischen Index (wie Weißbrot) senken kann.

Man nimmt an, dass dies möglich ist, weil die Faser, die im Magen und Darm dünn ist, ein Gel bildet, das den Eintritt von Zucker in das Blut verlangsamt.

8 - Sie sind Astrologen

Cranberries sind reich an Komponenten, die das Wachstum von Bakterien stoppen helfen, und Bedingungen im Verdauungssystem wie Durchfall, Verdauungsstörungen, Darmentzündungen oder Magen-Darm-Behandlung.

9-Sie sind entzündungshemmend

Die Blaubeere enthält Substanzen, die als bekannt sind Anthocyanidine das hilft Kollagen zu stärken. Kollagen ist ein Protein, das ein wichtiger Bestandteil von Bändern, Sehnen und Knorpel ist.

Anthocyanidine bekämpfen auch Entzündungszustände und haben wichtige antioxidative Eigenschaften.Diese Eigenschaften machen Cranberry nützlich bei der Behandlung von entzündlichen Erkrankungen der Gelenke und des Zahnfleisches, wie Arthritis und Osteoarthritis.

10 - Verhindern Nierensteine

Die Einnahme von Blaubeeren reduziert die Harnsäure und damit das Risiko, bei empfänglichen Personen an Uratsteinen zu erkranken; Bei anderen Arten von Nierensteinen wurden gemischte Effekte nachgewiesen.

11- Sie senken das schlechte Cholesterin

Es unterstreicht auch seine lösliche Fasergehalt, so dass ihr Einsatz ist geboten, wenn wir hohe Cholesterinwerte senken wollen, denn es senkt den Cholesterinspiegel LDL (oder schlechte Cholesterin) besonders nützlich ist.

Ein weiterer Vorteil ist, dass Cranberry für seine starke antioxidative auch HDL-Cholesterin (das bekannt als „gutes Cholesterin“) erhöhen, was mit einer Abnahme der Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden.

Die Polyphenole in den Beeren, in Trauben, und in dem extra natives Olivenöl (roh) Öl, sie bieten einen hohen Schutz dieser Entzündungsprozesse verantwortlich für erhöhte Cholesterinspiegel im Blut und die Bildung von atherosklerotischen Plaques.

In diesem Artikel finden Sie andere Lebensmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels.

11- Sie sind natürliche Antibiotika

Sie sind reich an Tanninen und bieten gerade bei der Linderung oder Vorbeugung von Infektionen interessante antibiotische Vorteile.

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