11 Vorteile, Vegetarier für Gesundheit und Wohlbefinden zu sein

Vegetarier zu sein bedeutet, die Ernährungsgewohnheiten zu ändern, kein Fleisch zu essen und nur pflanzliche Produkte in die Ernährung einzubeziehen, was einer sogenannten vegetarischen Ernährung folgt (einige umfassen auch Milch und Eier, sind ovo-lakto-Vegetarier).

In diesem Artikel werde ich Ihnen das zeigen Vorteile Vegetarier sein für die Gesundheit, die wissenschaftlich bewiesen worden sind. Wenn Sie erwägen, Ihre Ernährung zu ändern und eine fleischlose Diät zu beginnen, suchen Sie nach den folgenden Vorteilen, die Sie erhalten können.

Natürlich sind die Gründe, Vegetarier zu sein, nicht nur reduziert, um Gewicht zu verlieren oder die negativen Folgen zu vermeiden, zu viel Fleisch zu essen. Manche Menschen folgen diesem Brauch, um das Leiden von Tieren zu vermeiden.

Was sind die Vorteile eines Vegetariers?

1-Reduzieren Sie das Risiko von Darmkrebs

Eine vegetarische Ernährung kann das Risiko von Dickdarm- und Mastdarmkrebs um bis zu 20% reduzieren, so die Ergebnisse einer aktuellen wissenschaftlichen Studie.

Dieser Vorteil kann sogar erreicht werden, indem der Fisch in das Futter eingeschlossen wird.

Die Studie wurde an der Loma Linda University in Kalifornien durchgeführt und umfasste mehr als 77.000 Erwachsene, deren klinische Geschichte sieben Jahre lang überwacht wurde.

Es wurde beobachtet, dass bei Menschen, die vegetarisch ernährt wurden, das Risiko, an Dickdarmkrebs zu erkranken, signifikant niedriger war als bei der Gruppe, die auf eine alles fressende Diät folgte.

Diejenigen, die diese Vorteile erhielten, vermieden nicht nur den Verzehr von Fleisch, sondern verringerten auch den Konsum von Süßigkeiten, zuckerhaltigen Erfrischungsgetränken und raffiniertem Getreide, wobei gleichzeitig eine größere Menge an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten in ihrer Ernährung enthalten war.

Obwohl nicht genau bekannt ist, durch welchen Mechanismus die vegetarische Ernährung das Risiko von Dickdarmkrebs senkt, wird angenommen, dass die Vermeidung von rotem Fleisch und die Erhöhung der Ballaststoffzufuhr die Schlüsselfaktoren für den Nutzen sein könnten.

2-Senkt den Blutdruck

Mehrere wissenschaftliche Studien deuten darauf hin, dass diejenigen, die vegetarisch ernährt werden, einen niedrigeren Blutdruck haben als diejenigen, die Fleisch in ihre Ernährung aufnehmen.

Obwohl nicht genau bekannt ist, was der Wirkungsmechanismus ist, sind diese Studien zu dem Schluss gekommen, dass eine vegetarische Ernährung ein nützliches Mittel zur Senkung des Blutdrucks sein kann, ohne auf Medikamente zurückgreifen zu müssen oder als Ergänzung zur pharmakologischen Therapie.

3-Erhöhung der Lebenserwartung

Wussten Sie, dass Vegetarier länger leben können? Eine Untersuchung ergab, dass die vegetarische Ernährung die Lebenserwartung erhöhen kann, indem das Risiko verringert wird, an verschiedenen Krankheiten zu leiden, während die Sterblichkeitsrate gesenkt wird.

Wie das Sprichwort sagt, stirbt der Fisch durch den Mund. Die Gesundheit, das Wohlbefinden und die Ernährung, denen Sie folgen, sind eng miteinander verbunden. Die gleichen Wissenschaftler, die herausfanden, dass die vegetarische Ernährung in der Lage ist, das Risiko von Darmkrebs zu senken, fanden auch heraus, dass diese Diät die Sterblichkeit um 12% im Vergleich zu den Allesfressern verringerte.

Dies ist auf das verringerte Risiko bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nieren- und Hormonstörungen zurückzuführen. Dieser Vorteil erwies sich für Männer stärker als für Frauen.

4-Hilfe, um Gewicht zu verlieren

Eine vegetarische Diät kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren. Einige neuere Untersuchungen, deren Ergebnisse in veröffentlicht wurden Ernährung Bewertungen Sie beobachteten, dass vegetarische Ernährung sehr effektiv bei der Gewichtsabnahme sein kann.

Dieser Verlust hängt nicht von der Menge der ausgeübten Übung oder der Kalorienzählung ab. Einfach, Fleisch zu essen kann Ihnen helfen, bis zu 2 Kilo pro Woche zu verlieren.

Sie müssen jedoch vorsichtig sein. Während vegetarische Diäten im Allgemeinen wenige Kalorien enthalten, gibt es Ausnahmen. Diejenigen, die sich für eine Ernährung entscheiden, die viel Obst und Gemüse enthält und Fleisch ausschließt, werden wahrscheinlich abnehmen.

Aber Vegetarier, die viel einfache Kohlenhydrate (wie Weißbrot, Kartoffeln, weißer Reis, etc.), zuckerhaltige Getränke, frittierte Speisen usw. essen, können aufgrund der Kalorienaufnahme dieser Nahrungsmittel und der Spitzen in der Blutzuckerspiegel, die in der Lage sind zu erzeugen, die die Ansammlung von Fettgewebe verursachen können.

5-Reduzieren Sie das Risiko von Typ-2-Diabetes

Ein weiterer großer Vorteil der vegetarischen Ernährung ist ihre Fähigkeit, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu reduzieren.

In einer Studie, die in einem adventistischen Gesundheitszentrum in Nordamerika durchgeführt wurde, an dem mehr als 22.000 Männer und mehr als 38.000 Frauen teilnahmen, wurde festgestellt, dass die vegetarische Ernährung in der Lage ist, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu reduzieren Es hilft, Fettleibigkeit zu vermeiden, da es im Allgemeinen Teil einer gesunden Lebensweise ist.

Der größte Vorteil wird durch eine vegane Ernährung erzielt, obwohl die Ovo-Lacto-Vegetarier auch einen diskreten Vorteil zeigten. Bei Personen, die eine halbvegetarische Diät oder Fisch einschlossen, war der Nutzen geringer.

6-Reduziert das Niveau von Cholesterin und Triglyceriden

Diejenigen, die ihren Cholesterin- und Triglyceridspiegel senken möchten, können sich auch für eine vegetarische Ernährung entscheiden, wie diese Studie bestätigt.

Durch die Eliminierung tierischer Produkte aus der Nahrung haben Vegetarier niedrigere Triglycerid-, Gesamtcholesterin- und LDL-Cholesterinwerte (dies wird als "schlechtes" Cholesterin bezeichnet), verglichen mit denen, die eine alles fressende Diät einhalten.

7-Erhöhen Sie die Menge an Antioxidantien in Ihrem Körper

Dieser Vorteil wird hauptsächlich von Personen erzielt, die eine vegetarische Diät für eine lange Zeit gefolgt haben.

Die wissenschaftlichen Studien, die zu diesem Thema durchgeführt wurden, zeigen, dass Vegetarier eine höhere Konzentration an Antioxidantien in ihren Geweben haben und daher weniger oxidativen Stress, weniger Entzündungen und folglich weniger kardiovaskuläre Erkrankungen haben die allesfressenden Menschen.

8-Hilft bei der Kontrolle von Diabetes

Wenn Sie bereits Diabetiker sind, wird eine vegetarische Diät wahrscheinlich nicht Ihre Krankheit heilen, aber es kann Ihnen helfen, es auf bestmögliche Weise zu kontrollieren (siehe Studie).

Wie bereits erwähnt, hilft die vegetarische Ernährung, Gewicht zu verlieren, was bei Diabetikern sehr wichtig ist. Darüber hinaus reduziert die Tatsache, mehr Obst und Gemüse zu essen Fleisch zu vermeiden reduziert das Risiko von Komplikationen im Zusammenhang mit Diabetes und es ist möglich, dass diese Art der Fütterung auch hilft Ihrem Körper, mehr auf Insulin empfindlich zu sein.

Wenn Sie mehr Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Nüsse und Hülsenfrüchte essen, können Sie den Blutzuckerspiegel senken und die Insulinresistenz bei Patienten mit Typ-2-Diabetes senken, dh weniger Medikamente und weniger Risiko von Komplikationen.

Aber Vorsicht, eine vegetarische Ernährung kann auch den gegenteiligen Effekt haben und den Blutzuckerspiegel erhöhen, wenn es voll von einfachen Kohlenhydraten wie Weißbrot, Pasteten, weißem Reis und Kartoffeln ist. Es geht also nicht nur darum, Vegetarier zu sein, sondern auch um eine angemessene Auswahl der konsumierten Lebensmittel zu treffen, um alle Vorteile zu erhalten.

9-Reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Neben der Erhöhung der Antioxidantien in Ihrem Körper, reduziert eine vegetarische Ernährung auch das Risiko von Herzinfarkt, Arteriosklerose und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch andere Mechanismen.

Da sie kein Fleisch enthalten, sind vegetarische Diäten arm an gesättigten Fetten und Cholesterin und enthalten im Allgemeinen gute Mengen löslicher Ballaststoffe, die alle dazu beitragen, Herz- und Blutgefäßerkrankungen vorzubeugen.

10-Verhindert Nieren- und Gallen-Lithiasis

Es wurde beobachtet, dass die vegetarische Ernährung die Bildung von Nieren- und Gallensteinen verhindern kann.

Eine fleischreiche Ernährung, die reich an tierischen Proteinen ist, erhöht die Ausscheidung von Kalzium, Harnsäure und Oxalaten im Urin. Diese Substanzen sind die Hauptbestandteile in der überwiegenden Mehrheit der Nierensteine.

Einige englische Ärzte empfehlen eine vegetarische Ernährung für Patienten, die zur Bildung von Nierensteinen neigen, um die Ansammlung von Kalzium, Oxalaten und Harnsäure in den Nieren zu vermeiden.

In ähnlicher Weise wurde auch eine Beziehung zwischen dem Verbrauch von großen Mengen an Fetten und Cholesterin (typisch für allesfressende Diäten) und der Bildung von Gallensteinen gefunden. So hilft die vegetarische Diät, indem sie eine niedrige Menge von gesättigten Fetten und von Cholesterin zur Verfügung stellt, auch, Gallium Lithiasis zu vermeiden.

Lithiasis ist eine seltene Krankheit in Ländern, in denen der Vegetarismus vorherrscht.

11-Hilfe beugt Brustkrebs vor

Verschiedene epidemiologische und klinische Studien haben gezeigt, dass vegetarische Frauen ein höheres Risiko haben, an Brustkrebs zu erkranken.

In Ländern wie China, in denen der Fleischkonsum reduziert ist, ist die Inzidenz von Brustkrebs im Vergleich zu Ländern wie den USA, wo der Großteil der Bevölkerung fast täglich Fleisch konsumiert, viel geringer.

Und es ist nicht nur eine genetische Komponente, denn bei chinesischen Frauen, die sich in westlichen Ländern niedergelassen haben und ihre Ernährung geändert haben und die Menge an Fleisch, die sie konsumieren, zugenommen haben, wurde ein achtmal höheres Brustkrebsrisiko beobachtet. im Vergleich zu denjenigen, die noch in ihrem Herkunftsland leben, gefolgt von einer Ernährung hauptsächlich vegetarisch.

Besuchen Sie diesen Artikel, um mehr über andere Lebensmittel zu erfahren, die Krebs verhindern.

Wenn Sie eine vegetarische Ernährung in Erwägung ziehen, sollten Sie zuerst einen Ernährungsexperten konsultieren, der Ihnen bei der Erstellung eines Diätplans hilft, der Ihren Bedürfnissen entspricht.

Damit es Ihrer Ernährung nicht an Kalorien, essentiellen Aminosäuren, Vitaminen oder Mineralstoffen mangelt, muss Ihr Ernährungsplan ausgewogen und gut kontrolliert sein und somit langfristig mögliche Mangelerscheinungen vermeiden.

Und welche Vorteile haben Sie beobachtet, wenn Sie Vegetarier geworden sind?