12 erstaunliche Vorteile von Rotwein für die Gesundheit

Die Vorteile und Eigenschaften von Rotwein Sie reichen von seiner antioxidativen Kraft, reduzieren Depressionen, verhindern Brustkrebs, Demenz und Prostatakrebs und andere, die ich unten erwähnen werde.

Rotwein gilt seit langem als alkoholisches Getränk mit bestimmten gesundheitlichen Vorteilen. Viele glauben, dass ein Glas jeden Tag Teil einer gesunden Ernährung ist, während andere glauben, dass Rotwein etwas überbewertet wurde.

Wissenschaftliche Beweise haben immer gezeigt, dass moderater Rotwein zur Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beiträgt. Zwischen moderatem und übermäßigem Konsum besteht jedoch eine sehr enge Grenze.

Was ist ein mäßiger Rotweinkonsum?

Es wird gesagt, dass der "moderate Konsum" von Rotwein gut für die Gesundheit ist. Aber wie viel ist ein "gemäßigter" Konsum von Wein?

Die Menge des empfohlenen Weines hängt von vielen Faktoren ab; die Kontextur der Person, Alter, Geschlecht, Körpergröße und des allgemeinen Gesundheitszustandes, sowie wenn Sie Rotwein mit Essen oder auf nüchternen Magen trinken.

Frauen nehmen aufgrund des geringeren Wassergehalts ihres Körpers und unterschiedlicher Enzyme im Magen schneller Alkohol auf als Männer. Daher ist mäßiger Konsum von Wein für Frauen weniger als für Männer.

Laut dem "American Dietetic Guide 2010", herausgegeben vom Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten, "sollte Alkohol konsumiert werden, sollte er in Maßen konsumiert werden - bis zu einem Glas pro Tag für Frauen und zwei Gläser pro Tag für Männer" .

Was sind die Vorteile, wenn man Wein für die Gesundheit trinkt?

Bevor diese Vorteile erwähnt werden, ist es wichtig zu betonen, dass sie sich bewährt haben, wenn der Verbrauch moderat ist.

1- Reduzieren Sie das Risiko einer Depression

Ein Team mehrerer Universitäten in Spanien hat in der Fachzeitschrift BMC Medicine veröffentlicht, dass Weinkonsum das Risiko von Depressionen reduzieren kann.

Die Forscher sammelten Daten über 2.683 Männer und 2.822 Frauen im Alter zwischen 55 und 80 Jahren über einen Zeitraum von sieben Jahren. Die Teilnehmer mussten einen Fragebogen ausfüllen, der Details über ihren Alkoholkonsum und ihre psychische Gesundheit enthielt.

Die Autoren fanden heraus, dass Männer und Frauen, die pro Woche zwei bis sieben Gläser Wein tranken, seltener mit Depressionen diagnostiziert wurden.

Auch unter Berücksichtigung der Faktoren, die das Leben beeinflussen könnten, war das Risiko, Depressionen zu entwickeln, immer noch signifikant geringer.

2- Verzögert das Altern

Die Mönche glaubten, dass Wein den Alterungsprozess verlangsamte, heute tun es auch Wissenschaftler.

Forscher der Harvard Medical School berichteten, dass Rotwein Anti-Aging-Eigenschaften hat.

Der Hauptforscher David Sinclair behauptet, dass "Resveratrol die Gesundheit von Mäusen verbesserte, die eine Diät mit hohem Fettgehalt verfolgten und ihre Lebenserwartung erhöhten."

Ihre Ergebnisse, veröffentlicht in der Zeitschrift Cell Metabolism, war der erste überzeugende Beweis für die definitive Beziehung zwischen den Anti-Aging-Eigenschaften von Resveratrol und dem SIRT1-Gen.

Resveratrol ist die Verbindung, die für diese vorteilhafte Wirkung verantwortlich ist. Es ist in der Haut von roten Trauben, Blaubeeren, Beeren und Nüssen gefunden.

Die Anti-Aging-Eigenschaften von Rotwein sind seit mehr als tausend Jahren bekannt. Klöster in ganz Europa waren davon überzeugt, dass das Leben der Mönche im Vergleich zum Rest der Bevölkerung länger war und dass dies teilweise auf den mäßigen und regelmäßigen Konsum von Wein zurückzuführen war.

Eine Studie, die an der Universität von London durchgeführt wurde, fand heraus, dass Procyanidine, Verbindungen, die häufig in Rotwein vorkommen, gesunde Blutgefäße aufrechterhalten und einer der Faktoren sind, die zu einer längeren Lebensdauer beitragen, wie es bei die Menschen in Sardinien und im Südwesten Frankreichs. Die Forscher fanden auch heraus, dass Rotwein, der auf traditionelle Weise hergestellt wird, viel höhere Procyanidine aufweist als andere Weine.

3- Verhindert Brustkrebs

Der anhaltende Konsum der meisten alkoholischen Getränke erhöht das Risiko von Brustkrebs. Die Einnahme von Rotwein hat jedoch den gegenteiligen Effekt, wie die Forscher des Cedars-Sinai Medical Centers in Los Angeles herausgefunden haben.

Die Chemikalien in den Häuten und Samen von roten Trauben reduzieren Östrogenspiegel, während sie Testosteron bei prämenopausalen Frauen erhöhen, was sich in einem niedrigeren Risiko der Entwicklung von Brustkrebs niederschlägt. Nicht nur Rotwein hat wohltuende Verbindungen, sondern auch sein Rohstoff, die rote Traube.

4- Verhindert Demenz

Forscher am Loyola University Medical Center fanden heraus, dass ein moderater Rotweinkonsum zu einem verringerten Risiko für die Entwicklung einer Demenz beitragen kann.

In dieser Studie führten die Forscher ab 1977 eine Zusammenstellung und Analyse wissenschaftlicher Forschungsdaten zu Rotwein durch.Die Studien, die 19 Nationen umfassten, zeigten ein statistisch signifikant niedrigeres Risiko für Demenz bei Rotweintrinkern auf regelmäßiger und moderater Basis in 14 Ländern.

Die Forscher erklärten, dass Resveratrol die Viskosität von Blutplättchen reduziert, was dazu beiträgt, die Blutgefäße offen und flexibel zu halten. Dies hilft, eine gute Blutzufuhr zum Gehirn aufrechtzuerhalten.

Der Hauptforscher, Professor Edward J. Neafsey, erklärte, dass moderate Rotweintrinker ein 23% geringeres Risiko für die Entwicklung einer Demenz hatten als Menschen, die das alkoholische Getränk selten oder nie konsumierten.

5- Schützt vor ernstem Sonnenbrand

Die Weine und Trauben-Derivate können helfen, die schädlichen Auswirkungen der ultravioletten Strahlung zu verringern, so Wissenschaftler der Universität Barcelona in Spanien in der Zeitschrift für Lebensmittel- und Agrikulturchemie.

Die Forscher folgerten, dass Flavonoide, die in Wein und Trauben vorkommen, die Bildung reaktiver Sauerstoffspezies in der der Sonne ausgesetzten Haut hemmen.

6- Verhindert Krankheiten, die Erblindung verursachen

Laut Wissenschaftlern der medizinischen Fakultät der Universität von Washington in St. Louis kann Rotwein den Prozess der Angiogenese (Öffnung neuer Blutgefäße im Augenbereich) stoppen, der zur Entwicklung der Erblindung führt.

Die diabetische Retinopathie und die altersbedingte Makuladegeneration, die bei Amerikanern im Alter von über 50 Jahren die Hauptursache für Blindheit ist, werden durch diese Angiogenese im Auge verursacht.

Die Forscher erklärten, dass Resveratrol die Verbindung ist, die den Wein enthält, der das Sehen schützt.

7 - Schützt vor Schäden nach Schlaganfall

Laut Forschern der Johns Hopkins University School of Medicine kann Rotwein das Hirn vor Schlaganfall schützen.

Professor Sylvain Doré glaubt, dass Resveratrol in Rotwein die Hämoxygenase erhöht, ein Enzym, das Nervenzellen vor Schädigungen des Gehirns schützt. Wenn jemand einen Schlaganfall erleidet, ist das Gehirn bereit, sich selbst zu schützen, aufgrund der steigenden Enzymwerte.

8- Verbessert die Lungenfunktion und beugt Lungenkrebs vor

Niederländische Wissenschaftler berichteten über eine Studie, in der die Auswirkungen von Resveratrol, Rotwein und Weißwein auf die Lungenfunktion untersucht wurden.

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• Rotwein war gut für die Lungenfunktion
• Weißwein war auch gut für die Lungenfunktion

Ein Studienteilnehmer schlussfolgerte, dass "die positiven Auswirkungen auf die Lungenfunktion wahrscheinlich mit vielen im Wein vorhandenen Verbindungen und nicht nur mit Resveratrol zusammenhängen".

Auf der anderen Seite kann laut einer Studie, die in der Zeitschrift Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention veröffentlicht wurde, die Aufnahme von Rotwein das Risiko von Lungenkrebs verringern.

9 - Erhöhen Sie den Gehalt an Omega-3-Fettsäuren

Wein ist besser als andere alkoholische Getränke, um den Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Plasma und roten Blutkörperchen zu erhöhen, so die IMMIDIET-Studie unter Beteiligung europäischer Forscher aus verschiedenen Ländern.

Die Studie untersuchte 1.604 Erwachsene in London, den Abruzzen (Italien) und Limburg (Belgien). Alle wurden einer vollständigen ärztlichen Untersuchung mit einem Arzt für Allgemeinmedizin unterzogen. Außerdem füllten sie einen jährlichen Fragebogen zur Häufigkeit des Konsums aus, der Einzelheiten zu ihren Essgewohnheiten enthielt.

Sie fanden heraus, dass gemäßigte Weintrinker höhere Blutspiegel von Omega-3-Fettsäuren hatten, die im Allgemeinen aus Fischkonsum stammen. Es ist bekannt, dass Omega-3-Fettsäuren vor koronarer Herzkrankheit schützen.

Die Wissenschaftler fanden heraus, dass der Weinkonsum als Auslöser wirkt und den Gehalt an Omega-3-Fettsäuren im Körper erhöht.

10- Verhindert Lebererkrankungen

Eine Studie an der Universität von Kalifornien in San Diego kam zu dem Schluss, dass moderater Weinkonsum das Risiko einer nicht-alkoholischen Fettleber um die Hälfte reduziert, verglichen mit Menschen, die nie Wein getrunken haben. Sein Befund stellte das herkömmliche Denken über Alkoholkonsum und Lebergesundheit in Frage.

Die Forscher berichteten in der Fachzeitschrift Hepatology, dass gemäßigte Bier- oder Schnäpsetrinker ein vierfach höheres Risiko hatten, alkoholfreie Fettleber zu erkranken als Weintrinker.

11- Schützt vor Prostatakrebs

Forscher in Seattle untersuchten den Gesamtalkoholkonsum und fanden keinen Zusammenhang mit dem Risiko von Prostatakrebs.

Als sie jedoch einen Schritt weiter gingen und die verschiedenen alkoholischen Getränke analysierten, wurde ein eindeutiger Zusammenhang zwischen dem Konsum von Rotwein und einem geringeren Risiko für Prostatakrebs festgestellt.

Selbst ein mäßiger Rotweinkonsum (ein Glas pro Woche) reduzierte das Risiko für Prostatakrebs bei Männern um 6%, berichteten die Autoren.

12- Verhindert Diabetes Typ 2

In einem Tierversuch fanden Wissenschaftler der Chinesischen Akademie der Wissenschaften heraus, dass Resveratrol die Insulinsensitivität verbessert. Insulinresistenz ist der wichtigste kritische Faktor, der zum Risiko von Typ-2-Diabetes beiträgt.

Forscher berichteten in der Fachzeitschrift Cell Metabolism, dass Resveratrol auch die Spiegel des SIRT1-Enzyms erhöhte, was die Insulinsensitivität bei Mäusen verbessert.

Der Studienleiter, Qiwei Zhai, sagte, dass Rotwein einige Vorteile für die Insulinsensitivität haben könnte, aber dies sollte in späteren Studien bestätigt werden.

Und welche anderen Vorteile von Rotwein kennen Sie?