6 große Vorteile des Essens Ananas für die Gesundheit
Die Vorteile und Eigenschaften von Ananas Sie sind zahlreich: Risiko der Makula-Degeneration reduziert, verbessert die Verdauung, verhindert Altern, das Risiko von Asthma reduzieren, senkt den Blutdruck, ist Wasser-Pille © tica, unter anderem.
Trotz allem, was viele glauben, ist der Ursprung der Ananas nicht an den Stränden von Hawaii, sondern auf der Insel Guadalupe.
Christoph Kolumbus brachte bei einer seiner Expeditionen in der Gegend die Ananas nach Europa. Angesichts seines Erfolges würde es sich später auf eine große Anzahl von Ländern ausbreiten.
Am Anfang wurde es als ein Luxusessen mit gesundheitlichen Vorteilen verstanden, das Bankette und besondere Feiern verdient.
Bis heute ist Ananas ein alltägliches Nahrungsmittel in unserer Ernährung, das groß ist Vorteile, Eigenschaften, Nährstoffe und Vitamine, und das wird in der Regel als Dessert oder Snack grundsätzlich verwendet.
Abgesehen von seinem Geschmack wurde diese köstliche Frucht im Laufe der Geschichte wegen ihrer medizinischen Eigenschaften zur Behandlung von Verdauungsproblemen und Entzündungen eingesetzt.
Ernährungseigenschaften von Ananas
- 85% Wasser
- Faser
- Vitamine: C-viel-B6, B1 und E.
- Mineralien: Magnesium, Jod, Kupfer, Kalium, Phosphor, Kalzium und Mangan.
- Kohlenhydrate
- Folsäure, Zitronensäure, Äpfelsäure und Oxalsäure.
- Eninas: Bromelain.
Vorteile von Ananas für die Gesundheit
1-Reduzieren Sie das Risiko von Makuladegeneration
Als Kinder erzählten sie uns immer, wie gut das Gemüse war (und speziell die Karotte), damit wir in Zukunft eine optimale Sicht hatten. Nun, es stellt sich heraus, dass es die Ananas in diesem Bereich genauso oder sogar wichtiger ist.
Laut den in den Archives of Ophthalmology veröffentlichten Daten kann der Verzehr von 3 oder mehr Portionen Obst pro Tag das Risiko einer fortgeschrittenen Makuladegeneration mit zunehmendem Alter (ARMD) reduzieren.
Die Studie weist darauf hin, dass die Möglichkeit, sie um 36% zu erleiden, durch die Einnahme von 3 Stück Obst pro Tag im Vergleich zu denen, die nur 1,5 Stück pro Tag einnehmen, reduziert wird. AMD ist die Hauptursache für Sehkraftverlust bei Erwachsenen.
Die Forschung, die in mehr als 110.000 Männern und Frauen durchgeführt wird, festgestellt, dass Gemüse, antioxidative Vitamine und Carotinoide nicht eng mit dem Auftreten von AMD im Zusammenhang, und ja Früchten.
A priori kann viele Menschen klingen große Menge 3 Stück Obst pro Tag, aber die einfache Vermischung der Fromme ± als geschlagen, wie Salate, Joghurt, oder alles, was Sie denken können, werden Sie machen einfacher sein, es zu bekommen.
2-Verbessert die Verdauung dank Bromelain
Die Ananas hat ein Verdauungsenzym namens Bromelain, das aus dem Stiel gewonnen wird, und die rohe Ananas.
Bromelain selbst mehrere Enzyme genannt Proteinasen enthält, die in beiden Laborstudien an Tieren und Menschen gezeigt worden, ihre entzündungshemmende, antitrombóticas, antiödematös und fibronolÃticas.
Bromelain hat sich als entzündungshemmendes Mittel erwiesen, das in der Lage ist, Krankheiten zu reduzieren, die unter seinen Symptomen zu Entzündungen führen. Dies ist der Fall von Krankheiten wie akute Sinusitis, Arthritis, Halsschmerzen oder Gicht.
Als ein gutes entzündungshemmendes Mittel ist es eine gute Option in Fällen von Narbenbildung kleiner Muskelverletzungen wie Verstauchungen oder Zerrungen.
Es gibt immer noch unbewiesene Hinweise, dass Bromelain - als Entzündungshemmer - Antikrebsmittel hat.
Bromelain wirkt auch als natürliches Antikoagulans, obwohl es auch Hinweise darauf gibt, dass es positive Veränderungen in den weißen Blutkörperchen bewirken kann, die das Immunsystem verbessern.
3-Hoher Gehalt an Antioxidantien
PIA ist ein ± einer Frucht mit hohem Vitamin C. Dies ist der Hauptwasserlösliche Antioxidans Vitamin im Körper ist, und verteidigt alle wässrigen Bereiche des Körpers von Mikroorganismen iNOS ± täglich gefunden Schäden.
Ananas ist auch eines der Lebensmittel, das die Erkältung, die Grippe und alle Krankheiten, die durch die Kälte entstehen, am besten bekämpft, weil es das Immunsystem stärkt.
Vitamin C ist verantwortlich für die Verteidigung aller wässrigen Bereiche des Körpers gegen freie Radikale (Substanzen, die gesunde Zellen angreifen).
Darüber hinaus ist die Ananas eine Nahrungsquelle, die reich an Jod, Magnesium, Phosphor und Kalzium ist, nützlich für die Schilddrüse und Nervenzellen.
Krankheiten wie Atherosklerose-Erkrankungen, die mit dem Herzen verbunden sind, oder Diabetes, können durch die Ansammlung von freien Radikalen verursacht werden.
4-Reduzieren Sie die Risiken von Asthma
Das Risiko der Entwicklung von Asthma ist niedriger bei Menschen, die eine große Menge an bestimmten Nährstoffen wie Beta-Carotin verbrauchen, in pflanzlichen Lebensmitteln wie Ananas ± a gefunden, Mango, Papaya, Aprikosen, Brokkoli , Melone, Kürbis und Karotten.
Diäten, die reich an Beta-Carotin sind, können auch eine schützende Rolle gegen Prostatakrebs spielen, laut einer Studie, die von der Ernährungsabteilung der Harvard School of Public Health durchgeführt wurde.
In der Untersuchung der japanischen Bevölkerung wurde gezeigt, dass die Forschung eine inverse Beziehung zur Entwicklung von Darmkrebs aufweist.
5-Senkt den Blutdruck
Ananas sind eine wertvolle Quelle für Mineralien wie Kalium. Dies ist einer der wichtigsten Mineralstoffe in unserem Körper, und seine Knappheit in unserem Körper kann zu einer Vielzahl von Gesundheitsrisiken führen.
Eine der wichtigsten Kaliumfunktionen ist der Vasodilatator, was bedeutet, dass er Spannungen und Stress in den Blutgefäßen lindert und die Blutzirkulation in verschiedenen Teilen des Körpers fördert.
Wenn sich Blutgefäße entspannen, wird der Blutdruck reduziert und der Blutfluss verläuft normal.
Dies kann die Gerinnselbildung verhindern und den Blutfluss blockieren. Außerdem reduziert es den Aufbau von Plaque in den Arterien und Gefäßen.
Dies hilft Krankheiten wie Atherosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall vorzubeugen.
6-Ananas als Diuretikum und Entgifter
In unserem Körper akkumulieren eine große Menge an Giftstoffen und Abfall als Folge von schlechter Ernährung, Umweltverschmutzung oder der Verwendung von Chemikalien, neben anderen Faktoren.
Ananas hat harntreibende und entgiftende Eigenschaften, die die Beseitigung all jener Substanzen fördern, die die Gesundheit beeinträchtigen können, wenn sie nicht ordnungsgemäß und zu gegebener Zeit ausgeschieden werden.
In diesem Zusammenhang können wir über die Ananassiät als einen Plan zur Entgiftung des Körpers in bestimmten Momenten sprechen:
Ananas-Diät
Es muss klargestellt werden, dass die Ananas-Diät kein Ernährungsplan ist, der jeden Tag verwendet wird. Seine Verwendung muss auf maximal 5 Tage begrenzt sein und zwei- oder dreimal pro Jahr erfolgen.
Diese Diät soll die Beseitigung von Abfällen und zurückgehaltenen Flüssigkeiten anregen. Als zusätzliches Element hilft es Ihnen, schnell Gewicht zu verlieren, wenn Sie gesunde Lebensgewohnheiten haben.
Beispiel für Ananas-Diät:
- Frühstück: 2 oder 3 Scheiben Ananas mit einem Tee oder einer Infusion.
- Mittlerer Morgen: Ein Ananasgetränk Das Verfahren zur Zubereitung ist wie folgt: Die Ananasschalen in 2 Liter Wasser aufkochen, ruhen lassen und abseihen. Stelle die Flüssigkeit in den Kühlschrank und verzehre sie dann als Limonade.
- Mittagessen: Eine Brühe mit 4 Lauch, 2 Rüben, 1 Sellerie, 1 Karotte und 3 Artischocken. Nach ein bisschen Hühnchen oder gegrilltem Fisch und zwei Scheiben Ananas.
- Snack: Ananas Soda und ein Naturjoghurt.
- Abendessen: 4 oder 5 Ananasscheiben
Vorsichtsmaßnahmen
Da Ananas ein großartiger Fleischklopfer ist, kann ein übermäßiger Verzehr zu einer gewissen Zartheit des Mundes führen, einschließlich der Lippen, der Zunge und der Wangen.
Diese Effekte sind normalerweise leicht zu erkennen. Wenn Sie jedoch keinen Hautausschlag, Nesselausschlag oder Atembeschwerden bemerken, sollten Sie sofort medizinische Hilfe in Anspruch nehmen, da Sie möglicherweise Allergien gegen Ananas haben.
Aufgrund der hohen Menge an Vitamin C in Ananas kann der Verzehr in großen Mengen Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen oder Sodbrennen verursachen.
Auch hohe Dosen von Bromelain, können ein Übermaß an Blut in der Menstruation von Frauen nach dem University of Maryland Medical Center verursachen.
Bromelain kann auch negativ mit einigen Medikamenten interagieren. Diejenigen, die Antibiotika, Antikoagulanzien, Antikonvulsiva, Barbiturate, Benzodiazepine, Schlaftabletten und trizyklische Antidepressiva nehmen, sollten vorsichtig sein, nicht zu viel Ananas zu essen.
Grüne Ananas zu essen oder unreifen Ananassaft zu trinken, ist laut der Abteilung für Gartenbau an der Purdue University (USA) gefährlich.
In diesem Zustand ist Ananassaft für den Menschen toxisch und kann zu starkem Durchfall und Erbrechen führen.
Interessante Fakten der Ananas
Die Ananas wurden 1493 von einer spanischen Expedition auf der karibischen Insel Guadalupe entdeckt.
Die ersten Versuche der Europäer, die Früchte zu züchten, scheiterten, bis sie erkannten, dass es ein tropisches Klima brauchte, um zu gedeihen.
Am Ende des 16. Jahrhunderts führten portugiesische und spanische Forscher Ananas in ihre Kolonien in Asien, Afrika und im Südpazifik ein.
Da Ananas sehr verderbliche Lebensmittel sind, waren frische Ananas für amerikanische Siedler eine Seltenheit, die sie als Luxusessen und Symbol für soziales Prestige interpretierten.
Im 18. Jahrhundert wurden Ananas zum ersten Mal in Hawaii angebaut. Dies ist der einzige Teil der Vereinigten Staaten. in dem sie sich weiter kultivieren.
Andere Länder, die Ananas kommerziell anbauen, sind Thailand, die Philippinen, China, Brasilien und Mexiko.
Die Ananaskonserven verwenden alle ihre Komponenten und es dauert fast drei Jahre, bis die Ananas reif ist.
Die Haut oder der Saft wird verwendet, um eine Vielzahl von Produkten herzustellen, einschließlich Essig, Alkohol und Tierfutter.
Referenzen
- http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=34
- http://www.medicalnewstoday.com/articles/276903.php.
- http://www.healthline.com/health/food-nutrition/pineapple-juice-benefits#4.
- http://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html.
- https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapples.html.
- http://www.lineaysalud.com/dietas/saludables/beneficios-de-la-pina.
- http://mejorconsalud.com/beneficios-consumir-pina-diuretica-desintoxicante/.