7 große Eigenschaften von Kaki für die Gesundheit



Die Eigenschaften der Persimone Sie reichen von seiner Fähigkeit, Gewichtsverlust zu seiner antioxidativen Kraft zu fördern, durch seine hohe Menge an Vitamin C und seine Vorteile für die Gesundheit des Herzens.

Die Kakipflaume gehört zur Gattung Diospyros der Familie der Ebenaceae und ist nach botanischer Einordnung eine Art Beere. Sie sind in adstringierende und nicht adstringierende Typen unterteilt. Der adstringierende Typ enthält hohe Tannine und ist ziemlich unpäßlich, wenn er noch unreif ist.

Die grüne Frucht hinterlässt eine trockene Textur und Staub im Mund, was ziemlich unerwünscht ist. Wenn es voll reif ist, ist es weich, sehr süß und schmackhaft. Die Farbe ist, wenn sie reif ist, dunkelgelb bis orange.

Im Aussehen sehen sie fast wie Tomaten aus. Es ist weit verbreitet und wird in Südostasien produziert, obwohl einige Sorten in Südeuropa angebaut werden. Es wird normalerweise roh in seiner frischen und reifen Form gegessen. Seine trockene Variante wird jedoch als Aperitif konsumiert und bei der Zubereitung von Desserts verwendet.

In einigen Teilen von Südostasien wird das Blatt dieser Frucht bei der Herstellung von Tee verwendet. Das Persimmonholz ist ziemlich hart, aber unflexibel, was es schwierig macht, damit zu arbeiten, da es leicht reißt.

Index

  • 1 Vorteile und wichtigste Eigenschaften der Persimone
    • 1.1 1- Fördert den Gewichtsverlust aufgrund seines hohen Ballaststoffgehaltes
  • 2 Antioxidantien und Vitamine
  • 3 Nährwerte (100 gr)
  • 4 Khaki in der populären Kultur
  • 5 Referenzen

Vorteile und wichtigste Eigenschaften von Persimmon

1- Fördert den Gewichtsverlust aufgrund seines hohen Ballaststoffgehaltes

Die persimmon Frucht ist ein großer Verbündeter für diejenigen, die versuchen, ein gesundes Gewicht zu erreichen und Körperfett zu reduzieren.

Im Allgemeinen enthält die Diät-Plan zur Gewichtsreduktion kalorienarme Lebensmittel und "Licht" als eine Möglichkeit, die Kalorienaufnahme zu reduzieren. Die Kombination von Diät (oft streng) und Sport führt zu einer schnelleren Verdauung und kann zu einem Anstieg des Appetits führen

Essen von Lebensmitteln wie Persimmon, die reich an Ballaststoffen während des Gewichtsabnahme-Programms sind, können Sie Ihr Sättigungsgefühl länger aufrechterhalten.

3- Besitzt Lutein, Zeaxanthin und andere lebenswichtige Nährstoffe, die das Sehen schützen

Viele Studien und aktuelle Behandlungen haben gezeigt, dass Lutein und Zeaxanthin sehr wirksam bei der Aufrechterhaltung und Verbesserung der Sehkraft sein können.

Sie wirken auf die Netzhaut, verzögern und verhindern die Entstehung von degenerativen Erkrankungen wie Makuladegeneration. Es ist auch bekannt, die Entwicklung von Katarakten zu verhindern.

Die Persimmonfrucht enthält Nährstoffe wie Vitamin A, Vitamin C und Vitamin K, die für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt sind. Diese Nährstoffe sind wichtig, um das Auge vor Schäden an der Netzhaut zu schützen.

Lutein und Zeaxanthin zusammen mit Vitamin-Aufnahme reduziert und verhindert Schäden durch UV-Strahlen und Augeninfektionen. Darüber hinaus helfen sie auch bei der Reduzierung von Falten in der empfindlichen Haut um die Augen herum.

3- Es stimuliert die Gesundheit des Verdauungssystems

Die Persimmonfrucht hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen, der bei der Verdauung Zellulose liefert, die einen wesentlichen "fegenden" Effekt hat, um den Verdauungsprozess zu verbessern. Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen aus Lebensmitteln: löslich und unlöslich.

Regelmäßige Darmmotilität ist ein wichtiger Indikator für den Gesundheitszustand. Eine gute Darmfunktion verhindert die Entwicklung von analen Infektionen und die Entwicklung von Darmkrebs.

Chronische Verstopfung kann Blutgefäße um den Anus herum brechen und sogar bluten lassen. Dieser Zustand ist als Hämorrhoiden bekannt. Durch die Verhinderung und Hilfe bei der Linderung von Verstopfung, helfen Sie auch Persimonen schmerzhafte Hämorrhoiden zu verhindern.

4 - Bekämpfung von Krebs aufgrund seiner hohen antioxidativen Kraft

Die Produktion von freien Radikalen ist sehr natürlich und wird im Allgemeinen durch die Wirkung von Antioxidantien im Körper neutralisiert und eliminiert. Ein Mangel dieser Antioxidantien kann jedoch zu einer unkontrollierbaren Kettenreaktion führen, die gefährlich ist.

Die Persimone schützt aufgrund ihrer antioxidativen Versorgung mit Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, Lutein und Zeaxanthin vor Schäden durch freie Radikale. Es enthält auch Betulinsäure, die an sich kanzerogen ist und das Wachstum von Krebszellen im Körper behindern kann.

Freie Radikale sind nicht nur für die Erhöhung des Krebsrisikos verantwortlich, sondern führen auch zu schnellerer und vorzeitiger Alterung.

Sie schädigen Hautzellen und stimulieren das Altern. Antioxidantien und Phytonährstoffe kehren jedoch den Alterungsprozess um und schützen den Körper, indem sie freie Radikale eliminieren.

5- Der hohe Gehalt an Vitamin C stärkt die Immunität

Um sich vor häufigen Krankheiten zu schützen, ist es wichtig, Nahrungsmittel mit einem hohen Nährstoffgehalt zu sich zu nehmen. Vitamin C hat sich als wirksames Mittel erwiesen, das die Immunität erhöht und Grippe und Infektionen vorbeugt.

Studien haben keinen direkten Effekt von Vitamin C auf diese häufigen Krankheiten gezeigt, aber es gibt eine indirekte Assoziation und wird aufgrund der besseren Immunität durch den Beitrag dieses Vitamins erreicht.

Die persimmon Frucht ist reich an Vitamin C und kann die Resistenz dieser Volkskrankheiten erhöhen. Darüber hinaus hilft Vitamin C bei der Produktion von Kollagen und bei der Aufnahme von Eisen im Körper. Es hilft auch die Sauerstoffversorgung der Gewebe und die Aufrechterhaltung der Muskelmasse und Blutgefäße zu erhalten.

6- Persimonen tragen zur Gesundheit des Herzens bei

Kalium ist ein essentielles Mineral, das jedoch oft durch die verwendeten Kochmethoden verloren geht.

100 Gramm der Persimmonfrucht liefern etwa 8% der empfohlenen Tagesdosis, während die Banane 10% der empfohlenen Tagesdosis liefert.

7- Reduzieren Sie die Flüssigkeitsretention

Die Kaki dient dazu, die Zurückhaltung von Flüssigkeiten im Körper zu reduzieren, da es sich um eine fast fettfreie Frucht mit einem hohen Wassergehalt handelt.

Darüber hinaus hilft es, dank der geringen Menge an Natrium, die zurückgehaltenen Flüssigkeiten zu eliminieren und den Wasserhaushalt im Organismus zu erleichtern.

Der hohe Beitrag von Wasser und Kalium ist verantwortlich für die Regulierung des Wassergehalts in den Zellen.

Durch Verringerung der Natriummenge und Erhöhung des Kaliumverbrauchs (frisches Gemüse und Obst) werden die zurückgehaltenen Flüssigkeiten ausgeschieden und die Nierenfunktion bleibt gesund.

Die Persimone bietet vielen Pflanzeninhaltsstoffen Vorteile in verschiedenen Organen und Systemen.

Antioxidantien und Vitamine

  • Lycopin: Es ist ein wirksames Antioxidans, das die Gesundheit des Herzens fördert und potentiell vor Krebs schützt.
  • Lutein: Viele Studien haben gezeigt, dass Lutein vor altersbedingter Makuladegeneration (AMD) und Katarakten schützt.
  • Zeaxanthin: Zeaxanthin verleiht der Frucht Farbe. Schützt den Anblick von degenerativen Erkrankungen.
  • Katechine: Es ist ein starkes Polyphenol. Verhindert Blutungen von kleinen Blutgefäßen.
  • Betulinsäure: Es hat eine große Anti-Tumor-Wirkung.

Nährwerte (100 gr)

  • Energie: 70 kcal
  • Kohlenhydrate: 18,59 g
  • Zucker: 12,53 g
  • Ballaststoffe: 3,6 g
  • Fett: 0,19 g
  • Proteine: 0,58 g
  • Vitamin A: 81 μg
  • Beta-Carotin: 253 ug
  • Lutein Zeaxanthin: 834 ug
  • Vitamin B1: 0,03 mg
  • Vitamin B2: 0,02 mg
  • Vitamin B3: 0,1 mg
  • Folat: 8 μg
  • Vitamin B6: 0,1 mg
  • Vitamin K: 2,6 ug
  • Vitamin C: 7,5 mg
  • Hill: 7,6 mg
  • Kalzium 8 mg
  • Magnesium: 9 mg
  • Eisen 0,15 mg
  • Phosphor 17 mg
  • Kalium 161 mg
  • Natrium: 1 mg
  • Mangan 0,355 mg
  • Zink: 0,11 mg

Khaki in der populären Kultur

Khaki oder Persimone gehört zur Gattung Diospyros der Familie der Ebenaceae und nach der botanischen Klassifikation, ist unter der Klassifizierung der Beeren. Die Frucht der vollreifen Kaki ist weich, sehr süß und schmackhaft. Die Farbe der äußeren Bereiche ist dunkelgelb bis orange und sieht im Aussehen fast wie Tomaten aus.

Sie sind in adstringierende und nicht adstringierende Typen unterteilt. Der adstringierende Typ enthält hohe Tannine und ist ziemlich unpäßlich, wenn er noch unreif ist.

Die grüne Frucht hinterlässt eine trockene Textur und Staub im Mund, was ziemlich unerwünscht ist.

Es ist weit verbreitet und wird in Südostasien produziert, obwohl einige Sorten in Südeuropa angebaut werden.

Persimmon wird normalerweise roh in seiner frischen und reifen Form gegessen. Seine trockene Variante wird jedoch als Aperitif konsumiert und bei der Zubereitung von Desserts verwendet.

In einigen Teilen von Südostasien wird das Blatt dieser Frucht bei der Herstellung von Tee verwendet. Das Persimmonholz ist ziemlich hart, aber unflexibel, was es schwierig macht, damit zu arbeiten, da es leicht reißt.

Referenzen

  1. Persimmon Lebenslauf Hachiya (Diospyros kaki Thunb.) Frucht: einige physikalische, chemische und ernährungsphysiologische Eigenschaften.
  2. Persimmons, japanisch, roh Nährwertangaben und Kalorien
  3. Studien zu freien Radikalen, Antioxidantien und Co-Faktoren
  4. Wofür sind Persimonen gut?
  5. Persimmonfrucht essbare Eigenschaften
  6. Ernährungs-, antioxidative und antiproliferative Eigenschaften von Persimmon (Diospyros Kaki) - eine kleine Frucht von J & K Indien
  7. Mineralprofil von Kaki-Früchten (Diospyros kaki L.).
  8. Physikalisch-chemische Charakterisierung von reinem Persimmonsaft: Ernährungsqualität und Lebensmittelakzeptanz.
  9. Vergleichende Untersuchungen von Antioxidationsaktivitäten und Nahrungsbestandteilen von Persimmonsaft (Diospyros kaki L. cv. Gapjubaekmok).