Energy Drinks alles was du wissen musst

Die Energydrinks oder ‚Energy Drink‘ sind Verbindungen Flüssigkeiten Taurin, Vitamine und Koffein, deren Hauptbestandteil. Es wurde als Stimulans veröffentlicht, die Leistung und erhöht die Energie dank der Vorteile verbessert Sie Nährstoffe beitragen.

Sie nehmen relativ wenig Zeit auf dem Markt, aber bereits isotonische Getränke übertroffen und sind auf dem richtigen Weg, die Cola und Kaffee zu entkommen. Es wird erwartet, dass sie allein in den USA bis 2016 mehr als 15 Milliarden Dollar abrechnen werden. Derzeit hat es seine Verwendung erweitert, vor allem für das Nachtleben, mit Alkohol oder Drogen häufig vermischt werden.

In Europa war die Marke Energizer Red Bull die erste, die Präsenz im Jahr 1987 auf dem Markt nahm, während in den Vereinigten Staaten erst 1997 eintraf Trotz ein Produkt ist, das seit relativ kurzer Zeit in Verkehr gebracht wurde, Energy Drinks im Jahr 2012 etwa 12, 5 Milliarden US-Dollar, was eine Steigerung von 60% im Vergleich zu 2008 in Rechnung gestellt.

In den Vereinigten Staaten geben bis zu fünf Getränkemarken mehr als 500 Millionen Dollar pro Jahr ein. Red Bull führt die Gesamtwertung mit 12.463 Millionen US-Dollar und nach wie vor Monster (4773), Rockstar (1085), Lucozade (709) und NOS (542).

Ursprünge

Seine Geschichte geht vor etwas mehr als zwei Jahrzehnte zurück, als seine Massenmarketing begann unter dem Impuls des berühmtesten aller: Red Bull.

Seine Entstehung in den 90er Jahren erstreckt sich nun mehr als 25 Jahre. Sein Auftritt kam aus der Notwendigkeit zusammen, alle Bedürfnisse in einem Topf bringen zu wollen, vom Körper benötigt „Aufkohlen“ in die am besten geeignete Art und Weise möglich zu folgen.

Werbung und Elite-Athleten geschaffen, im Laufe der Jahre zu werfen, die später verteilen auch den Sport zu anderen Praktiken wie die Studie, Konzentration und länger aufbleiben.

Zusammensetzung

Aufgrund der Zusammensetzung des führenden Energiegetränkemarkt, extrahieren wir die Hauptkomponenten sind Koffein, Vitamine, Taurin, Guarana und Ginseng.

Koffein

Stimulierende Substanz für das Gehirn und das Kreislaufsystem. Bitterer Geschmack, wir finden es in Kaffee, Tee, Mate, Guarana usw. Es hat eine leichte und vorübergehende aber häufig, wie Schlaflosigkeit oder Nervosität Nebenwirkungen. Ein längerer Gebrauch von Koffein kann Sucht verursachen.

Taurin

Wissenschaftlich als aminoestilosulfónico genannt wird, ist es ein kristallisierbares Aminosäure in der Galle und in bestimmten Geweben gefunden. Um in Energy-Drinks enthalten ist, dass in Zeiten extremer körperlicher Aktivität, der Körper hält diese Substanz produzieren, die die Leistung des Einzelnen ab. Taurin wirkt als metabolischer und entgiftender Transmitter. Studien zeigen, dass Muttermilch hohe Konzentrationen von Taurin enthält.

Glucuronolacton

Die Glucuronolactona ist eine chemische Substanz, die wie Entgiftung wirkt. Sie dienen neben der Verwendung in Energy-Drinks als Nahrungsergänzungsmittel. Es ist von Diskrepanzen zwischen Essen Institutionen, weil, wenn die in den Containern gefunden Ebene sind geeignet oder nicht für die Gesundheit.

Guarana

Sein wissenschaftlicher Name ist Paullinia Cupana und stammt aus dem brasilianischen Amazonasgebiet. Es ist ein erfrischender Nährstoff, aber auch anregend, Koffein zu enthalten. Diese Stimulation erhöht den Wachzustand und wirkt ergogen. Enthält zahlreiche pharmakologische Eigenschaften: es verbessert die Fitness und Speicher erhöht Hypoglykämie oder Funktionen als Antioxidans.

Vitamine

Energydrinks enthalten eine große Menge an essentiellen Vitaminen. Die häufigsten sind Riboflavin, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B-2, Niacin, Vitamin B-3, B-6, Vitamin B-12, Vitamin C, Pyridoxin und cianocobalmina.

Ginseng

Ginseng ist eine krautige Pflanze mit vielen Eigenschaften, einschließlich Sport. In asiatischen Ländern wie China oder Korea, ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung und der traditionellen Medizin, da es eine stärk Energie betrachtet wird.

Gefahren aus Energy-Drinks

Studien zur Energie Getränke kamen nach dem Boom des Jahrhunderts, so die Berichte sind nur wenige und in einigen Fällen widersprüchlich.

Möglicherweise ist die umstrittenste ist eine Untersuchung durch die Europäische Lebensmittelsicherheitsbehörde (EFSA) im Jahr 2013, gibt einige interessanten Fakten wie durchgeführt:

• 12% der Erwachsenen (18-65 Jahre) verbrauchen 4,5 Liter pro Monat von Energy-Drinks.
• 68% der Jugendlichen (10-18 Jahre) hatte einige Energydrinks konsumiert und 12% tranken 7 oder mehr Liter pro Monat.
• 16% der Kinder (3-10 Jahre) konsumierten durchschnittlich 4 Liter pro Monat.
• Zwischen 41% und 50% der Sportler konsumieren Energiegetränke vor oder während eines Sportwettkampfes.

Doch trotz eines hohen Mengen Aufnahme ist, wird gefolgert, dass Energy-Drinks wie lange nicht gefährlich sind als ihr Verbrauch ist moderat.

Gegen Fund Studien in den Vereinigten Staaten durchgeführt zeigen, dass Energy-Drinks haben keinen therapeutischen Nutzen und viele Zutaten sind under und nicht geregelt.Einige der Gründe sind:

• Gefahrstoffe Die meisten Studien stimmen überein, dass Taurin und Glucuronolacton das Hauptrisiko für diejenigen sind, die Energydrinks trinken. Das zentrale Nervensystem und die Nieren wären am stärksten betroffen.
• Koffein im Übermaß Energydrinks enthalten eine höhere Menge als andere Flüssigkeiten wie Softdrinks. Sie enthalten eine Menge Kalorien und eine regelmäßige Einnahme kann das Nervensystem überreizen und Kopfschmerzen verursachen.
• Herz-Kreislauf-Erkrankungen Sie haben einen kurzfristigen Einfluss auf die Herzfrequenz, wenn viele Energydrinks konsumiert werden. Schnelle Herzschläge, Herzklopfen, erhöhter Blutdruck und in den schwersten Fällen Krampfanfälle oder plötzlicher Tod sind einige Komplikationen, die auftreten können.
• Diuretische Produkte Die Energy-Drink-Industrie gibt an, dass die Zusammensetzung ihrer Dosen aus natürlichen Elementen besteht. Experten sagen jedoch, dass sie tatsächlich starke Diuretika sind, die zu Darmproblemen führen können.

Länder, in denen Energydrinks eingeschränkt sind

Einige Länder haben die möglichen negativen Auswirkungen dieser Stimulanzien wiederholt und Beschränkungen für das Marketing innerhalb ihrer Grenzen eingeführt. Der schwerste Fall ist der von Saudi-Arabien, einem Land, das jegliche Art von Werbung verboten hat, der Verkauf und der Vertrieb sind sehr restriktiv und es ist zwingend notwendig, Gesundheitswarnungen in die Verpackung aufzunehmen.

In Kanada, Argentinien oder Paraguay gibt es eine Grenze für Koffein im Inhalt von Energy Drinks, während in Mexiko der Verkauf für Minderjährige verboten ist.

In Europa ist der wichtigste Fall Litauens. Als das Land bekannt, in dem mehr Kinder und Jugendliche diese Produkte konsumieren, haben sie den Verkauf an Minderjährige unter 18 Jahren definitiv verboten, sowie Werbung in allen Medien, zu denen sie Zugang haben, und die Beschränkung des Verkaufs von Produkten in Umgebungen für Minderjährige. Sportveranstaltungen, Kinos oder Theater. Umliegende Länder wie Lettland oder Weißrussland führen ähnliche Maßnahmen durch.

Im Falle Frankreichs waren Getränke wie Red Bull bis 2008 völlig verboten, aber die französische Regierung war gezwungen, das Getränk zu legalisieren. Dies ist darauf zurückzuführen, dass in den EU-Verordnungen festgelegt ist, dass ein in anderen EU-Ländern hergestelltes oder vertriebenes Produkt nur dann verboten werden darf, wenn ein Gesundheitsrisiko nachgewiesen ist.

Trotz dieser EU-Gesetzgebung hat Ungarn 2012 eine öffentliche Gesundheitssteuer eingeführt, die einen speziellen Abschnitt über Energiegetränke enthielt.

Schließlich können in einigen nordischen Ländern wie Schweden nur bestimmte Energiegetränke in Apotheken gekauft werden, die für Kinder völlig verboten sind.

Sind sie für Sport geeignet?

Es wird geschätzt, dass mindestens 50% der Athleten Energy Drinks vor oder während des Wettkampfes verwenden. Diese Gewohnheit hat enorm zugenommen, möglicherweise motiviert durch Werbekampagnen für Energy-Drinks bei Sportveranstaltungen.

Daran erinnern, dass Unternehmen wie Red Bull Besitzer von 5 Fußballmannschaften sind, darunter der FC Red Bull Salzburg oder der New York Red Bull. Es ist auch üblich, das Logo dieser Marke und andere Energy-Drinks in Sportarten wie Motorradfahren, Formel 1, Hockey, Surfen oder Akrobatik zu sehen.

Im Jahr 2014 veröffentlichte die Camilo José Cela Universität (UCJC) von Madrid eine Studie, in der sie die positiven und negativen Auswirkungen des Konsums von Energydrinks für die Sportpraxis für 4 Jahre evaluierte.

Dazu arbeiteten Spitzensportler aus verschiedenen Sportarten wie Fußball, Basketball, Schwimmen oder Rugby, die vor einem Wettkampf mit drei Energy-Drinks oder einem Placebo behandelt wurden, zusammen.

Sie haben ihre sportliche Leistung durch ein GSP-Gerät, Dynamometer und Potentiometer gemessen. Das Ergebnis? Die Athleten, die Energydrinks verwendeten, steigerten ihre Leistung zwischen 3% und 7% im Vergleich zu denjenigen, die Placebo-Flüssigkeit einnahmen. Mehr Distanz, mehr Muskelkraft, mehr Geschwindigkeit oder mehr Treffsicherheit waren einige der Eigenschaften, die die Athleten fühlten.

Als Nachteil erhöhte der Konsum von Energy-Drinks auch die Nebenwirkungen. Schlaflosigkeit oder Nervosität, Auswirkungen auf Koffein, seine Hauptbestandteil.

Natürliche Energizer

Energy-Drinks erhalten Sie nicht nur im Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft in der Nachbarschaft. Es ist möglich, Ihre eigenen Rezepte mit bestimmten natürlichen Lebensmitteln zu kochen und so die Nebenwirkungen der Verpackung zu vermeiden und Ihnen gutes Geld zu sparen.

Wir haben einige interessante Rezepte zusammengestellt, die vom Portal mejorconsalud.com angeboten werden.

Cocoline

Zutaten

• 500 ml Kokoswasser
• ½ Teelöffel Spirulina Pulver

Vorbereitung

Gießen Sie das Kokoswasser in die Flasche, die Sie ins Fitnessstudio bringt. Fügen Sie einen halben Teelöffel Spirulina Pulver hinzu, bedecken Sie die Flasche und schütteln Sie sie. Dieses Energy Drink ist sowohl vor als auch während des Trainings geeignet.Wenn Sie den Geschmack von Spirulina-Pulver nicht mögen, können Sie es in Form von Kapseln einnehmen und es mit Kokoswasser begießen. Kokoswasser ist reich an Kalium und ist ein isotonisches Getränk. Spirulina enthält auch Kalium, sowie Magnesium, essentielle Aminosäuren und Vitamine der Gruppe B (B1, B2 und B6).

Banane und Spinat

Zutaten

• 1 Banane
• 3 Spinatblätter
• 1 Glas kaltes Wasser

Vorbereitung

Wir beginnen damit, den Spinat gut zu waschen, schälen dann die Banane und nehmen sie zum Mixer neben dem Spinat und ein Glas frisches Wasser. Versuchen Sie, einen ausgewogenen Saft zu erhalten. Sie können Eiswürfel und sogar einen Teelöffel Honig hinzufügen, wenn Sie es wünschen. Dank diesem Getränk erhalten Sie eine ausgezeichnete Zusammensetzung auf der Basis von Kalium, Phosphor und Magnesium.

Ingwer und Kurkuma

Zutaten

• 1 Scheibe frischer und gehackter Ingwer
• 1 Stück Kurkumapulver
• 1 kleiner Löffel Honig
• 1 Glas frisches Wasser

Vorbereitung

Die erste Sache ist, den Ingwer zu waschen und zu hacken. Als nächstes nehmen wir Ingwer und Kurkuma zu einer Tasse kochendem Wasser, um die Infusion derselben zu erhalten. Lassen Sie es für 10 Minuten sitzen und filtern Sie dann den Inhalt.

Jetzt den Honiglöffel hinzufügen und gut umrühren. Um ein kühleres Getränk zu erhalten, fügen Sie ein Glas frisches Wasser und Eiswürfel hinzu, wenn Sie es wünschen. Diese Gewürze sind energetisch und sehr gesund, ein besonderer Geschmack, der Ihre Durchblutung verbessert und Sie auf natürliche Weise mit Energie versorgt.

Was empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation?

• Die Festlegung einer Obergrenze für die Menge an Koffein, die in einer einzigen Portion dieser Art von Getränken erlaubt ist, in Übereinstimmung mit den verfügbaren wissenschaftlichen Erkenntnissen;
• Verordnungen zur Durchsetzung der Beschränkung der Kennzeichnung und des Verkaufs von Energydrinks an Kinder und Jugendliche;
• Durchsetzung der Regeln für verantwortungsvolles Marketing junger Menschen durch die Energy-Drink-Industrie;
• Schulung von Gesundheitsfachkräften, um sich der Risiken und Symptome des Konsums von Energydrinks bewusst zu sein;
• Patienten mit einer Vorgeschichte von Problemen mit Diät und Drogenmissbrauch, entweder allein oder in Kombination mit Alkohol, sollten auf starken Konsum von Energy-Drinks untersucht werden;
• Informieren Sie die Öffentlichkeit über die Risiken der Vermischung von Alkohol mit dem Konsum von Energy-Drinks;
• Neue Forschung zu möglichen negativen Auswirkungen von Energy-Drinks, insbesondere bei jungen Menschen.

Taurin, ein separater Punkt

Technisch und wissenschaftlich bezeichnet man sie als die "organische Säure, die in die Bildung von Galle eingreift und in vielen anderen Funktionen natürlich in den Geweben vieler Lebewesen vorkommt".

Wenn wir über Taurin sprechen, beziehen wir uns außerdem auf eine der Verbindungen, die die höchsten Mengen dieser Getränke haben, die auch eine der bekanntesten ist.

Was in erster Linie eine Erhöhung der Kontraktilität unserer Muskeln, unsere Reaktionszeit zu verbessern, Konzentration und damit Gedächtnis und seine Auswirkungen finalisiert erfolgreich, wenn sie mit anderen chemischen Zusammensetzungen innerhalb der gefunden kombiniert trinken

Einige Daten

Laut einer im Jahr 2008 durchgeführten Studie, schloss das Journal of Adolescent Health nach dem Test von insgesamt 795 Studenten, in denen diejenigen, die etwa sechs Mal im Monat Energydrinks tranken, doppelt so häufig Tabak konsumieren oder missbrauchen , zusätzlich zu den sporadischen Anwendungen von Medikamenten sowie die, die bei heftigen Kampfhandlungen während des Jahres nach der Studie verwendet werden.

Eine andere merkwürdige Tatsache über diese Forschung war, dass regelmäßige Verbraucher von Energiegetränken doppelt so wahrscheinlich Marihuana als Alkohol rauchen.

Im Gegenzug wurde der Schluss gezogen, dass Getränke dieser Art bei kleinen Kindern von zwei von zehn Personen konsumiert werden, die im Alter von 2 bis 10 Jahren gerahmt sind. Davon geben 16% an, dies in erheblichem Umfang zu tun.

Eine Studie in Präventivmedizin von verschiedenen Wissenschaftlern der Universitäten Waterloo und Dalhausie ergab nach insgesamt 8210 jungen Studenten zu analysieren, die zu Depressionen oder Perioden von Traurigkeit Auswirkungen waren eher im Zusammenhang mit Vertrag neigten Energy-Drinks konsumieren auf eine fleißigere Weise als gewöhnlich.

Artikel gemeinsam von Mario Quijano Sánchez und Manuel Toro Galea vorbereitet.

Bibliographie

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