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Diät des Ketosis Guide für Anfänger
Die Diät von Ketose oder Ketogen Es ist eine Protein-Diät und wenig Hydrate, die das Auftreten von Ketose fördert. Es ist eine Diät, die wegen ihrer schnellen Fähigkeit, Gewicht zu verlieren, als aggressiv betrachtet wird.
Ketose ist ein organischer und metabolischer Zustand, in dem unser Körper gerahmt wird, wenn wir beginnen, wenig Kohlenhydrate zu assimilieren, das heißt, wenn wir einen geringen Prozentsatz davon konsumieren.
Wie entsteht diese Art von Zustand chemisch in unserem Inneren? Grundlegend für die massive Produktion von Aceton und verschiedenen Verbindungen in unserem Blut und Urin, die einen Fettabbau und ihre Folgewirkungen verursachen, um ein wenig mehr Energie zu "kratzen".
Wir können dies überprüfen, indem wir Ketone im Urin finden. Es sollte angemerkt werden, dass Ketone organische Verbindungen sind, die Kohle zusammen mit zwei Kohlenstoffatomen enthalten. Der Anteil der im Körper ausgeschiedenen Ketone ist meist proportional zum Gewicht, das nach und nach verloren geht.
Wir können nicht ignorieren, dass, obwohl es in jeder Art von Organismus auftreten kann, Diabetiker eher Ketose bekommen.
Vorteile der Diät der Ketose
Kontrolle von Heißhunger
Dies wird durch die Kontrolle der Nährstoffe erreicht, da diese in vielen Fällen aufgrund eines starken Mangels an den gleichen Nährstoffen in unserem Organismus produziert werden.
Beseitigen Sie den Appetit
Das Gefühl, essen zu wollen, geht allmählich verloren.
Neuroprotektion Aktionen
Die ketogene Diät dient als Mittel gegen viele Krankheiten.
Einem Forscherteam in den Vereinigten Staaten zufolge wurde 2006 eine Reihe klinischer Tests durchgeführt, die im Jahr 2006 veröffentlicht wurden Verhaltenspharmakologie in Bezug auf Krankheiten wie Parkinson und Alzheimer, wo die zuvor postulierten Theorien als selbstverständlich angesehen wurden.
Senkt Blutcholesterin
Laut einer Studie von der wissenschaftlichen Zeitschrift veröffentlichtErnährung und Stoffwechsel Im Jahr 2002 wurde nachgewiesen, dass Ketose hilft, schlechtes Cholesterin zu verringern.
Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Dies ergibt sich aus dem vorhergehenden Punkt, da ein niedriger Cholesterinspiegel zu einem geringeren Risiko führt, an verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu leiden.
Der Rebound-Effekt tritt nicht auf
Es ist eine der wenigen Diäten, die am Ende keine kontraproduktive Wirkung hat. Wenn dies bei einer anderen Art von Diät auftritt, wird es üblicherweise auf eine übliche Weise als der Jo-Jo-Effekt bezeichnet.
Gewichtsabnahme
Wie wir oben ausgeführt haben, werden wir in der Lage sein, Fette schneller zu verbrennen, ohne Glukose zu benötigen, um zu handeln.
Probleme, die dazu führen können
Das Ausführen einer Art von Nahrung kann zu einer Vielzahl von vorübergehenden Effekten und Problemen führen. Diese erscheinen normalerweise nach zwei Tagen:
- Müdigkeit oder Müdigkeit zusammen mit Kopfschmerzen.
- Temporäres Durstgefühl.
- Trockener Mund mit schlechtem Atem.
- Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Arrhythmien.
- Metallischer und unangenehmer Geschmack im Mund, der besonders im unteren Teil der Zunge besonders ausgeprägt ist.
- Probleme mit Typ-1-Diabetes, kann es schädlich sein.
- Körperschwäche und Muskelabbau.
- Übelkeit oder Bauchschmerzen.
- Schlaflosigkeitsprobleme.
- Kalte Hände und Füße.
- häufig urinieren und stark riechen.
Diese Symptome können etwa drei oder vier Tage dauern, in manchen Fällen sogar bis zu einer Woche. Das ist genau die Zeit, die unser Körper benötigt, um sich an das Verbrennen von Fetten und nicht an Glukose zu gewöhnen.
Erlaubte Lebensmittel für die Ernährung
Die folgende Liste von Lebensmitteln wird Ihnen helfen, essen zu können, ohne sich Gedanken über den Prozentsatz der Kohlenhydrate machen zu müssen. Wir können sie in verschiedene Gruppen einteilen:
- Proteine tierischen Ursprungs: Fleisch, ob frisch oder gepökelt, zusammen mit Eiern und verschiedenen Fischen und Schalentieren, sind mehr als zugelassen, wenn eine Diät gemacht wird, die uns in einen Zustand der Ketose bringt.
- Gesunde Fette: Innerhalb dieser Gruppe können wir Kokosöl, Avocadoöl, natives Olivenöl oder extra natives Olivenöl (solange es nicht über 160ºC erhitzt) aufnehmen. Auch gehärteter Käse ist erlaubt.
- Nüsse: vor allem die Mandel und die Walnuss wird empfohlen. Aber auch Leinsamen, Pinienkerne, Kürbis oder Sonnenblumenkerne können Sie nutzen.
- Gemüse: eine der Gruppen, die mehr Nutzen bringen, wird unserem Organismus produzieren, da die Liste endlos ist. Alle grünen Blattgemüse sind enthalten, sowie Blumenkohl, Zucchini, Auberginen, etc ...
- Süßstoffe: Wenn wir versuchen, unsere Mahlzeiten zu versüßen, können wir Süßungsmittel wie Stevia, Xylitol, Eitritolo Tagatose ohne Risiko verwenden.
- Milchprodukte: Milchprodukte werden in Milchprodukten eingerahmt, ob zum Kochen oder zum Kochen, zusammen mit Joghurt des natürlichen Typs, dem keine Laktose hinzugefügt wurde. Zusammen mit diesen ist die Vielfalt der Käsesorten erlaubt, obwohl ja, seien Sie vorsichtig, da einige von ihnen niedrige Prozentsätze an Kohlenhydraten enthalten können.
- Räume und Gewürze: In Bezug auf diese Lebensmittelgruppe sollten wir eine einfache Grundregel betrachten: Solange wir keinen Zucker, keine Stärke, keine Öle und keine pflanzlichen Fette finden, können wir diese verwenden, wenn wir eine unserer Ernährung entsprechende Mahlzeit zubereiten.
Wir haben die große Vielfalt an Lebensmitteln gesehen, die gegessen werden können, aber wir müssen auch einige Produkte hervorheben, die wir nicht verwenden können.
Darunter gibt es verarbeitete und industrielle Getränke und Lebensmittel, sowie all jene mit dem Namen "light", die Soja oder natürlich hohe Glukosespiegel zeigen.
Darüber hinaus wäre es auch praktisch, Protein-Energieriegel aus unserer Nahrung zusammen mit allen Nahrungsmitteln oder Produkten, die unterschiedliche Zucker enthalten, zu eliminieren.
Einige Schlüssel zur Ernährung
Um mit der Diät viel angenehmer und weniger aggressiv umgehen zu können, ist es notwendig, diesen vier Schlüsseln zu folgen:
- Essen Sie regelmäßig: besonders proteinreiche Nahrungsmittel, etwas, das besonders wirkt.
- Essen Sie große Prozentsätze von Vitaminen und Mineralien: Zusätzlich zu den oben erwähnten Vitaminen wären Nahrungsmittel wie Obst und Gemüse geeignet, da sie besonders bei Diäten nützlich sind, die auf der Aufnahme von niedrigen Kohlehydratmengen basieren.
- Einarbeitung von Zitrusfrüchten in die Nahrung: Sie werden uns nicht nur ein Minimum an Kalorien zur Verfügung stellen, sondern auch reichlich Kalzium. Es wird uns auch helfen, gegen die verschiedenen freien Radikale, die in unserem Körper produziert werden, zu kämpfen, besonders in den Momenten, die dank des darin enthaltenen Vitamin C Fett verbrennen. Hier finden wir Lebensmittel wie Orangen, Zitronen, Mandarinen und deren Saft.
- Wasser trinken: Das ist genauso wichtig wie das Trinken von mindestens zwei Litern Wasser pro Tag. Ebenso werden die Infusionen uns auch bei der Diät helfen.
- Bereite Proteinshakes vor: Dank der Menge an Aminosäuren, die wir in seiner Zusammensetzung beobachten können, werden die Shakes uns helfen, die Symptome, die während der Ketosezeit auftreten können, wirksam zu reduzieren und unsere verschiedenen Körpereigenschaften zu verbessern.
Diät pro Tag
Tag 1
Frühstück: Eier, Hähnchenbrust, Zwiebel und Olivenöl.
Nahrung: Lachs, Kopfsalat, Zwiebel, Essig und Leinsamenöl.
Snack: Geröstete Mandeln.
Abendessen: Brokkoli mit Speck, Wurst und Kabeljau.
Tag 2
Frühstück: Weichen Sie Leinensamen, Eier, Hühnchenbrust und Olivenöl ein.
Mittagessen: Avocado und Schweinelende.
Nahrung: Lachs, Kopfsalat, Zwiebel und Leinöl mit Essig.
Snack: Gebratene Erdnüsse.
Abendessen: Brokkoli, Hühnerbrust.
Tag 3
Frühstück: Eier, Hähnchenbrust, Kokosnuss und mit etwas Olivenöl.
Mittagessen: Kleine Portion Lend-Embuchado.
Essen: Lachs.
Snack: Olive mit Gurke gefüllt.
Abendessen: Mix aus Salat, Zwiebeln, Essig und entsalztem Kabeljau mit Leinöl und Essig.
Wie werden Fette während der Diät verteilt?
Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) basiert die Empfehlung auf der Aufnahme von weniger als 100 Gramm Kohlenhydraten pro Tag. Der Rest der Nährstoffe wird nach folgenden Prozentsätzen gebildet:
65% Fett: Wir beziehen uns auf fast 1500 Kilokalorien.
30% Protein: 690 Kilokalorien.
5% Kohlenhydrate: insgesamt 115 Kilokalorien.
All dies sollte indikativ sein, aber solange wir diese Beträge nicht überschreiten, erhalten wir die Vorteile, um das angestrebte Ziel zu erreichen.
Schließlich, als eine kuriose Tatsache, um das Potenzial für die Gewichtsabnahme, die diese Diät hat widerspiegeln, ist zu beachten, dass in nordischen Ländern wie Schweden, etwa ein Viertel der Bevölkerung diese Diät durchführt.